Манник – это популярное блюдо, которое приятно украшает нашу повседневную жизнь. Простота приготовления и нежный вкус делают его одним из самых любимых десертов во многих семьях. Манник – это горячее блюдо, которое готовится из пшеничной муки, сахара, молока, яиц и масла. Благодаря этим ингредиентам, манник получается нежным, пышным и ароматным.
Если вы хотите приготовить манник и удивить своих близких своими кулинарными навыками, у нас есть для вас несколько лучших рецептов. Они позволят вам приготовить манник, который станет настоящим угощением для всей семьи. Выбирайте рецепт, который подходит вам по вкусу и по размеру порций, и станьте настоящим мастером в приготовлении этого прекрасного десерта.
Первый рецепт, который мы предлагаем вам – это классический манник. Для его приготовления вам понадобятся: 2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, полстакана сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль по вкусу. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. В другой миске взбейте яйца вилкой, добавьте молоко и сливочное масло. Перелейте смесь яиц и молока в миску с мукой и сахаром и хорошо перемешайте. Выпекайте манник при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
Второй рецепт, который мы предлагаем, – это манник с творогом и изюмом. Такой манник получается нежным, сочным и очень ароматным. Для его приготовления вам понадобятся: 200 г творога, 150 г сахара, 2 яйца, 200 мл молока, 100 г манной крупы, 50 г изюма, 1 чайная ложка разрыхлителя. Смешайте творог, сахар и яйца в миске. Добавьте молоко, манную крупу и изюм. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Выпекайте манник в разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
Третий рецепт – это манник в мультиварке. Для его приготовления вам понадобятся: 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль по вкусу. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске взбейте яйца вилкой, добавьте молоко и сливочное масло. Перелейте смесь яиц и молока в миску с мукой и сахаром и хорошо перемешайте. Выпекайте манник в мультиварке в режиме «выпечка» или «оладушки» в течение 30-40 минут. В итоге вы получите нежный и ароматный манник.
- Основные правила удачного манника
- Рецепт 1. Традиционный манник
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 2. Манник с творогом и сметаной
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 3. Манник с сухофруктами
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 4. Манник диетический с бананом
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 5. Манник с медом
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 6. Манник с овсянкой
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 7. Манник с вишней
- Ингредиенты
- Способ приготовления
- Рецепт 8. Манник на молоке
- Необходимые ингредиенты
- Способ приготовления
Основные правила удачного манника
Манник — это традиционное восточноевропейское блюдо, которое готовится из манной крупы и является популярным выбором для завтрака или десерта. Чтобы приготовить вкусный манник, необходимо придерживаться некоторых основных правил:
- Выбор качественных ингредиентов. От выбора ингредиентов зависит вкус и текстура манника. Используйте свежую манную крупу, высококачественное сливочное масло, свежие яйца и свежее молоко. Это поможет достичь наилучшего результата.
- Правильные пропорции. Соблюдение пропорций очень важно для получения идеального манника. Смешивайте манку, масло, сахар, яйца и молоко в правильных пропорциях, указанных в рецепте.
- Тщательное смешивание. Чтобы избежать комков, массу для манника необходимо тщательно перемешивать. Используйте венчик или миксер, чтобы обеспечить равномерное распределение ингредиентов.
- Предварительное прогревание духовки. Для равномерного приготовления манника необходимо предварительно прогреть духовку до указанной температуры. Это поможет достичь золотистой корочки и мягкой текстуры.
- Использование формы для выпечки. Чтобы манник равномерно пропекся, рекомендуется использовать форму для выпечки. Убедитесь, что форма смазана маслом или покрыта пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания массы к стенкам.
- Правильные условия выпечки. Следуйте рекомендованной температуре и времени выпечки. Каждый духовка может немного отличаться, поэтому рекомендуется проверять готовность манника с помощью деревянного шампура или ножа.
Следуя этим основным правилам, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный манник, который станет отличным завтраком или десертом для всей семьи!
Рецепт 1. Традиционный манник
Традиционный манник — это любимое восточноевропейское блюдо, которое готовят из манных круп и других простых ингредиентов. Он получается нежным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- 2 стакана манных круп
- 2 стакана кефира или йогурта
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана растительного масла
- 4 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- Ванильный сахар по вкусу
Инструкция:
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в большой миске до получения пышной массы.
- Добавьте в миск манную крупу, кефир и разрыхлитель (соду). Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Полученную массу оставьте на 10-15 минут для набухания манных круп.
- В это время разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее маслом или прокладите пергаментом.
