Основные рецепты легкого приготовления ароматного и вкусного кекса — идеальные вкусняшки для любого случая

Кекс — это одно из самых популярных и простых десертов, которые легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Вариации рецептов кексов бесчисленны, и каждый может найти свой идеальный вариант. Некоторые рецепты предлагают добавить фрукты или орехи, другие — шоколад, ваниль или корицу. Независимо от выбора ингредиентов, приготовление простого кекса — это интересный и вкусный процесс, который подходит для любого времени года и любого случая.

Для приготовления кекса вам понадобятся основные ингредиенты: мука, сахар, яйца, молоко и масло. Вариантов замены или добавления других ингредиентов может быть множество, в зависимости от ваших предпочтений.

Простой рецепт классического кекса:

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 100 г масла;
• 2 яйца;
• 150 мл молока;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванилина;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте масло и яйца, постепенно вливайте молоко, перемешивая все ингредиенты до однородной массы.
4. Добавьте ванилин и аккуратно перемешайте.
5. Вылейте полученное тесто в форму для кекса и выпекайте примерно 45 минут в разогретой духовке. Проверьте готовность кекса, используя зубочистку или нож — они должны выйти сухими.
6. Дайте кексу остыть перед тем, как вынуть его из формы и подавать на стол.

Простой кекс можно подавать со свежими фруктами, взбитыми сливками или просто полить шоколадной глазурью. Вариантов сервировки и украшения кекса также множество. Этот классический рецепт может стать основой для экспериментов и дополнения новыми ингредиентами, чтобы создать вашу собственную уникальную версию кекса.

Общие принципы приготовления простых и вкусных кексов

Приготовление простого и вкусного кекса не требует особых навыков и большого количества ингредиентов. Вот несколько общих принципов, которые помогут вам приготовить идеальный кекс:

1. Выбор ингредиентов: Используйте качественные ингредиенты, такие как свежие яйца, высококачественное масло и сливки. Это поможет придать вашему кексу более насыщенный вкус и текстуру.
2. Смешивание ингредиентов: Начните смешивание сухих ингредиентов (муки, сахара, разрыхлителя) в одной миске и жидких ингредиентов (яйца, масло, молоко) в другой. Затем соедините обе смеси и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
3. Дополнительные ингредиенты и ароматизаторы: Чтобы придать своему кексу разнообразие вкусов, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как шоколадные капли, изюм, орехи, ягоды или экстракт ванили.
4. Пекарские формы: Используйте форму со съемным дном или силиконовую форму для лучшего выпекания и легкого извлечения кекса из формы.
5. Пекарское время и температура: Предварительно нагрейте духовку до нужной температуры перед выпеканием кекса. Обычно температура составляет примерно 180-200 градусов. Время выпечки может варьироваться в зависимости от размера и рецепта кекса, обычно это занимает около 30-40 минут.
6. Проверка готовности: Для проверки готовности вставьте деревянную шпажку или нож в центр кекса. Если она выходит сухой, без прилипающего теста, значит кекс готов. Если на шпажке остаются следы сырого теста, продолжите выпекание еще некоторое время.

Следуя этим простым принципам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный кекс, который понравится всем вашим родным и гостям.

Рецепт 1: Классический простой домашний кекс

Домашний кекс — это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить в любое время года. Вот классический рецепт для приготовления простого домашнего кекса.

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и подготовьте противень для выпечки кекса, покрыв его пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. Добавьте масло, ванильный экстракт и яйца в миску с сухими ингредиентами.Взбивайте смесь в течение 2-3 минут до получения однородной консистенции.
4. Перелейте полученное тесто в противень и разровняйте поверхность. Затем поставьте противень в духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут.
5. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку или нож — если они выйдут сухими, то кекс готов.
6. Выньте кекс из духовки и оставьте его остывать в противне около 10 минут. Затем переложите его на решетку для полного остывания.
7. Когда кекс полностью остынет, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео

Ниже представлены лучшие видеорецепты приготовления простого кекса:

1. Рецепт простого ванильного кекса — в этом видео вы узнаете, как приготовить простой и вкусный ванильный кекс. Вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, сливочное масло, ваниль и разрыхлитель. Смотрите видео, чтобы узнать подробные инструкции по приготовлению.

   Продолжительность:	10 минут
   Сложность:	легко

2. Рецепт шоколадного кекса — в этом видео вы узнаете, как приготовить простой и сочный шоколадный кекс. Вам понадобятся: мука, сахар, какао-порошок, яйца, молоко, сливочное масло и разрыхлитель. Смотрите видео, чтобы узнать подробные инструкции по приготовлению.

