Испечь пирог с фаршем и картошкой в духовке – это просто! Легко и быстро можно приготовить вкусный и сытный пирог, который будет украшением вашего стола. Для приготовления пирога вам понадобится слоеное тесто и несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой.
Рецепт пирога с фаршем и картошкой подразумевает использование готового слоеного теста. Если у вас нет времени или желания заморачиваться с приготовлением теста с нуля, то это отличный вариант. Просто раскатайте тесто на пласт и выложите его в форму для запекания.
Картошку для пирога нужно предварительно приготовить. Используйте обычную картошку – просто сварите ее в подсоленной воде до готовности. Затем очистите и нарежьте тонкими кружочками. Также вам понадобится фарш – можно использовать свинину, говядину или смесь из них. Промаринуйте фарш специями и обжарьте на сковороде до готовности.
Рецепт пирога с фаршем и картошкой в духовке
Ингредиенты:
- 600 гр. слоеного теста
- 400 гр. фарша (говядина, свинина или смесь)
- 4 средние картофелины
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите и нарежьте луковицу и картофель мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде раскалите растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте до готовности.
- Добавьте нарезанный картофель в сковороду и тушите все вместе около 10 минут, пока картофель не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу.
- Раскатайте слоеное тесто тонким слоем на приготовленную противень.
- Выложите начинку на слоеное тесто и равномерно распределите ее по всей поверхности.
- Заверните края теста к начинке, чтобы получить пирог. Закрепите края, чтобы начинка не вытекла.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и испеките пирог около 30 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.
- Готовый пирог можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
Совет: Легко можно приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке, используя готовое слоеное тесто из пакета. Это сэкономит время и упростит процесс готовки. Также, можно добавить в начинку различные специи или зелень, чтобы придать пирогу более насыщенный вкус.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 8.5 гр. | 12.3 гр. | 26.7 гр. | 260 ккал. |
Видео о том как приготовить пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем и картошкой
Рецепт слоеного дрожжевого теста
Чтобы приготовить вкусный пирог с фаршем и картошкой, требуется слоеное дрожжевое тесто. Для приготовления теста нужно:
- 500 граммов муки
- 10 граммов дрожжей
- 250 миллилитров молока
- 50 граммов сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
Все ингредиенты смешайте в большой миске и замешайте тесто до однородной консистенции. После этого тесто нужно накрыть полотенцем и оставить на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
Приготовление начинки
Для начинки пирога с фаршем и картошкой нужно приготовить:
- 500 граммов фарша (говяжего или свиного)
- 3 средние картошки
- 1 луковицу
- Соль, перец и прочие специи по вкусу
Картошку и лук нарежьте кубиками, а затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте фарш, специи и готовьте до полной готовности.
Сборка и выпечка пирога
Для сборки пирога возьмите замешанное тесто и разделите его на две равные части. Раскатайте каждую часть теста в пласт, положите начинку на одну половинку и закройте ее второй половинкой. Заверните края теста внутрь, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт пирога из слоеного дрожжевого теста с фаршем и картошкой. Этот пирог можно легко приготовить и испечь в духовке. Приятного аппетита!
