Салаты – это замечательный способ сытно и полезно пообедать или поужинать. Если вы ищете новый рецепт, который порадует вас и ваших близких, то салат с кускусом и соусом из авокадо – отличный выбор. Этот легкий и вкусный салат можно приготовить за несколько минут, и он оставит вас настолько довольными, что вы не захотите больше ничего.
Главный ингредиент этого салата – кускус. Кускус – это вид манной каши, который придает салату нежность и аромат. Вот уже несколько лет кускус пользуется популярностью во всем мире, в том числе и в России. Нет ничего удивительного, ведь кускус – это здоровый и питательный продукт, который можно использовать при приготовлении различных блюд.
Готовим салат. Первым шагом необходимо приготовить кускус. Для этого залеваем его кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он набух. Затем откидываем воду и оставляем кускус на некоторое время, чтобы он остыл. В это время готовим соус из авокадо. Берем спелый авокадо, очищаем его от кожуры и косточки, и смешиваем его с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Получившийся соус нежно заливаем кускус.
Теперь можно добавлять оставшиеся ингредиенты. Мы рекомендуем добавить дольки свежего огурца и помидора, тертую морковь, нарезанный сладкий перец и свежие зелень. Вы также можете поэкспериментировать и добавить в салат свои любимые ингредиенты. Готовый салат помещаем в холодильник на некоторое время, чтобы он настоялся и ингредиенты сочетались друг с другом.
Состав
- 1 перец
- 200 г кускуса
- Можно добавить: огурец, помидоры, лук, зелень
- Для заливки: соус из авокадо
Салат готовится на основе кускуса, который является основным ингредиентом салата. Перец используется для придания более яркого вкуса и аромата. Кроме этого, можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу, такие как огурцы, помидоры, лук, зелень и т.д.
В итоге получается легкий и освежающий салат с кускусом, который можно полить соусом из авокадо для более насыщенного вкуса.
Как приготовить салат с кускусом – рецепт
Салат с кускусом — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить в течение нескольких минут. Кускус — это популярная пшеничная крупа, которая хорошо сочетается с овощами и зеленью. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат с кускусом и соусом из авокадо.
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 красный перец
- 1 авокадо
- Сок половины лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала приготовим кускус. В большой миске залейте кускус кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы он набух. Затем вилкой раздавите кускус и оставьте его остывать.
- Огурец и помидор нарежьте небольшими кубиками. Красный перец очистите от семян и нарежьте его тонкой соломкой.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Разрежьте мякоть авокадо на кубики.
- В отдельной миске приготовьте соус. Взбейте вилкой мякоть авокадо, добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- К кускусу добавьте нарезанные овощи и залейте все соусом из авокадо. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Салат готов! Выложите его на тарелку и подавайте к столу.
Этот салат с кускусом и соусом из авокадо получается свежим и ароматным. Вы можете добавить в него свои любимые овощи и приправы, чтобы сделать его по своему вкусу. Приятного аппетита!