   Продолжительность:	15 минут
   Сложность:	средне

3. Рецепт лимонного кекса — в этом видео вы узнаете, как приготовить освежающий и ароматный лимонный кекс. Вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, сливочное масло, лимонный сок и цедра, разрыхлитель. Смотрите видео, чтобы узнать подробные инструкции по приготовлению.

   Продолжительность:	12 минут
   Сложность:	легко

Ингредиенты

• Мука: 2 стакана
• Сахар: 1 стакан
• Яйца: 3 штуки
• Молоко: 1 стакан
• Растительное масло: 1/2 стакана
• Разрыхлитель: 1 чайная ложка
• Ванильный сахар: 1 пакетик
• Соль: 1/2 чайной ложки

Способ приготовления

Для начала приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 250 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Итак, теперь приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар. Взбейте их вместе до получения пышной и однородной массы.
3. Добавьте по одному яйцу, постоянно взбивая после каждого добавления.
4. Просейте муку, разрыхлитель и соль через сито в отдельную миску.
5. Добавьте смесь муки в миску с маслом и яйцами постепенно, непрерывно помешивая, пока все ингредиенты не смешаются в однородное тесто.
6. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте тесто ложкой или венчиком.
7. Перелейте тесто в приготовленную форму и выровняйте его поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс около 45-50 минут, или пока он не станет золотистым и прокалывание зубочисткой в его середине не выйдет сухим.
9. Когда кекс готов, достаньте его из духовки и оставьте остыть в форме около 10 минут. Затем переложите кекс на решетку и дайте ему полностью остыть.
10. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Домашний кекс на сметане — простой рецепт

Домашний кекс на сметане — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить быстро и легко. Он идеально подходит для чаепития или завтрака, а также может стать отличным подарком для друзей и семьи.

Для приготовления домашнего кекса на сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сметаны;
• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 250 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Для начала предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем приступайте к приготовлению теста.

1. Смешайте сметану и сахар в большой миске. Взбейте их вместе до образования однородной массы.
2. Добавьте яйца в смесь и взбивайте, пока они полностью не соединятся с остальными ингредиентами.
3. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Перемешивайте до получения гладкого теста.
4. Перелейте тесто в прямоугольную форму для выпечки.
5. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 45-50 минут, или пока он не станет золотистым и при проколе деревянной шпажкой не останется следов теста.
6. Остудите кекс в форме перед его извлечением.
7. Подайте кекс на стол, нарежьте его на порции и наслаждайтесь вкусом!

Домашний кекс на сметане можно подавать как самостоятельное блюдо или подавать со свежими фруктами или взбитыми сливками. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких и гостей вкусным и ароматным десертом!

Видео

Если вы предпочитаете визуальное обучение, смотрите видеоуроки, которые пошагово покажут, как приготовить простой кекс.

Ниже приведены несколько рекомендуемых видеоуроков:

• Видеоурок 1: «Простой рецепт кекса» — Это видеоурок покажет вам базовый рецепт простого кекса. Повар подробно объяснит, какие ингредиенты использовать и как правильно смешивать тесто. Вы также узнаете, как правильно выпекать кекс и проверить, готов он или нет. Продолжительность видео: 10 минут.

• Видеоурок 2: «Классический рецепт ванильного кекса» — В этом видеоуроке опытный пекарь покажет вам, как приготовить классический ванильный кекс. Он поделится секретами и подсказками, чтобы ваш кекс был сочным и ароматным. Продолжительность видео: 15 минут.

• Видеоурок 3: «Шоколадный кекс с глазурью» — В этом видеоуроке вы научитесь готовить шоколадный кекс с глазурью. Повар покажет вам, как приготовить ароматное тесто с шоколадом и приготовить вкусную глазурь для украшения. Продолжительность видео: 20 минут.

Выберите видеоурок, который вам понравился, и приготовьте простой и вкусный кекс!

Ингредиенты

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана молока
• По вкусу: изюм, цукаты, шоколадные кусочки, орехи и другие добавки

Также может понадобиться сахарная пудра для украшения кекса.

Варианты ингредиентов можно менять по своему вкусу и предпочтениям. Например, вы можете добавить орехи или шоколадные кусочки для более насыщенного вкуса, или использовать различные фрукты и ягоды для украшения и добавления свежести.

Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они хорошо смешивались и проникали друг в друга.