- Перелейте тесто в форму и разровняйте его поверхность.
- Выпекайте традиционный манник в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов С в течение 35-40 минут. Готовность блюда можно проверить, воткнув в него деревянный шампур или нож — они должны оставаться сухими.
- Подайте традиционный манник, нарезав его на кусочки и посыпав сахарной пудрой.
Вот и все! Ваш традиционный манник готов к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 100 грамм масла
- 4 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
- По вкусу: изюм, орехи, сухофрукты
Способ приготовления
- В большой миске смешайте манку и сахар.
- Добавьте в миску яйца и размешайте, пока не получится однородное тесто без комков. Это можно сделать с помощью венчика или вилки.
- В кастрюле нагрейте молоко до кипения.
- Постепенно влейте горячее молоко в миску с манкой, постоянно помешивая.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите массу до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить манник еще 5-7 минут, чтобы масса загустела.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте маннику немного остыть.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
- Манник готов! Подавайте его теплым или остывшим на стол с любимым сиропом или вареньем.
Рецепт 2. Манник с творогом и сметаной
Манник с творогом и сметаной — это вкусное домашнее пирожное, которое можно приготовить быстро и просто. Этот рецепт идеально подойдет для любого повода, будь то вечеринка или семейный ужин.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан творога
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- немного сливочного масла для смазывания формы
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте манную крупу, творог, сметану, сахар, яйца и ванильный сахар.
- Добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Подготовьте противень или форму для запекания, смажьте ее немного сливочным маслом.
- Выложите тесто на противень или в форму и равномерно разровняйте поверхность.
- Поставьте противень или форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте манник примерно 30-40 минут, до золотистой корочки.
- Дайте пирогу немного остыть, а затем нарежьте его на порционные кусочки.
Вкусный манник с творогом и сметаной готов к подаче! Он отлично сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 200 г манной крупы
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 1 лимон (цедра)
- 1 ванильный стручок
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла для смазывания формы
Способ приготовления
Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан манной крупы;
- 100 г сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- половина пакетика разрыхлителя;
- ванильный сахар по вкусу.
1. Расплавьте сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте манную крупу и хорошо перемешайте. Готовьте на медленном огне, помешивая, до появления легкого аромата и золотистого оттенка (около 2-3 минут).
3. Переложите манку в миску и оставьте остывать.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
5. Добавьте остывшую манку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь, тщательно перемешайте.
6. Постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать до получения гладкой массы без комочков.
7. Полученное тесто наливайте в предварительно смазанную форму для запекания.
8. Выпекайте манник в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут или до золотистой корочки на поверхности.
9. Оставьте манник остыть, а затем подавайте на стол вкусный и ароматный!
Рецепт 3. Манник с сухофруктами
Манник с сухофруктами — это вариация классического рецепта манника. Сочные и ароматные сухофрукты придают ему особый вкус и делают его еще более сытным и полезным.
Ингредиенты:
- 200 г манной крупы
- 200 г сухих слив
- 200 г изюма
- 150 г сахара
- 150 г масла
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 ванильный сахар
Приготовление:
- Сухие сливы и изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
- В миске смешайте манную крупу, сахар, масло и яйца.
- Добавьте молоко, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Откиньте воду с сухофруктов и добавьте их в тесто. Тщательно перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму.
- Выпекайте манник в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
- Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами перед подачей на стол.
Готовый манник с сухофруктами можно подавать как горячим, так и остывшим. Этот десерт идеально подойдет для чаепития или в качестве сладкого завтрака.
Ингредиенты
Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Приготовьте эти ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного манника!
Способ приготовления
Чтобы приготовить манник по этому рецепту, нужно следовать следующим шагам:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте манную крупу, сахар, муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте молоко в кастрюле до кипения. Постепенно добавляйте горячее молоко в тесто, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
- Получившуюся массу вылейте в противень и отправьте в духовку на 40-45 минут, пока манник не приобретет золотистый цвет сверху.
- Пока манник готовится в духовке, можно приготовить сироп. Для этого в маленькой кастрюле смешайте сахар, воду и лимонный сок. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня.
- Когда манник готов, тщательно проколите его вилкой или шампуром и аккуратно вылейте сироп сверху. Разрежьте на порции и подавайте.
Готовый манник можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!
Рецепт 4. Манник диетический с бананом
Диетический манник с бананом — это вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Бананы придают мягкий и ароматный вкус этому десерту, а его нежная текстура понравится каждому. Воспользуйтесь этим простым рецептом и приготовьте манник с бананом даже на завтрак!
