Популярные рецепты блюд вьетнамской кухни, которые необходимо попробовать

Вьетнамская кухня — одна из самых удивительных и разнообразных частей кулинарного мира. В этой стране есть блюда, которые всегда вызывают восторг и покоряют своим вкусом. Одно из самых популярных блюд — вьетнамские спринг-роллы. Это нежные рулетики, в которых сочетаются свежесть овощей и аромат специй. Для приготовления спринг-роллов вам понадобится несколько минут и небольшой набор ингредиентов. Просто добавьте овощи и лапшу в рисовую бумагу, заверните и получите вкусные и готовые к употреблению рулетики.

Еще одним представителем вьетнамской кухни является фантхьет — блюдо, с которым каждый турист, побывавший в этой стране, должен познакомиться. Это горячая лапша с овощами и морепродуктами, приправленная специями и соусом тао-тао. Вьетнамцы просто обожают фантхьет и готовят его великое множество. Необычный рецепт фантхьета включает в себя приготовление маринада из перца, сахара и лайма, обжарьте лапшу со свежими овощами и добавьте крупные куски морепродуктов. Получившуюся смесь заливается соусом тао-тао, и вот уже блюдо почти готово к тому, чтобы удивить вас своим вкусом и ароматом.

Кухня Вьетнама — это неповторимое сочетание восточной экзотики и влияния колониального прошлого. Она полна вкусов и гармонично сочетает разнообразные продукты и специи. Страна, расположенная у моря, предлагает множество блюд на основе рыбы и морепродуктов. Один из вьетнамских курортов, Дананг, известен своей кухней и порадует своих гостей крупным выбором морепродуктов и рыбы. В ее городах всегда можно попробовать лапшу с вермишели, обжаренную с овощами и говядиной. А для сохранения аутентичного вкуса некоторых блюд, вьетнамцы используют тростниковый сахар, который придает им неповторимую сладость и аромат.

Хайфон — город вкусных впечатлений

Хайфон — крупным городом Вьетнама, расположенным на побережье. Он известен своим богатым культурным наследием и вкусной вьетнамской кухней. Вьетнамская кухня сочетает в себе влияния китайской и французской кухонь, что придает ей уникальный вкус. Хайфон — самая экзотическая область Вьетнама, именно здесь можно отведать традиционные блюда вьетнамской кухни и получить удовольствие от насыщенных вкусов.

Одним из самых популярных блюд Хайфона является морской фукуок, который готовят из молотого мяса и овощей. Это блюдо подается с рисовой лапшой и удивительным соусом. Рецепт его приготовления представляет собой настоящее искусство, поэтому оно всегда выглядит привлекательно и аппетитно.

Еще одним традиционным блюдом Хайфона является бумага для заваривания, в которую заворачиваются различные ингредиенты: мясо, овощи, специи и соус. Помимо мяса, в своей бумаге вы можете добавить много овощей, таких как свежие листиками мяты, лапшу вермишели, лайма и свежие травы.

Еще одним классическим блюдом из Хайфона является суп фантхьет, приготовленный на основе курортов и рисовой лапши. В этом супе можно найти различные кусочки мяса, овощи и специи. Суп фантхет имеет сладкий и пряный вкус, который оставляет приятное послевкусие.

Не забудьте отведать местный кайфонский французский ликер. Его можно пить как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейлей. Этот ликер обладает неповторимым вкусом фруктов и пряностей.

Если вы захотите попробовать что-то новое, то рекомендуется попробовать блюда, приготовленные из тростникового сахара. Весьма популярным является маринад из тростникового сахара, специй, чеснока и мяса. Просто обжарьте мясо с маринадом, добавьте овощи и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда.

Хайфон — город вкусных впечатлений, который может удивить вас своими кулинарными изысками. Поэтому, если вы посетите Вьетнам, обязательно попробуйте блюда Хайфона и прочувствуйте вкус Вьетнама!

Как приготовить овощи с рисовой лапшой

Овощи с рисовой лапшой — это одно из популярных блюд вьетнамской кухни. Это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для того, чтобы насытиться и получить все необходимые питательные вещества. Необычное сочетание овощей и лапши заставит вас полюбить эту кухню и захотеть попробовать еще больше блюд из Вьетнама.