Способ приготовления

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 4 яйца
• 200 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Ванильный сахар по вкусу

1. Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.

2. В большой миске смешайте растопленное масло и сахар до получения однородной массы.

3. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте их в смесь с маслом и сахаром. Взбейте все до гладкости.

4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Постепенно добавляйте муку в яично-масляную смесь и тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков.

5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Покройте форму для кекса бумажной формой или смажьте форму маслом и посыпьте мукой.

7. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите по всей поверхности.

8. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и не поднимется.

9. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, значит кекс готов.

10. Оставьте кекс в форме на 5-10 минут, затем аккуратно извлеките его и положите на решетку для остывания.

11. После полного остывания кекса, нарежьте его на порции и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт 3. Кекс простой морковный

Ингредиенты:

• 3 средние моркови
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла (или растительного масла)
• 1 ч.л. разрыхлителя (соды)
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное масло и ванильный сахар.
3. Добавляем тертую морковь и перемешиваем.
4. Постепенно добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.
5. Форму для выпечки смазываем маслом (или кладем бумажную форму) и заливаем тесто.
6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
7. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Мука: 2 стакана
• Сахар: 1 стакан
• Яйца: 2 штуки
• Сливочное масло: 100 г
• Молоко: 1/2 стакана
• Разрыхлитель: 1 чайная ложка
• Ванильный сахар: 1 чайная ложка
• Соль: щепотка

Способ приготовления

Для приготовления простого кекса вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 250 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги для приготовления кекса:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите форму для выпечки маслом или используйте бумажные формочки для кексов.
2. В большой миске взбейте масло и сахар до получения гладкой и однородной массы.
3. Добавьте по одному яйцу, взбивая каждое до полного соединения с маслом и сахаром.
4. Просейте муку и разрыхлитель в отдельной миске, затем добавьте их постепенно в смесь с маслом и яйцами. Непрерывно взбивайте всю смесь, чтобы не было комков.
5. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
6. Равномерно распределите тесто по формам для кексов, заполняя каждую примерно на 2/3.
7. Поставьте формы в разогретую духовку и выпекайте кексы в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и пройдут проверку на готовность (вставьте зубочистку в середину кекса — она должна выйти сухой).
8. Когда кексы готовы, достаньте их из духовки и оставьте остывать перед подачей.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный кекс. Приятного аппетита!

Рецепт 4. Простой кекс творожный в мультиварке

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный кекс, но у вас нет духовки, тогда этот рецепт для вас. С помощью мультиварки вы сможете легко и быстро приготовить творожный кекс, который понравится всем домашним. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 200 г муки;
• 200 г творога;
• 150 г сахара;
• 100 г масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• ванильный сахар по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большую миску добавьте творог, сахар и размягченное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
2. Добавьте яйца, постепенно вливая их в тесто и продолжайте тщательно перемешивать.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. После этого постепенно добавьте сухую смесь в тесто и продолжайте все хорошо перемешивать.
4. Включите мультиварку в режим выпечки. Если у вас нет такого режима, можно использовать режим «пароварка». Но в этом случае убедитесь, что вода в поддоне не будет закипать.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и установите ее в мультиварку.
6. Закройте мультиварку и выпекайте кекс в течение 40-50 минут. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в середину кекса. Если она выходит чистой, то кекс готов.
7. После готовности кекса, остудите его в форме в течение 10 минут, а затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.

Готовый творожный кекс можно подать на стол как самостоятельное блюдо или с добавлением взбитых сливок или варенья. Приятного аппетита!

Способ приготовления

Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить вкусный кекс:

1. Перед началом приготовления кекса, включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов.
2. Возьмите большую миску и добавьте в нее муку, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте растительное масло. Взбивайте до получения однородной смеси.
4. Постепенно влейте сухую смесь в миску с яйцами и маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком или деревянной ложкой до получения густого теста.
5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
6. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс примерно 45-50 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность, вставленной в него зубочисткой или ножом.
7. Когда кекс готов, выньте его из духовки и оставьте остывать в форме в течение 10-15 минут.
8. Затем аккуратно выньте кекс из формы и переложите его на решетку для полного остывания.
9. Когда кекс полностью остынет, нарежьте его на кусочки и подавайте с любимым напитком.

Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный кекс. Приятного аппетита!

Рецепт 5. Шоколадный кекс — простой рецепт

Шоколадный кекс — это идеальное лакомство для любителей шоколада. Он прост в приготовлении и отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая. В этом рецепте вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления вкусного шоколадного кекса.

