Хрен — острый корнеплод, известный своим пряным и пикантным вкусом. Он широко используется в кулинарии, в том числе и в российской. Один из самых популярных способов употреблять хрен — в виде соуса или приправы. Освежающая свекла невероятно хорошо сочетается с острым хреном, создавая неповторимые вкусовые ощущения.
Сегодня мы предлагаем вам пошаговый видео-рецепт приготовления хрена со свеклой. Для этого вам понадобится свежая свекла, хрен, сахар, соль и немного воды. Главное правило приготовления хрена — замочить его перед тем, как делать пасту. В результате хрен натрется гораздо легче, и паста получается более однородной.
Чтобы сделать хрен со свеклой, сначала необходимо отварить свеклу до готовности. После этого ее нужно остудить, очистить от кожицы и натереть на терке. Затем добавить свежий хрен и немного сахара. Тщательно перемешайте и дайте настояться несколько часов.
Готовый хрен со свеклой можно использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а также к пасте и салатам. Он придает свежий и пикантный вкус любому блюду и прекрасно сочетается с другими овощами и специями. Попробуйте приготовить хрен со свеклой в домашних условиях — вы будете приятно удивлены его непревзойденным вкусом!
Как приготовить заготовку в домашних условиях пошагово
Шаг 1: Выбор свеклы
Чтобы приготовить замечательную заготовку из хрена со свеклой, первым делом необходимо выбрать свеклу. Отдайте предпочтение свекле среднего размера, не слишком мелкой, чтобы было удобно ее чистить и нарезать.
Шаг 2: Подготовка свеклы
Очистите свеклу от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Затем мелко натрите свеклу на терке или воспользуйтесь специальным кухонным прибором для этой цели.
Шаг 3: Подготовка хрена
Для приготовления заготовки вам понадобится хрен. Очистите его от кожицы и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4: Смешивание свеклы и хрена
Возьмите приготовленную свеклу и хрен, и тщательно смешайте их в большой миске или емкости. Чтобы заготовка имела более гладкую консистенцию, вы можете воспользоваться блендером или измельчителем.
Шаг 5: Укладка в банки
Разделите полученную смесь свеклы и хрена на несколько порций и аккуратно выложите их в стеклянные банки. Убедитесь, что банки хорошо закрыты крышками.
Шаг 6: Хранение
Поместите банки с заготовкой в холодильник и храните при температуре от +2°C до +6°C. Заготовку можно хранить несколько недель, и она будет употребляться во время холодной поры года.
Шаг 7: Вкусные рецепты
Теперь у вас есть замечательная заготовка из хрена со свеклой. Можете использовать ее для приготовления различных блюд. На собственном опыте поэкспериментируйте или найдите интересные видео-рецепты с использованием этой заготовки.
Видео-рецепт хрен со свеклой
Хрен со свеклой — замечательная закуска, которая отлично подойдет к любому столу. Главные ингредиенты этого блюда — свежая свекла и острый хрен. Хрен со свеклой можно делать как вареный, так и сырой. В этом видео-рецепте мы расскажем, как приготовить хрен со свеклой в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 штуки
- Хрен — 100 грамм
- Холодная вода — 50 миллилитров
Приготовление:
- Очистите и натрите свеклу на терке.
- Очистите и натрите хрен на терке.
- Смешайте натертую свеклу и хрен в большой емкости.
- Добавьте холодную воду и тщательно перемешайте.
Готовый хрен со свеклой употребляется к различным блюдам, особенно хорошо сочетается с мясными и рыбными изделиями. Приятного аппетита!