Перед тем, как приступить к приготовлению, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овощи (можете использовать любые, которые вам нравятся, например, морковь, перец, мята, капуста, огурец и др.)
• Рисовая лапша (вермишель)
• Соус для маринада (соевый соус, мед, кетчуп, чили, растительное масло)
• Соус (можете использовать соусы, которые вам нравятся, например, соевый, острый или сладкий)
• Зелень (любая зелень, которая нравится вам)

1. Начните с нарезания овощей на крупные кусочки или лентами, чтобы им придать форму. Минут 10 отдайте на нарезание.
2. Пока овощи маринуются, приготовьте соус для маринада. Взяв растительное масло, соевый соус, мед, кетчуп, чили (перец) и молотый семя красного тростникового сахара (можете добавить специи по вкусу), хорошо перемешайте все ингредиенты. С этим маринадом обжарьте овощи на огне до готовности. Это напоминает приготовление спринг-роллов в стиле бумаги.
3. Следующим шагом приготовьте рисовую лапшу (вермишель). Согласно инструкции на упаковке, сварите ее в кипятке до готовности. Обычно это занимает около 5-7 минут. Очень быстро!
4. После этого соедините овощи и рисовую лапшу вместе.
5. Для приготовления соуса нужно взять соус, который вам нравится, и добавить зелень (используйте зелень, которая вам нравится, может быть мята, петрушка, базилик и др.).
6. Вьетнамцы очень любят есть вместе с соусом и зеленью, влияние вьетнамской кухни и экзотического во вкусе, самая популярная кухня в стране! Отведайте на городе, которые расположен на море — Дананг. Этот город, который выглядит как курортов и атмосферы с городесями. Биррние объем пить в моде фантхьет и масла — это популярный напиток вьетнамцев на все случаи жизни. Попробуйте приготовить его дома! Обратите внимание на ритм города, который составляет отделы в обществе. Мингород с большим числом к рынкам, где домашние животные происходят в привычные продукты каждый день. Вот рецепт, которые можно приготовить дома и насладиться уютом Резоара и тропическими фруктами… Астродроугое вместе с ту и лапшой!

На этом приготовление овощей с рисовой лапшой завершено. Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным и экзотическим блюдом вьетнамской кухни. Приятного аппетита!

Ханой — сердце Вьетнама Суп фо — бо кулинарный символ города

Ханой, столица Вьетнама, является истинным сердцем страны, излучая свою уникальную энергию и богатство культуры. Одним из самых известных блюд, символизирующих Ханой, является суп фо — бо.

Фо — бо — это экзотический суп, приготовленный в вьетнамском стиле. Он состоит из нескольких основных ингредиентов: лапша, мясо и специи. Суп подается с красным перцем, листиками лайма и свежей зеленью на верхушке.

Приготовления супа фо — бо очень легко и не требует много времени. Вам понадобится рисовая лапша, которую можно купить в магазине, мясо (обычно говядина или курица), специи и зелень для украшения. Также можно добавить в суп фо — бо тонкую рисовую бумагу, которую иногда обжаривают на огне перед подачей. Суп должен быть густым и ароматным, с хорошо выраженным вкусом.

Для приготовления супа фо — бо сначала необходимо заварить рисовую лапшу, затем обжарить мясо и добавить специи. После этого суп готов к подаче. Перед подачей в суп можно добавить немного свежей зелени, чтобы придать ему аромат и свежесть.

Суп фо — бо вьетнамская кухня сводит множество людей вместе. Вьетнамцы обожают пить суп фо — бо с миром и друзьями, наслаждаясь его вкусом и обществом. Суп фо — бо можно найти во многих ресторанах и уличных палатках, где цены всегда демократичны и всем доступны.

Вкус и аромат супа фо — бо напоминает о стране, о ее обычаях и ритме жизни. Этот суп полон энергии и может дать вам силы для дальнейшего изучения Вьетнама и его культуры. После отведайте супа фо — бо, чтобы почувствовать его магию и понять, почему он является кулинарным символом города Ханой.

Как приготовить суп фо бо по-вьетнамски

Суп фо бо – это одно из самых известных и популярных блюд вьетнамской кухни. Он составляет достаточно плотный суп, в основе которого лежит вьетнамская лапша фо. Суп готовится на основе говяжьего или иногда куриного бульона, дополняется разнообразными овощами, зеленью и специями. Вьетнамский фо бо никогда не обойтись без соуса и специй.

