Классическое пирожное «Картошка» — это лакомство, которое зачастую готовится с использованием сгущенки, печенья и выпечки. Однако, если у вас нет некоторых из этих ингредиентов, не стоит отчаиваться! Мы предлагаем вам рецепт самого обычного пирожного без сгущенки, печенья и выпечки.
Для приготовления этого пирожного вам понадобятся семечки, холодная пирожного, чечевица и финики. Начнем с подготовки семечек: их нужно поместить в воду на несколько часов, чтобы они стали мягкими. Затем измельчите семечки в блендере до состояния муки.
Следующим шагом будет приготовление «крема» для пирожного. Для этого необходимо поместить в блендер финики и чечевицу, которые предварительно замочили в воде. Измельчите их до однородной массы.
Теперь, чтобы создать форму пирожного, возьмите холодную пирожное и слегка размягчите ее. Затем добавьте «крем» из фиников и чечевицы и хорошо перемешайте все ингредиенты вместе.
Пирожное «Картошка» готово! Разделите его на небольшие порции, чтобы каждый мог насладиться этой нежной и вкусной сладостью. Украсьте пирожное свежими фруктами или ягодами по желанию. Наслаждайтесь без выпечки и сгущенки, а получаемой сладостью от оригинального рецепта!
Состав
- Для пирожного:
- 100 г фиников;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г молотых орехов;
- 50 г киш-миша или изюма;
- 50 г подсолнечных семечек;
- 50 г льняной муки;
- 50 г овсяных хлопьев;
- 50 г растительного масла;
- 1 ч.л. меда;
- 1 ч.л. корицы.
- Для смеси:
- 100 г клубники;
- 100 г малины;
- 100 г черники;
- 50 г мяты;
- 50 г сахара.
Далее, замачиваем финики в кипятке на 10 минут. Финики подходят, так как они придают сладость пирожному. Отправляем финики в миску и добавляем к ним кокосовую стружку, молотые орехи, киш-миш или изюм, подсолнечные семечки, льняную муку и овсяные хлопья. Добавляем растительное масло, мед и корицу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Чтобы пирожное имело форму картошки, кладем по 1 столовой ложке теста на стол и формируем шарики. Затем, оставляем пирожные в холодильнике на несколько часов, чтобы они застыли и стали холодной сладостью.
| Клубника | 100 г |
| Малина | 100 г |
| Черника | 100 г |
| Мята | 50 г |
| Сахар | 50 г |
Для подачи пирожного “Картошка” используем смесь из свежих ягод и мяты. В блендере мелко измельчаем клубнику, малину и чернику. Добавляем мелко рубленую мятку и сахар. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Готовим пирожное “Картошка” без сгущенки и печенья
Пирожное “Картошка” — это вкусный и довольно популярный десерт, который можно приготовить без использования сгущенки и печенья. Вместо этого мы будем использовать финики и семечки.
Ингредиенты:
- 100 г фиников
- 50 г семечек
- 50 г чечевицы
Приготовление:
- Финики замачиваем в холодной воде на 30 минут.
- Откидываем воду и перемалываем финики в блендере до получения однородной массы.
- Добавляем семечки и перемалываем еще раз в блендере.
- Далее, кладем чечевицу в блендер и перемалываем вместе с финиками и семечками.
- Отправляем полученную массу в холодильник на 1-2 часа, чтобы она немного застыла.
- Формируем небольшие шарики, имитирующие картошку.
- Посыпаем шарики какао-порошком или молотой корицей, чтобы придать им вид настоящей картошки.
- Сладость готова к подаче. Приятного аппетита!
Это пирожное подходит как для сладкого перекуса, так и в качестве угощения на праздник. Оно не содержит сахара, муки и животных продуктов, поэтому подходит для веганов и людей, которые следят за своим питанием.
