Как определить необходимую мощность вытяжки и выбрать подходящую модель

Вытяжка – это одно из самых важных устройств в кухне, которое обеспечивает чистый и свежий воздух. Она предотвращает неприятные запахи, удаляет пары и жир из воздуха, а также способствует поддержанию здорового и комфортного микроклимата в помещении.

Однако, чтобы вытяжка выполняла свои функции эффективно, необходимо правильно рассчитать ее мощность. Ведь если вытяжка будет слишком слабая, она не сможет справиться с удаляемыми загрязнениями, а если слишком мощная, она будет шуметь и потреблять больше электроэнергии, чем необходимо. Поэтому важно выбрать подходящую вытяжку с нужной мощностью.

Для определения нужной мощности вытяжки необходимо учесть такие факторы, как площадь помещения, тип и количество установленных плит и плиточной поверхности, интенсивность приготовления пищи, наличие открытых окон и дверей и другие факторы. Существует несколько способов расчета мощности вытяжки, среди которых наиболее популярны расчет по площади помещения и расчет по суммарной мощности плит.

Важно помнить, что оптимальная мощность вытяжки – это не только та, которая соответствует приведенным расчетам, но и та, которая не создает дискомфорта в работе. Слишком громкая вытяжка может мешать общению во время приготовления пищи, поэтому при выборе необходимо учитывать и этот фактор.

Разновидности кухонных вытяжек

Кухонные вытяжки бывают разных типов, позволяя выбрать наиболее подходящий вариант для своей кухни. Вот несколько основных разновидностей вытяжек:

• Настенные вытяжки: это самый распространенный тип вытяжек, который крепится непосредственно на стену над плитой. Они обычно имеют простую конструкцию и могут быть установлены даже в небольших кухнях.
• Островные вытяжки: они предназначены для кухонных островов, где плита или кухонная плита расположена в центре помещения. Островные вытяжки крепятся к потолку и обеспечивают эффективную вентиляцию без необходимости наличия стены для установки.
• Встраиваемые вытяжки: эти вытяжки интегрируются в верхние шкафы кухонного гарнитура, что позволяет сохранить эстетическую целостность кухни. Встраиваемые вытяжки обычно имеют компактные размеры и более тихую работу.
• Потолочные вытяжки: как следует из названия, они устанавливаются непосредственно в потолок кухни. Потолочные вытяжки могут быть хорошим вариантом для кухонь с низкими потолками или когда нет возможности установить вытяжку на стену или остров.

Выбор разновидности кухонной вытяжки зависит от особенностей вашей кухни, ваших предпочтений и бюджета. При выборе стоит также обратить внимание на мощность вытяжки, ее уровень шума, наличие дополнительных функций, таких как подсветка или фильтры для очистки воздуха.

Угловая

Угловая вытяжка устанавливается в углу помещения и предназначена для эффективного удаления запахов и паров с плиты без преграды для прохода. Такой тип вытяжки позволяет максимально использовать пространство на кухне и подходит для небольших помещений.

Один из главных параметров, на который нужно обратить внимание при выборе угловой вытяжки — это мощность. Мощность вытяжки должна быть достаточной для эффективной очистки воздуха от паров и запахов. При выборе угловой вытяжки стоит обратить внимание на площадь кухни. Для кухонь площадью до 10 квадратных метров понадобится вытяжка с мощностью 200-300 кубических метров в час. Если площадь кухни превышает 10 квадратных метров, рекомендуется выбрать вытяжку мощностью от 300 кубических метров в час и выше.

Однако, помимо мощности, необходимо также обратить внимание на другие характеристики угловой вытяжки. Например, наличие фильтров, которые позволят задерживать жир и тем самым продлевать срок службы вытяжки. Также стоит обратить внимание на уровень шума вытяжки, особенно если кухня совмещена с гостиной или другими жилыми помещениями.

Островная

Островная вытяжка представляет собой конструкцию, устанавливаемую на кухонном острове. В отличие от других типов вытяжек, она не присоединяется к стене или кухонному шкафу, а находится в центре помещения.