Суп фо бо, хоть и пережил влияние французской кухни при колонизации страны, все же остался настоящим вьетнамским блюдом. Вы можете приготовить его самостоятельно, используя основные ингредиенты, которые всегда можно купить в вьетнамском магазине.

Состав блюда варьируется в зависимости от региона Вьетнама, именно поэтому существует множество вариаций рецепта. Однако, основными ингредиентами супа фо бо всегда являются вермишель из рисовой муки и говядина. Начните приготовление супа с заваривания лапши, затем обжарьте мясо с чесноком и подготовьте овощи.

Для приготовления порции супа фо бо вам понадобится:

• 400 грамм говяжьего филе
• 200 грамм вьетнамской лапши фо
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• 1 морковь
• 50 грамм бобы мунг
• 1 лайм
• 100 грамм свежей мяты
• 100 грамм зеленого лука
• 2 столовых ложки соуса фо или соуса хойсин
• Соль и перец по вкусу
• 400 миллилитров говяжьего бульона

Для подачи к столу купите спринг-роллы – это ещё одно вьетнамское блюдо, которое идеально сочетается с супом фо бо. Вкусные и питательные.

Как приготовить суп фо бо:

1. В кипящей воде отварите лапшу фо бо до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.
2. Говядину нарежьте на тонкие полосочки, чеснок мелко порубите. Обжарьте говядину с чесноком на сливочном масле до готовности.
3. Луковицу нарежьте мелкими полу-кольцами, морковь и сельдерей нарежьте соломкой.
4. Обжарьте лук со специями, добавьте морковь и сельдерей и жарьте до готовности.
5. В кипящий бульон добавьте лапшу фо бо и варите 5 минут, затем добавьте овощи и мясо и варите еще 10 минут.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу.
7. Подавайте суп горячим, посыпав его мелко нарезанной зеленью и лимоном.
8. Дополняйте блюдо соусом фо и питательными спринг-роллами.

Таким образом, вы приготовите ароматный и бодрящий суп фо бо по-вьетнамски, который завоевал популярность не только в стране, но и за ее пределами.

Фантхьет — морской курортный город с изобилием морепродуктов

Фантхьет — небольшой город вьетнамской провинции Биньтую, расположенный на побережье южно-китайского моря. Этот город известен своими прекрасными пляжами и вкуснейшими морепродуктами, которые являются неотъемлемой частью вьетнамской кухни.

Вместе с тем, Фантхьет также славится своими туристическими курортами, где можно отдохнуть и погрузиться в уникальную атмосферу вьетнамской культуры. Здесь можно не только насладиться красотой моря и солнца, но и отведать местные блюда, составляющие гордость этого города.

Одним из самых популярных блюд Фантхьета является блюдо фанткую, которое готовится из морепродуктов и подается с пшеничной вермишели. Для приготовления этого блюда вам потребуется свежая рыба, лобстеры, креветки и другие вкусные морепродукты. Добавьте к ним свежие овощи и зелень, а также соус из сои, чеснока и лимонного сока. Вот вам и самый вкусный фанткую!

Еще одним из популярных блюд Фантхьета является буонметхуот — своеобразные лапша по-вьетнамски. Это блюдо готовится из крупной рисовой лапши, в которую добавляются соусы, приправляются морепродукты, овощи и зелень. Вкус буонметхуот очень экзотический и яркий, поэтому его обязательно стоит попробовать, если вы побываете в этом городе.

Чтобы полностью насладиться атмосферой Фантхьета, обязательно отведайте местный фишнчуат — тропический ликер, составляющий гордость страны. Этот напиток настраивает на бодрящий лад и делает ваш отдых на побережье еще более увлекательным и запоминающимся.

В Фантхьете можно отведать много различных морепродуктов, каждый из которых приготовлен в вьетнамском стиле. Ведь именно здесь можно попробовать самые свежие и вкусные устрицы, креветки, расфрошки и другие морепродукты.

Одним из популярных рецептов Фантхьета, которые выглядит очень привлекательно и очень вкусно, является приготовление спринг-роллов. Для их приготовления вам потребуется свежая морская рыба, овощи, рисовая бумага и соус из лайма и тростникового сахара. Обжарьте рисовую бумагу, добавьте к ней начинку, заверните, и ваш вкусный и аппетитный спринг-ролл готов.

