Очень стильные и аппетитные котлеты из риса с сыром и нори — это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. В этом рецепте рыбные котлетки приобретают особый вкус благодаря добавлению нори — тонких полосок водорослей, обладающих морским ароматом и приятной солоноватой ноткой.
Для приготовления котлет из риса с сыром и нори, сначала необходимо смочить рис в холодной воде. Затем отварить его до готовности и оставить остыть. Готовое рисовое амлет нарезают на полоски, а затем смешивают со сливочным сыром и нори.
Чтобы хорошо сформировать котлеты, массу из риса, сыра и нори необходимо тщательно поперекатывать на муке. Затем они только готовятся на сковороде до золотистого цвета. Подавайте котлеты горячими, с соевым соусом или любым другим соусом, который вам нравится.
Состав
- 350 грамм риса
- 100 грамм грейндера сыра
- 2 ложки нори (сушеные морские водоросли)
Для приготовления котлет из риса с сыром и нори нужно хорошо промыть рис под холодной водой и отварить до состояния готовности. После этого рис нужно слегка остудить и перемешать с грейндером сыра.
Очень важно чтобы образовались равномерные котлеты, поэтому добавим в рис также 2 ложки нори, предварительно их смочив в воде. Нори это сушеные морские водоросли, которые добавят вкус котлетам.
Сформируйте котлетки, размером примерно с ладонь и поджарьте на сковороде с обеих сторон до получения золотистого цвета. Готовятся рыбные котлетки очень быстро, порядка 3-5 минут с каждой стороны.
Как приготовить котлеты из риса с сыром
Ингредиенты:
- 1 стакан отварного риса
- 100 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 ложка соевого соуса
- 1 ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
- Подготовьте рис: промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Затем сварите рис в соотношении 1:2 (1 стакан риса на 2 стакана воды) до полной готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- Натрите сыр на крупной терке.
- В большой миске соедините отварной рис, натертый сыр, яйца, панировочные сухари и соевый соус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте котлетки из полученной массы. Выложите их на чистую тарелку или противень, смочите руки водой или растительным маслом, чтобы котлетки не прилипали.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Если нужно, можно добавить еще масла.
- Переложите готовые котлетки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте котлеты из риса с сыром горячими. Они украсят любой обед или ужин, будут отличным гарниром к мясу или овощам.
Такие котлеты получаются очень нежными и вкусными благодаря использованию риса и сыра. Добавление соуса и специй придает им особый вкус. Стоит отметить, что вместо панировочных сухарей можно использовать сухари для рыбных блюд или даже измельченные полоски рыбных сухарей с нори.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и аппетитные котлеты из риса с сыром. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких новым блюдом!