Преимущества «островной» вытяжки:

• Создает эффектный дизайн кухни и становится центром внимания
• Обеспечивает эффективное удаление запахов и парами приготовленной пищи
• Позволяет свободно разместиться на острове приготовления, не мешаясь другим пользователям пространства

При выборе «островной» вытяжки необходимо учесть:

1. Мощность. Островная вытяжка должна иметь достаточную силу, чтобы удалить все запахи и пары от приготовления пищи. Рекомендуется выбирать модели с мощностью не менее 600 кубических метров в час.
2. Расположение кухонного оборудования. Островная вытяжка должна быть правильно расположена относительно плиты или варочной поверхности, чтобы эффективно удалять пары и запахи.
3. Уровень шума. Важно обратить внимание на уровень шума вытяжки. Если громкие звуки тебе противопоказаны, выбирай модели с низким уровнем шума.

Определить оптимальную мощность «островной» вытяжки можно, учитывая объем помещения: для кухонь площадью до 15 квадратных метров рекомендуется мощность от 600 до 800 кубических метров в час, для кухонь более 15 квадратных метров мощность должна быть не менее 800 кубических метров в час.

Декоративная

Декоративная вытяжка — это стильный и функциональный элемент, который является не только неотъемлемой частью кухонного интерьера, но и способен обеспечить надежное удаление и очистку воздуха от кухонных запахов и паров.

Декоративная вытяжка может быть различной формы и материала исполнения, предлагая широкий выбор вариантов для любого интерьера. Она может иметь такие дополнительные функции, как подсветка рабочей поверхности, таймеры и дистанционное управление.

При выборе декоративной вытяжки необходимо рассчитать нужную мощность в зависимости от площади кухни и интенсивности использования. Обычно принимается следующий расчет: для каждого квадратного метра площади кухни нужно 100-150 м³/час.

Также при выборе декоративной вытяжки следует обратить внимание на шумовые характеристики, чтобы при работе вытяжки не возникали неприятные звуки и шумы.

Декоративная вытяжка может быть подключена к системе вентиляции или работать автономно, имея собственный вентиляционный канал. Второй вариант позволяет более эффективно удалять неприятные запахи и пары.

Выбирая декоративную вытяжку, обратите внимание на ее дизайн и соответствие общему стилю кухни. Также учтите особенности монтажа и возможность подключения к электросети.

В итоге, декоративная вытяжка является не только функциональным элементом, но и стильным аксессуаром, который поможет создать комфортную и уютную атмосферу на кухне.

Встраиваемая

Встраиваемая вытяжка представляет собой компактное устройство, которое интегрируется в мебель или встроенную кухонную систему. Она позволяет сделать кухню более функциональной, так как не занимает дополнительное пространство.

Встраиваемая вытяжка бывает двух типов: внутришкафная и телескопическая.

Внутришкафная вытяжка устанавливается в шкаф над плитой или в выдвижной ящик. Она обладает компактными размерами и поэтому незаметна для глаз. Благодаря этому типу вытяжек, кухонная плита может находиться прямо у стены без возможности установки стандартной вытяжки.

Телескопическая вытяжка имеет специальный механизм, позволяющий ей выдвигаться из шкафа при необходимости. Такая вытяжка может быть одно- или двухмоторной. Ее главным преимуществом является возможность регулировки высоты, что обеспечивает оптимальное удаление паров и запахов.

Встраиваемая вытяжка может быть как сливной, так и рециркуляционной. Сливные модели подключаются к вентиляционной системе и выводят загрязненный воздух наружу. Рециркуляционные вытяжки очищают воздух от запахов с помощью угольного фильтра и возвращают его обратно в помещение.

При выборе встраиваемой вытяжки необходимо учитывать следующие факторы:

1. Размеры кухни и кухонной плиты. Вытяжка должна быть достаточно широкой, чтобы полностью закрывать зону приготовления пищи и эффективно удалять пары.
2. Мощность вытяжки. Она должна быть достаточной для эффективного удаления паров и запахов. Расчет мощности зависит от площади помещения и кухонной техники.
3. Уровень шума. Желательно выбрать вытяжку с минимальным уровнем шума, чтобы не создавать дискомфорт при работе.
4. Наличие дополнительных функций. Некоторые встраиваемые вытяжки могут иметь дополнительные функции, такие как подсветка, таймер или дистанционное управление.