Ингредиенты:

• 200 гр. темного шоколада;
• 100 гр. сливочного масла;
• 3 яйца;
• 200 гр. сахара;
• 150 гр. муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соды;
• щепотка соли.

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
3. В отдельной большой миске взбейте яйца с сахаром до получения густой и однородной массы.
4. Добавьте в яично-сахарную смесь таящий шоколад и масло, перемешайте.
5. Добавьте муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте до получения гладкого теста.
6. Вылейте тесто в смазанную форму для кекса.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 45-55 минут, или до готовности.
8. Проверьте готовность кекса с помощью деревянного шпажки — воткните шпажку в кекс, если она выходит чистой, значит кекс готов.
9. Дайте кексу остыть в форме около 10 минут, затем переложите его на решетку и полностью остудите.

Вот и готов ваш шоколадный кекс! Наслаждайтесь им в компании друзей или семьи, или просто угощайте себя после тяжелого дня.

Ингредиенты

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм муки
• 150 грамм сахара
• 100 грамм масла
• 2 яйца
• 150 мл молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Начинка (по желанию): шоколадные капли, изюм, орехи

Эти простые ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине, и они не требуют особых поисков или затрат.

Способ приготовления

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 70 мл молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги приготовления кекса:

1. Смешайте муку с разрыхлителем в миске.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте взбитые яйца и сахар к муке и разрыхлителю.
4. Добавьте молоко и ванильный экстракт и перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
5. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто.
6. Перемешайте тесто до полного соединения сливочного масла с остальными ингредиентами.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
8. Вылейте тесто в форму для выпечки и выровняйте его поверхность.
9. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут.
10. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, кекс готов.
11. Остудите кекс в форме перед тем, как достать его и нарезать на порции.

Готовый простой кекс можно подавать в виде чая или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт 6. Простой кекс на кефире детям (от 1,5 лет)

Этот рецепт простого кекса на кефире идеально подойдет для детей от 1,5 лет. Кекс получается очень нежным и вкусным, а также содержит полезные вещества из кефира.

Ингредиенты:

• 200 г кефира;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 200 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки ванильного сахара;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте кефир, сливочное масло и сахар в миске. Взбейте яйца и добавьте их в смесь кефира.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
5. Выпекайте кекс в духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
6. Дайте кексу полностью остыть, затем достаньте его из формы и нарежьте на порции.

Ваш простой кекс на кефире готов! Подайте его своему малышу на завтрак или в качестве полдникового лакомства. Уверены, что ваш ребенок оценит этот нежный и ароматный десерт.

Ингредиенты

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 4 яйца
• 250 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли
• 100 гр изюма или других начинок (по желанию)

Способ приготовления

Приготовление простого кекса – это легкая и приятная задача. Следуя простым инструкциям, вы сможете приготовить вкусный домашний кекс.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Смешайте яйца и сахар в большой миске до получения однородной массы.
3. Добавьте масло, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
4. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску и постепенно добавьте в жидкую смесь. Перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся.
5. Добавьте щепотку соли и снова перемешайте.
6. Влейте полученное тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или покрытую бумажной формой.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке примерно 45-50 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность кекса, воткнув в его середину деревянную шпажку – если она выходит сухой, то кекс готов.
8. Дайте кексу остыть в форме на противне в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку и полностью остудите.
9. Подайте кекс на стол и наслаждайтесь!

Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких и гостей вкусным домашним кексом. Приятного аппетита!

Рецепт 7. Вкусный кекс с яблоками

Яблочный кекс — это прекрасный и вкусный вариант выпечки, который легко приготовить дома. Сочные яблоки придают особый аромат и вкус этому десерту. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 250 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соды
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3-4 яблока

Шаги приготовления яблочного кекса:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумажной формой.
2. В большой миске смешайте масло и сахар до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду, затем добавьте сухие ингредиенты в массу с маслом и сахаром. Тщательно перемешайте.
5. Нарежьте яблоки на мелкие кубики и добавьте их в тесто. Аккуратно перемешайте.
6. Перелейте тесто в форму для выпечки и выровняйте поверхность.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке примерно 45-50 минут, до золотисто-коричневого цвета и готовности (можно проверить зубочисткой — если она выходит сухой, кекс готов).
8. Дайте кексу слегка остыть, затем аккуратно выньте его из формы и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• 200 грамм пшеничной муки
• 150 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 мл молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Щепотка соли
• По желанию: орехи, шоколадные капли, изюм или другие добавки

