Как выбрать оптимальную систему очистки вентиляции для вашего шкафа: рекомендации и советы

Духовой шкаф в наше время является незаменимым помощником в кулинарии. Он позволяет готовить вкусные и разнообразные блюда, экономя при этом время и усилия. Однако после каждого использования шкаф нужно очищать, чтобы сохранить его внешний вид и функциональность.

Существует несколько систем очистки духовых шкафов, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Один из вариантов — самоочистка. В таких шкафах есть специальное покрытие, которое разрушает все загрязнения при высокой температуре. Это удобно, так как вам не нужно тратить время на механическую чистку.

Однако самоочистка имеет свои недостатки. Во-первых, она требует времени и энергозатрат. Процесс самоочистки занимает около двух-трех часов, а при этом вы не можете использовать шкаф для готовки. Кроме того, большое количество паров и запахов может появиться во время самоочистки, что может быть неприятным.

Второй вариант — химическая очистка. Она основана на использовании специальных средств, которые разлагают жир и другие загрязнения. Такой способ очистки достаточно эффективен, особенно если вы правильно выберете химическое средство. Однако стоит помнить, что при использовании химических средств нужно соблюдать меры безопасности и защищать себя от их вредного воздействия.

Очистка духового шкафа за счет катализа

Очистка духового шкафа за счет катализа является одним из самых эффективных и экологически чистых способов очистки воздуха от вредных веществ и запахов. Катализаторы, установленные в духовом шкафу, способны разлагать загрязнения и превращать их в безопасные вещества.

Принцип работы системы очистки духового шкафа за счет катализа основан на химической реакции, которая происходит между загрязненными веществами и катализатором. Катализатор представляет собой специальное вещество, которое активно взаимодействует с загрязняющими веществами и ускоряет их превращение в безвредные соединения.

Преимущества системы очистки духового шкафа за счет катализа:

• Эффективность — катализаторы обладают высокой способностью разлагать загрязняющие вещества, что позволяет очищать воздух от множества различных запахов.
• Экологическая безопасность — при использовании системы очистки духового шкафа за счет катализа не используются химические средства, которые могут быть вредны для здоровья. Катализаторы действуют естественным образом, не выделяя вредных веществ.
• Долговечность — катализаторы обладают высокой стойкостью к воздействию высоких температур и механическим повреждениям. Они способны работать на протяжении длительного времени без потери своих качеств.
• Простота использования — системы очистки духового шкафа за счет катализа не требуют специальных навыков для установки и эксплуатации. Каталитический процесс происходит автоматически при работе шкафа.

Применение системы очистки духового шкафа за счет катализа:

Системы очистки духового шкафа за счет катализа широко применяются в профессиональных кухнях ресторанов, кафе, отелей. Также они могут быть установлены в домашних кухнях, где варятся или жарятся продукты, из которых выделяются интенсивные запахи. Системы очистки духового шкафа за счет катализа позволяют существенно снизить запахи при приготовлении пищи и обеспечить чистый воздух в помещении.

Очистка духового шкафа за счет катализа является надежным и эффективным способом устранения запахов и загрязнений в воздухе. Эта технология позволяет создать комфортные условия работы в кухне и поддерживать высокий уровень гигиены.

Пиролитическая система очистки духовки

Пиролитическая система очистки духовки – это один из самых эффективных и удобных способов поддерживать чистоту в духовом шкафе. Она позволяет избавиться от жира и пищевых остатков без лишних усилий со стороны пользователя.

Принцип работы

Пиролитическая система очистки основана на высоких температурах и окислительном воздействии. При включении данного режима духовка нагревается до очень высокой температуры (обычно около 500 градусов Цельсия) на протяжении определенного времени. В процессе нагрева остатки пищи и жировых загрязнений окисляются и превращаются в пепел.