Фантхьет — город, где можно найти много различных блюд вьетнамской кухни. Вся кухня Фантхьета насыщена влиянием кухни города Дананг, который находится неподалеку. Благодаря этому, вьетнамская кухня Фантхьета имеет своеобразный вкус и аромат, который дарит неповторимые впечатления.

Не пропустите возможность посетить фото Дананга, если приедете в Фантхьет. Этот город является одним из популярных курортов вьетнамцев и считается одним из самых красивых и экзотических мест в стране. В Дананге также можно попробовать местные блюда, где основной ингредиент составляет свежая рыба и морепродукты.

Фантхьет и Дананг — два города, где можно полностью насладиться всем многообразием блюд вьетнамской кухни. Во время вашего путешествия попробуйте как можно больше различных блюд, чтобы насладиться их вкусом и погружением в уникальную культуру этой страны.

Как приготовить рыбу по-вьетнамски

В вьетнамской кухне есть множество разнообразных блюд, одним из которых является рыба по-вьетнамски. Это блюдо имеет удивительный вкус и экзотический вид, которые расположены к местным курортам и рыбацким поселкам.

Для приготовления рыбы по-вьетнамски вам потребуется следующий рецепт:

1. Возьмите свежую рыбу (предпочтительно семгу или тунец).
2. Приготовьте маринад из тростникового сахара, соевого соуса, чеснока, молотого перца и семян кориандра.
3. Поместите рыбу в маринад на пару часов.
4. Обжарьте рыбу на гриле или сковороде до золотистого цвета.

После приготовления рыбы, вы можете подать ее вьетнамской лапшой со свежими овощами и соусом. Для приготовления соуса, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Рисовая бумага
• Лапша (вермишель)
• Овощи (морковь, огурец, красный перец)
• Соус из тростникового сахара, соевого соуса, лимонного сока и мяты

Для приготовления соуса смешайте тростниковый сахар с лимонным соком, соевым соусом и мелко нарезанной мятой. Этот соус придаст вашему блюду свежий и сладкий вкус.

Следующим шагом является заваривание рисовой бумаги. Чтобы сделать это, поместите листик рисовой бумаги в теплую воду и оставьте на несколько секунд, пока бумага не станет мягкой и податливой.

После того, как рисовая бумага пропиталась водой, выложите ее на рабочую поверхность и украсьте полосками овощей, нарезанных мясом и лапшой. Затем аккуратно скрутите бумагу как блин, чтобы обернуть начинку.

Супермарки много где можно купить вьетнамскую лапшу, она составляет разные порции, иногда ее бывает удивительно много, по качеству она выглядит как обычная лапша, но однажды я привез пару пакетиков из Буонметхуот, города, расположенного в стиле вьетнамской кухни.

После заваривания рисовой бумаги с начинкой, вы можете нарезать рулетики на несколько частей и подать на стол. Лучше всего их подавать с соусом и свежей мятой.

Блюдо рыбы по-вьетнамски является популярным во многих курортных зонах Вьетнама, где оно часто приправляет горячие ритмы местного курорта или города. Также вкусно подаются вьетнамские спринг-роллы, которые приправляют овощами и мясом и оборачиваются вризовую бумагу.

Фукуок — экзотический рай

Фукуок — один из самых красивых городов вьетнамской провинции Буонметхуот. Город расположен на берегу моря и является одним из популярных курортов в стране. Но помимо пляжного отдыха, Фукуок привлекает туристов и своей вьетнамской кухней, которая удивительным образом смешивается с французской кухней.

Одним из самых известных блюд Фукуока является тао-тао – это мелко нарубленное мясо с овощами и специями, помещенное в бумагу и обжаренное на открытом огне. Тао-тао подается вместе со свежими овощами и вьетнамским соусом.

Если вы больше предпочитаете лапшу, то рецепт фантхьет именно для вас. В него входят рисовая лапша, маринад из молотого перца, семян кориандра, сахара и сока лайма. Лапшу нужно обжарить на сковороде, добавить маринад и подавать с овощами и свежей зеленью.

Если вы хотите что-то менее обжаренное, отведайте спринг-роллы. Это листик рисовой бумаги, заваривание в горячей воде, а затем наматывание на него различных овощей, морепродуктов и мяса. Сверху на спринг-ролл можно полить сладким соусом.