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан
- Кефир без жира — 1 стакан
- Бананы — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мед — 2 столовые ложки (по вкусу)
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для смазывания формы
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте квадратную форму, смазав ее растительным маслом.
- В одной миске смешайте манную крупу, кефир и разрыхлитель. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
- В другой миске разотрите яйца с ванильным сахаром и солью до получения однородной массы.
- Добавьте яичную смесь в миску с манкой и кефиром. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались друг с другом.
- Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на тонкие кружочки.
- Переложите половину теста в подготовленную формы и разложите сверху половину бананов.
- Затем добавьте оставшееся тесто и оставшиеся бананы сверху.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте манник в течение 30-40 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым сверху.
- Готовый манник выньте из духовки и дайте ему слегка остыть перед сервировкой.
Ваш манник диетический с бананом готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан молока
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- По вкусу: измельченные орехи или сухофрукты для украшения
Способ приготовления
-
В большой кастрюле соедините молоко, сахар, сливочное масло и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения, иногда помешивая, чтобы сахар растворился полностью.
-
Как только молоко закипит, медленно вливайте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте помешивать в течение 1-2 минут, пока смесь не станет густой и гладкой.
-
Уберите кастрюлю с огня и охладите массу манника до комнатной температуры. В это время подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или обкладыв смазанной бумагой для выпечки.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца до образования густой пены и аккуратно добавьте их в охлажденную массу манника, постепенно помешивая до равномерного распределения яиц.
-
Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник в течение примерно 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета и упругости по краям.
-
После готовности манника, достаньте форму из духовки и охладите его в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно выньте манник из формы и нарежьте на кусочки. Подавайте манник в теплом виде с добавлением свежих ягод или варенья по желанию.
Рецепт 5. Манник с медом
Манник с медом – это сочный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития или завтрака. Этот рецепт идеально подходит для любителей меда, так как мед придает маннику особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
- 200 г манной крупы;
- 200 г сметаны;
- 200 г меда;
- 4 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- шепотка соли;
- 100 г изюма;
- сахарная пудра (для украшения).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте манную крупу, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с медом до получения однородной массы. Добавьте сметану и сливочное масло, продолжая взбивать.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешивайте до получения однородного теста.
- Добавьте изюм и осторожно перемешайте.
- Вылейте тесто в противень и отправьте в разогретую духовку на 40–45 минут, пока манник не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой (при воткнутой зубочистке в манник не должно быть следов сырого теста).
- Дайте маннику остыть в теплом состоянии, затем посыпьте его сахарной пудрой.
- Подавайте манник с медом в виде нарезанных кусочков.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления манника вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан молока;
- 1/2 стакана сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию);
- 1/4 чайной ложки соли;
- Мед (для подачи).
Для украшения:
- Пудра;
- Фрукты;
- Сухофрукты;
- Ягоды.
Примечание:
Можете добавить также свежий молодой одуванчик, измельчив его и добавив в тесто. Это придаст дополнительный вкус маннику.
Способ приготовления
Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан (200 г) молотой манной крупы
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (250 мл) молока
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
1. В большой миске соедините манную крупу и сахар, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
2. В кастрюле разогрейте молоко и масло до теплого состояния, но не кипятите.
3. В отдельной миске взбейте яйца вместе с ванильным сахаром.
4. Постепенно влейте разогретое молоко с маслом в сухую смесь манных круп и сахара, постоянно помешивая.
5. Добавьте взбитые яйца и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комочков.
6. Смажьте форму для запекания маслом и насыпьте в нее тесто для манника.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте манник примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
8. Проверьте готовность манника с помощью деревянного шампура или ножа – они должны выходить сухими при прокалывании выпечки.
9. Готовый манник осторожно достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
10. Подавайте манник на стол, посыпав его сахарной пудрой или украсив свежими фруктами и ягодами.
Рецепт 6. Манник с овсянкой
Манник с овсянкой — прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание манной каши и овсянки. Такое сочетание придает десерту особый вкус и делает его более питательным. Рецепт очень простой и не требует особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 0,5 стакана сливочного масла;
- 3 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ваниль по вкусу;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте манную крупу и овсяные хлопья в большой миске.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте взбитые яйца с сахаром в смесь с манкой и овсянкой.
- Растопите сливочное масло и добавьте его к остальным ингредиентам.
- Добавьте молоко, разрыхлитель, ваниль и соль.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Выложите полученную массу в противень и отправьте в разогретую духовку.