Выбор встраиваемой вытяжки зависит от индивидуальных предпочтений и особенностей кухни. Важно учитывать требования к эффективности, уровню шума и дизайну, чтобы вытяжка полностью соответствовала вашим ожиданиям.

Плоская

Вытяжка «плоская» представляет собой компактное устройство, которое часто устанавливается непосредственно под верхним элементом кухонного гарнитура или на стену над рабочей поверхностью.

Преимуществом плоской вытяжки является ее компактность и легкость монтажа. Она занимает минимум места и не портит внешний вид кухни. Однако, из-за своих размеров, у нее может быть небольшая мощность и ограниченный функционал.

Как правило, плоская вытяжка обладает одним или двумя скоростными режимами работы. Малая мощность может быть недостаточной для эффективного удаления запахов и паров при готовке, особенно если Вы часто приготавливаете блюда сильно ароматные.

Тем не менее, сегодня на рынке представлены и более мощные модели, которые способны справиться даже с интенсивной эксплуатацией.

Очевидным преимуществом плоской вытяжки является ее доступность по цене по сравнению с другими видами вытяжек. Она может стать отличным выбором для небольших кухонь или для тех, кто предпочитает минимализм в интерьере.

Функциональные типы

При выборе вытяжки важно учитывать функциональные типы устройств, которые могут включаться в ее состав. В зависимости от потребностей и особенностей вашей кухни, вы можете выбрать верхнюю вытяжку, внутришкафную вытяжку, наклонную вытяжку или плоскую вытяжку.

Верхняя вытяжка

Верхняя вытяжка устанавливается на потолок над плитой или кухонным островом и обладает высокой производительностью. Она идеально подходит для просторных кухонь с высокими потолками. Верхняя вытяжка может иметь различные дизайнерские решения и дополнительные функции, такие как подсветка или удаление неприятных запахов.

Внутришкафная вытяжка

Внутришкафная вытяжка монтируется в шкафу над плитой или варочной поверхностью. Она идеально вписывается в кухонный интерьер и сохраняет единство стиля помещения. Внутришкафная вытяжка обеспечивает эффективное удаление паров и запахов, при этом она практически незаметна.

Наклонная вытяжка

Наклонная вытяжка, как следует из ее названия, наклоняется и устанавливается на стену над плитой или варочной поверхностью. Она является популярным решением, особенно для кухонь с ограниченным пространством. Наклонная вытяжка обладает стильным дизайном и эффективно удаляет пары и запахи при готовке.

Плоская вытяжка

Плоская вытяжка подразумевает, что устройство устанавливается над плитой и полностью интегрируется в столешницу. Она практически незаметна, создавая ощущение отсутствия вытяжки в кухонном интерьере. Такое решение подходит для оформления современной кухни, где акцент делается на минимализме и чистых линиях.

Выбирая между функциональными типами вытяжек, учитывайте особенности вашей кухни и ваши предпочтения в стиле и дизайне.

Проточная вытяжка

Проточная вытяжка – это один из видов вытяжных систем, предназначенных для удаления вредных или запаховых веществ из воздуха. Она работает по принципу перехода воздуха через фильтры, которые задерживают загрязняющие частицы.

Проточная вытяжка широко используется в производственных помещениях, где происходит выделение вредных веществ, а также в медицинских и лабораторных учреждениях, где важно поддерживать определенную стерильность воздуха.

Основными компонентами проточной вытяжки являются:

• Воздуховоды – система каналов, через которую происходит транспортировка воздуха.
• Фильтры – устройства, предназначенные для задерживания загрязняющих частиц и запаховых веществ.
• Вентиляторы – создают поток воздуха и обеспечивают его движение по системе воздуховодов.
• Корпус – защищает компоненты системы и обеспечивает их правильную работу.
• Управляющее устройство – позволяет настраивать и контролировать работу вытяжки.