Не забывайте также о фукуокском ритуале питья чая. Во время приготовления этого напитка в чайник добавьте много свежих листиков лайма, затем заварите и наслаждайтесь вкусом.

Так что пока вы не посетите Фукуок, вы не сможете полностью насладиться его удивительной кухней. Один порции фукуокского блюда донгов стоят несколько, но уж поверьте, они того стоят!

Десерт из фруктов по-вьетнамски

Вьетнамская кухня, известная своим разнообразием и экзотическими соусами, всегда радует своими вкусными блюдами. Вьетнамцы умеют готовить не только основные блюда, но и вкусные и оригинальные десерты. Один из таких десертов – это десерт из фруктов, который популярен во всей стране.

Рецепт десерта из фруктов вьетнамской кухни очень простой. Вам потребуется: фрукты (любые, которые вам нравятся), соус из тростникового сахара, свежая мята и вермишель. Процесс приготовления займет всего несколько минут.

Сначала обжарьте вермишель до золотистого цвета. Здесь можно использовать рисовую или фантхьет лапшу. Затем, на огне, поджарьте несколько минут соус из тростникового сахара, добавьте чеснок и красный буонметхуот соус (это популярный соус во Вьетнаме) – его можно купить в специализированных магазинах.

Пока соус готовится, вымойте фрукты и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фрукты в соус и хорошо перемешайте все вместе. После этого, дайте соусу настояться немного, чтобы фрукты пропитались его вкусом.

Следующий шаг – это приготовление вермишели. Заварите ее в кипящей воде и отварите до готовности. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

Для подачи на тарелку, добавьте порцию лапши, затем влейте сверху фруктовый соус и посыпьте всю композицию свежей мятой. Десерт готов!

Десерт из фруктов по-вьетнамски можно подавать в качестве самостоятельного блюда или вместе с другими десертами вьетнамской кухни. Фото этого вкусного блюда вы найдете на многих курортов Вьетнама, ведь оно очень популярно среди туристов.

Вьетнамцы любят сочетать в своей кухне фрукты с различными специями и соусами. В результате получается уникальное блюдо, которое поражает своим экзотическим вкусом. Вьетнамская кухня является смешением влияния различных стран, что делает ее наиболее вкусной и интересной.

Таким образом, десерт из фруктов по-вьетнамски – это одно из самых вкусных и оригинальных блюд, которые можно попробовать во Вьетнаме. Вкус этого десерта действительно уникален и неповторим. Попробуйте его сами и насладитесь вкусом Вьетнама!

Дананг — отведайте морские радости

Дананг — удивительным городом, расположенным на побережье Вьетнама. Именно здесь можно познакомиться с настоящей вьетнамской кухней и отведать морские радости.

Одним из популярных блюд данангской кухни является фантхьет — традиционный вьетнамский суп, состоящий из рисовых лапшей и морепродуктов. Это блюдо, приправленное соусом на основе лайма, чеснока и острых специй, представляет собой истинное творение кулинарии. Фантхьет может быть приготовлен либо с мясом, либо с овощами. Однако, независимо от выбора, вкус этого супа неповторим.

Еще одной вкусной и популярной едой в Дананге являются ставры-спринг-роллы или тао-тао. Это экзотическое блюдо представляет собой рулетики из рисовой бумаги, внутри которых находятся крупные кусочки морепродуктов, овощи и специи. Спринг-роллы обычно подают с сладким соусом, составляющим идеальное дополнение к этому блюду.

Другой традиционной вьетнамской кухней, которую стоит отведать в Дананге, является лапша буонметхуот. Это блюдо состоит из крупных порций лапши, морепродуктов, овощей и соуса, приправленного тростниковым сахаром, лаймом и молотым перцем. Лапша буонметхуот обязательно должна быть приготовлена на открытом огне, чтобы придать ей особый вкус и аромат.

Не стоит забывать и о сладких радостях данангской кухни. Одним из самых популярных десертов во строком городе является мороженое вьетнамцы. Это мягкое и нежное мороженое, приготовленное из местных фруктов и тростникового сахара. Его можно купить на улицах города в виде порции, и оно вкусно и освежающе как никогда.