Способ приготовления

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 120 мл. молока

Шаги приготовления простого кекса:

1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
2. Добавьте размягченное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до получения однородной смеси.
3. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем.
4. Постепенно добавляйте смесь муки в яично-масляную смесь, при этом постоянно помешивая.
5. Добавьте молоко и аккуратно перемешайте до получения гладкого теста.
6. Перелейте тесто в предварительно смазанную форму для кекса.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 45-50 минут.
8. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную палочку, если она выходит чистой, значит, кекс готов.
9. Дайте кексу немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его из формы и полностью остудите на решетке.

Простой кекс готов! Насладитесь его ароматом и нежностью, подавая к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт 8: Домашний кекс с маком

Домашний кекс с маком — это прекрасный выбор для любителей необычных вкусов и ароматов. В этом рецепте мы будем использовать муку, сахар, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сметану, мак и ванильный экстракт.

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте 2 чашки муки, 1 стакан сахара и 2 чайные ложки разрыхлителя.
3. В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 1 стакан сметаны, 100 грамм сливочного масла (предварительно растопите его в микроволновке или на плите) и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте, пока не получится однородное тесто без комочков.
5. В конце, добавьте 2 столовые ложки мака и перемешайте всё еще раз.
6. Вылейте тесто в прямоугольную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 50-60 минут, пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность — вставьте в него нож или деревянную шпажку и проверьте, осталось ли на ней тесто. Если нет, значит кекс готов.
8. Остудите кекс перед сервировкой. После остывания он приобретет более насыщенный и вкусный вкус.

Этот домашний кекс с маком отлично подойдет в качестве десерта к завтраку или чаепитию. Вы можете нарезать его на ломтики и подавать с чаем или кофе. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашнего кекса с маком!

Ингредиенты

Для приготовления простого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 3 штуки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Соль — щепотка

Можно также добавить различные орехи, изюм или фрукты по желанию.

Все ингредиенты для приготовления кекса обычно легко доступны и можно найти в любом магазине.

Способ приготовления

Для приготовления простого и вкусного кекса требуется:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 150 мл молока;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

3. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения крупной крошки.

4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в сухие ингредиенты. Постепенно влейте молоко и тщательно размешайте.

5. Вылейте тесто в противень для выпечки, предварительно смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте кекс около 45 минут или до золотистого цвета. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку — она должна выйти чистой.

7. Когда кекс готов, оставьте его остыть в форме в течение 10 минут, затем перенесите на решетку и полностью остудите. Подавайте кекс нарезанными порциями.

Секреты и хитрости приготовления простого вкусного кекса

Приготовление простого и вкусного кекса может показаться сложной задачей, особенно если вы новичок в кулинарии. Однако, с некоторыми секретами и хитростями вы сможете приготовить идеальный кекс, который покорит все сердца своим нежным вкусом и ароматом.

1. Используйте качественные ингредиенты. Качество ингредиентов имеет большое значение для конечного результата. Используйте свежие яйца, свежесмолотую муку высшего качества и свежие продукты. Это поможет достичь наилучшего вкуса кекса.

2. Придайте особый вкус добавками. Для приготовления простого вкусного кекса можно использовать различные добавки, такие как изюм, орехи, шоколадные капли, ягоды и фрукты. Эти добавки придают кексу дополнительный аромат и текстуру.

3. Тщательно смешивайте ингредиенты. Для достижения однородного и воздушного теста важно тщательно смешивать ингредиенты. Используйте венчик или миксер для смешивания ингредиентов до получения однородной текстуры без комочков.

4. Не перегружайте тесто. Перегрузка теста может привести к тому, что кекс будет плоским и тяжелым. Учитывайте рецепт и следуйте его инструкциям относительно порций и пропорций ингредиентов.

5. Прокалывайте тесто перед выпеканием. Чтобы избежать образования пузырьков внутри кекса, прокалывайте его тесто спицей или ножом перед помещением в духовку.

6. Следите за температурой духовки. Температура имеет важное значение при выпекании кекса. Предварительно разогрейте духовку до указанной температуры в рецепте и следите за временем выпечки. Перегрев или недостаточная температура может повлиять на консистенцию и вкус кекса.

С использованием этих секретов и хитростей вы сможете приготовить простой вкусный кекс, который станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Поверьте, его нежный вкус и аромат покорят все сердца!