Проточная вытяжка имеет свои преимущества и недостатки. Среди преимуществ можно отметить:

1. Эффективность – проточная вытяжка обеспечивает эффективное удаление вредных веществ и запаховых паров из воздуха.
2. Надежность – система проточной вытяжки характеризуется долгим сроком службы и небольшими затратами на обслуживание.
3. Удобство использования – с помощью управляющего устройства можно настроить и контролировать работу вытяжки в соответствии с требованиями.

Однако, проточная вытяжка имеет и некоторые недостатки:

• Высокая стоимость – установка и обслуживание проточной вытяжки может потребовать значительных затрат.
• Потеря энергии – работа проточной вытяжки требует энергии, что может привести к увеличению энергозатрат.
• Шум – работа вентиляторов может создавать шум, который может быть неприятным для людей, находящихся рядом.

Выбор проточной вытяжки зависит от многих факторов, включая характеристики помещения, необходимую мощность и требования к качеству воздуха. Перед выбором необходимо провести расчеты и консультацию с профессионалами в этой области.

Циркуляционный тип

Циркуляционный тип вытяжки является альтернативой вытяжного типа и не требует подключения к вентиляционной системе здания. Он подходит для помещений, где невозможно провести воздуховоды или сделать отдельный выход наружу.

Принцип работы циркуляционной вытяжки заключается в фильтрации и очистке воздуха, после чего очищенный воздух возвращается обратно в помещение. В ней используются специальные угольные или жироулавливающие фильтры, которые задерживают запахи и загрязнения.

Циркуляционный тип вытяжки имеет ряд преимуществ:

• Простая установка без потребности прокладывать воздуховоды.
• Универсальность — можно использовать в любом помещении.
• Экономически выгодный вариант, так как не требуется подключение к вентиляционной системе.
• Улучшение качества воздуха в помещении благодаря фильтрации.

Однако циркуляционная вытяжка имеет и недостатки:

• Не обеспечивает полную санитарную очистку воздуха, так как он не выводится наружу.
• Не рекомендуется использовать в помещениях с повышенной влажностью или большим объемом выбрасываемых газов.
• Фильтры нуждаются в регулярной замене, иначе они не смогут эффективно очистить воздух.

Характеристики циркуляционной вытяжки выбираются с учетом объема помещения, количества источников запахов, уровня загрязнения. Необходимо учитывать мощность и тип фильтров, чтобы обеспечить достаточную очистку воздуха в помещении.

Процесс выбора циркуляционной вытяжки требует комплексного подхода и консультации с профессионалами. При правильном выборе модели и корректной эксплуатации вытяжка с циркуляционным типом сможет эффективно очищать воздух в вашем помещении.

Размеры вытяжек

Размеры вытяжек являются важным фактором при выборе подходящей модели для кухни. Неправильные размеры могут привести к неэффективной работе вытяжки или ее некачественному исполнению.

Вытяжки различаются по высоте, ширине и глубине.

Высота: высота вытяжки должна быть рассчитана исходя из отдаленности вытяжки от поверхности плиты. Общепринятой практикой является установка вытяжки на высоте 55-65 см от поверхности плиты для газовых плит и 45-55 см для электрических плит.

Ширина: ширина вытяжки должна быть не меньше ширины поверхности плиты, чтобы охватывать все горячие кочерги и сковородки. В среднем, ширина стандартных вытяжек составляет от 60 до 90 см.

Глубина: глубина вытяжки зависит от ее типа и устанавливается, чтобы обеспечить максимальное покрытие плиты и всей приготовительной зоны. Встроенные вытяжки обычно имеют глубину около 30 см, а островные вытяжки – около 60 см.

Помимо основных размеров, также важно учитывать высоту потолка, крепление вытяжки, наличие вентиляционного отверстия и возможность изменения размеров вытяжки в процессе установки.

Мощность вытяжки и ее расчет

Мощность вытяжки является одним из важных параметров при выборе этого устройства для кухни. Правильный расчет мощности поможет обеспечить эффективную очистку воздуха от паров, запахов и продуктов сгорания.