- Выпекайте манник при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет сверху.
- Готовый манник охладите, нарежьте кусочками и подавайте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления манника потребуются следующие ингредиенты:
- Манная крупа: 1 стакан
- Молоко: 2 стакана
- Сахар: 1/2 стакана
- Сливочное масло: 100 г
- Яйца: 2 шт
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- Сода: 1/2 чайной ложки
- Соль: щепотка
При желании можно добавить:
- Изюм: 1/2 стакана
- Яблоки: 2 шт (нарезанные)
- Мед: для украшения
Приятного аппетита!
Способ приготовления
Для приготовления манника потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан молока;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Для начала, смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Распустите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до получения однородной массы.
Добавьте растворенное масло в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
После этого добавьте в полученную смесь набухшую манку и соду. Перемешайте до однородности.
Тесто для манника готово! Теперь его нужно вылить в форму для выпекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Поместите форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекайте манник в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Проверьте готовность манника, воткнув в него зубочистку — если она выходит сухой, то манник готов.
Вытащите манник из духовки и оставьте его остывать перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт 7. Манник с вишней
Манник с вишней — это вариант популярного десерта, который можно приготовить с помощью простых ингредиентов и минимальных усилий. В этом рецепте мы добавим свежую вишню, которая придаст маннику нежный и сладкий вкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 200 г свежей вишни (можно замороженной)
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень, смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой.
- Смешайте венчиком манную крупу, сахар, муку и разрыхлитель в большой миске.
- В другой миске взбейте яйца с ванильным сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте кефир и растительное масло к яйцам и тщательно перемешайте.
- Смешайте сухие и влажные ингредиенты и перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте свежую вишню в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
- Выложите тесто на противень и разровняйте его.
- Поставьте противень в духовку и выпекайте манник в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
- Остудите манник перед подачей и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Пшеничная манка — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца — 2 штуки
- Ванилин — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Способ приготовления
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления манника: молоко, манную крупу, сахар, сливочное масло, яйца, ванилин.
- В большой кастрюле соедините молоко с сахаром и ставьте на средний огонь, нагревая до кипения.
- После того, как молоко закипит, постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить кашу на среднем огне до загустения, около 5-7 минут.
- Отключите огонь и оставьте кашу на 5 минут, чтобы она настоялась и немного остыла.
- Добавьте яйца в кашу и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Растопите сливочное масло и аккуратно влейте его в кашу, продолжая размешивать.
- В конце добавьте ванилин и снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Вкусный и ароматный манник готов! Теперь вы можете наслаждаться им вместе с семьей и друзьями.
Рецепт 8. Манник на молоке
Манник на молоке – это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Это сладкое пирожное, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить манник на молоке в домашних условиях.
Для приготовления манника на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Манная крупа – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйца – 2 штуки
- Масло сливочное – 100 грамм
- Ванильный сахар – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Итак, приступим к приготовлению манника на молоке:
- Первым шагом нужно разогреть духовку до 180 градусов.
- Затем в большой миске смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Добавьте в миску молоко и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Распустите сливочное масло и добавьте его в миску с остальными ингредиентами.
- Теперь взбейте яйца и добавьте их в миску с тестом.
- Полученное тесто вылейте в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку.
- Выпекайте манник на молоке при 180 градусах примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху.
Готовый манник на молоке можно подавать как взрослым, так и детям. Он отлично подойдет для завтрака или полдника. Подайте его с чаем или кофе и наслаждайтесь вкусом и ароматом настоящего домашнего десерта.
Необходимые ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан молока
- 100 грамм сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан муки
Способ приготовления
Для приготовления манника вам потребуется:
- 200 г манной крупы
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму (примерно 20х30 см), смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
3. В отдельной миске (или взбейте венчиком) разбейте 4 яйца и добавьте в них слегка остывшее, но все же расплавленное сливочное масло. Тщательно все перемешайте.
4. Приливаете молоко к яйцам с маслом и снова взбиваете венчиком до однородной массы.
5. Постепенно добавьте смесь манки и сахара в жидкую смесь, не переставая все перемешивать. Проводите эту процедуру очень аккуратно, тщательно перемешивая и все исправляя, чтобы в массу не образовались комочки.
6. Получившуюся массу выливаем в приготовленную форму. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку на 40-45 минут и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистой корочки сверху.
7. Готовый манник достаем из духовки и даем остыть в форме. Затем его можно порезать на небольшие прямоугольные или квадратные порции и предложить гостям или членам семьи.
Приятного аппетита!