Преимущества

• Высокая эффективность: пиролитическая система позволяет полностью очистить духовку от различных загрязнений без особых усилий.
• Удобство использования: достаточно включить специальный режим и подождать, пока духовка самостоятельно очистится.
• Самоочищение: после окончания цикла пиролиза духовка охлаждается и образовавшийся пепел легко удаляется с помощью влажной тряпки.
• Безопасность: встроенные системы безопасности обеспечивают контроль и предотвращение возможных аварийных ситуаций.

Недостатки

• Высокая энергозатратность: работа пиролитической системы требует большого количества энергии из-за высоких температур нагрева.
• Длительность процесса: очистка духовки в режиме пиролиза может занимать довольно много времени – от нескольких часов до нескольких часов.
• Ограничения использования: из-за высоких температур некоторые материалы и изделия не рекомендуется оставлять в духовке во время работы пиролитической системы очистки.

Заключение

Пиролитическая система очистки духовки является эффективным и удобным способом поддерживать чистоту внутри духового шкафа. Она позволяет избавиться от жира и пищевых остатков без лишних усилий со стороны пользователя. Несмотря на некоторые недостатки, пиролитическая система является популярным выбором для тех, кто ценит комфорт и высокое качество очистки.

Духовые шкафы с гидролизом

Духовые шкафы с гидролизом – это инновационное решение, которое позволяет легко и эффективно очищать духовой шкаф от жира и пищевых остатков. Гидролиз – это процесс химического разложения органических веществ под влиянием воды. В случае с духовыми шкафами с гидролизом, процесс гидролиза происходит на специально предназначенных поверхностях, которые обеспечивают максимальную эффективность очистки.

Преимущества духовых шкафов с гидролизом

• Полная автоматическая очистка – нет необходимости вручную мыть и скребать духовой шкаф;
• Безопасность – в процессе гидролиза не используются агрессивные химические вещества;
• Экологичность – гидролиз осуществляется при помощи воды, что делает эту очистку экологически безопасной;
• Экономия времени и сил – благодаря автоматической системе гидролиза, вы сможете сэкономить время и усилия, потраченные на очистку духового шкафа;
• Долговечность – система гидролиза позволяет увеличить срок службы духового шкафа, так как предотвращает скопление жира и пищевых остатков;
• Удобство – все процессы гидролиза автоматически запускаются и контролируются с помощью специальных кнопок на панели управления духового шкафа.

Процесс гидролиза в духовом шкафу

Духовые шкафы с гидролизом оснащены специальными функциями, которые позволяют запустить процесс гидролиза. Во время процесса, внутри духового шкафа образуется пар, который размягчает и отслаивает жир и пищевые остатки. Затем, пар смывается водой, которая при этом совершает гидролиз органических веществ. В итоге, весь жир и пищевые остатки полностью удаляются с поверхности духового шкафа.

Рекомендации при использовании духовых шкафов с гидролизом

1. Перед началом процесса гидролиза, рекомендуется удалить все съемные детали, которые могут содержать жир или пищевые остатки;
2. После окончания процесса гидролиза, рекомендуется хорошо промыть духовой шкаф водой, чтобы полностью удалить остатки жира;
3. При выборе программы гидролиза, следует учитывать степень загрязнения духового шкафа – для сильно загрязненных поверхностей рекомендуется выбрать интенсивную программу гидролиза;
4. Не рекомендуется использовать гидролиз для очистки поверхностей, которые не предназначены для этого – например, металлические детали или уплотнители;
5. Перед использованием гидролиза, следует ознакомиться с инструкцией по эксплуатации духового шкафа, чтобы правильно настроить процесс очистки.

Духовые шкафы с гидролизом – это инновационное решение, которое значительно облегчает и ускоряет процесс очистки духового шкафа. Предлагаемая автоматическая система гидролиза позволяет эффективно и безопасно очистить духовой шкаф от жира и пищевых остатков, обеспечивая при этом комфорт и удобство в использовании.