Чтобы определить нужную мощность вытяжки, необходимо учесть такие факторы, как площадь кухни, количество источников загрязнения, тип плиты и интенсивность приготовления пищи. Обычно рекомендуется устанавливать вытяжку с мощностью от 100 до 150 м3/ч на 1 м2 площади кухни.

Шаги расчета мощности вытяжки:

1. Определите площадь вашей кухни. Нужно измерить длину и ширину, а затем умножить эти значения друг на друга.
2. Умножьте полученное значение площади на коэффициент в зависимости от вида приготовления пищи:
• Обычная готовка без жарки — коэффициент 10
• Умеренное количество жарки — коэффициент 12
• Интенсивная жарка и готовка с использованием мяса — коэффициент 15
3. Умножьте полученное значение на коэффициент в зависимости от типа плиты:
• Газовая плита — коэффициент 1
• Электрическая плита — коэффициент 1.5
4. К полученному результату добавьте еще 30% для обеспечения достаточной мощности и маржи безопасности.
5. Полученное значение будет являться рекомендуемой мощностью для выбора вытяжки.

Например, для кухни площадью 10 квадратных метров, где готовят с использованием мяса на газовой плите, мощность вытяжки будет следующей:

10 (площадь кухни) * 15 (коэффициент в зависимости от вида приготовления пищи) * 1 (коэффициент в зависимости от типа плиты) + 30% = 186 м3/ч

Таким образом, рекомендуемая мощность вытяжки для этой кухни составляет 186 м3/ч.

Правильный расчет мощности вытяжки позволяет создать комфортные условия на кухне, обеспечивает очистку воздуха и предотвращает запахи и появление конденсата.

Таблица коэффициентов для расчета мощности вытяжки:

Вид приготовления пищи	Коэффициент
Обычная готовка без жарки	10
Умеренное количество жарки	12
Интенсивная жарка и готовка с использованием мяса	15

Таблица коэффициентов в зависимости от типа плиты:

Тип плиты	Коэффициент
Газовая плита	1
Электрическая плита	1.5

Уровень шума и другие важные моменты

При выборе вытяжки для кухни, помимо мощности, важно обратить внимание на уровень шума, а также ряд других факторов, которые могут повлиять на использование и эффективность устройства.

Уровень шума

Уровень шума вытяжки играет важную роль, особенно если вы предпочитаете спокойствие в своей кухне. Во время работы вытяжки она создает шум, который измеряется в децибелах (дБ). Чем ниже уровень шума, тем тише будет работать вытяжка.

Оптимальным считается уровень шума вытяжки не более 60 дБ. Если уровень шума превышает этот показатель, то выбирайте более тихие модели.

Тип управления

Существует несколько типов управления для вытяжек: механическое, электронное и сенсорное. Механическое управление предполагает наличие кнопок или регуляторов для включения и регулировки мощности. Электронное управление осуществляется с помощью сенсорных панелей или пульта дистанционного управления. Сенсорное управление позволяет включать вытяжку одним прикосновением и управлять ее функциями с помощью жестов.

Освещение

Обратите внимание на наличие и тип освещения вытяжки. Освещение важно для комфортного приготовления пищи и осмотра плиты. Вытяжки могут быть оснащены лампами разных типов, таких как галогеновые или светодиодные. Выбирайте модели с ярким и равномерным освещением.

Фильтры

Фильтры вытяжек необходимы для удержания жировых и других загрязнений, которые возникают при готовке. Существуют два типа фильтров: жировые и угольные. Жировые фильтры удаляют жир и масляные частицы, а угольные фильтры очищают воздух от запахов. Убедитесь, что вытяжка оснащена качественными и легко сменяемыми фильтрами.

Размер и дизайн

При выборе вытяжки обратите внимание на ее размер и дизайн. Вытяжка должна быть достаточно большой, чтобы полностью охватывать плиту и удалять пары и запахи. Также важно, чтобы дизайн вытяжки соответствовал стилю вашей кухни и хорошо вписывался в интерьер.