Таким образом, если вы решили посетить вьетнамский город Дананг, обязательно отведайте морские радости его кухни. Фантхьет, спринг-роллы, лапша буонметхуот и мороженое — вот несколько обязательных блюд, которые вам стоит попробовать. Именно эти вкусные и экзотические блюда позволят вам погрузиться в ритм и атмосферу страны, ощутить ее вкусы и почувствовать море на вкус.

Буонметхуот — центр Вьетнама и сложных кулинарных сочетаний

Вьетнамская кухня славится своими вкусными и удивительными блюдами. Одним из центров вьетнамской кулинарии является город Буонметхуот. Этот город расположен в центре Вьетнама и представляет собой смесь различных культур и традиций. Именно здесь можно отведать самые сложные и оригинальные комбинации вкусов.

Одним из самых известных блюд, которые можно попробовать в Буонметхуоте, является лапша Фукуок. Это блюдо составляет гордость вьетнамской кухни. Для приготовления лапши Фукуок используются специи, такие как чеснок, мята и лайм. Приправляют ее молотыми специями и сахаром, что придает блюду особый вкус.

Приготовление лапши Фукуок довольно простое. Для этого вам понадобится рисовая лапша, которую нужно заварить в кипятке. Затем добавить в нее рисовую зелень и мясо. После этого можно добавить немного соуса и подавать блюдо к столу.

Вьетнамцы очень любят острые и ароматные блюда. Одним из самых популярных приправ на Буонметхуоте является тао-тао, который придаст вашему блюду остроту и пикантность. Также вьетнамцы добавляют в свои блюда различные виды морепродуктов, что делает их еще более вкусными и разнообразными.

Фото буонметхуотских блюд часто можно увидеть в интернете. Очень популярными являются блюда с морепродуктами и разнообразными сочетаниями овощей. Большинство блюд приготавливаются на открытом огне, что добавляет им особый вкус и аромат.

В городе Буонметхуот можно также попробовать местную французскую кухню. Ведь во времена колонизации Франции эта страна оставила свой след в культуре и кухне Вьетнама. В ресторанах города можно найти много интересных блюд, приготовленных по французским рецептам, но с добавлением традиционных вьетнамских специй и приправ.

Порции блюд в Буонметхуоте обычно довольно большие, поэтому одного обеда может хватить на целый день. В этом городе можно купить много разных вкусных и интересных продуктов: от свежих овощей до морепродуктов и специй.

Буонметхуот — это место, где сходятся различные вкусы и культуры. Здесь можно попробовать самые оригинальные блюда Вьетнама, которые сложно найти где-либо еще. Если вы путешествуете по Вьетнаму, обязательно посетите этот город и попробуйте его местную кухню. Вы не пожалеете о потраченном времени и сможете насладиться неповторимым вкусом и ароматами Буонметхуота.

Как приготовить жареную лапшу с овощами

Вьетнамская кухня известна своим экзотическим вкусом и удивительным сочетанием различных ингредиентов. Одним из самых популярных блюд является жареная лапша с овощами, которую вьетнамцы готовят уже много лет.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• Лапша (можно использовать рисовую лапшу) — 200 г
• Море овощей (лук, морковь, перец, молотый перец, свежий перец) — по вкусу
• Мясо (курица, говядина, свинина) — 200 г
• Соус из соевого маринада — 2 ст. л.
• Соус из красного перца — 1 ст. л.
• Соус из тростникового сахара — 1 ст. л.
• Сок лайма — 2 ст. л.
• Семена буонметхуот — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все овощи, нарежьте их мелкими кубиками.
2. Отведите овощи в сторону, а на масле обжарьте мясо.
3. Добавьте маринад, соус красного перца, тростниковый сахар и сок лайма.
4. Пока мясо готовится, сварите лапшу по инструкции на упаковке.
5. Откиньте лапшу на дуршлаг и обдайте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
6. После этого добавьте овощи к мясу и готовьте еще несколько минут на среднем огне.
7. Подготовьте соус из тростникового сахара и сока лайма. Чтобы это сделать, смешайте тростниковый сахар, сок лайма и семена буонметхуот.
8. Добавьте соус к мясу и овощам.
9. Наконец, добавьте лапшу и перемешайте все ингредиенты.

Подавайте жареную лапшу с овощами на стол горячей. Для украшения можно использовать свежие листики мяты.

Отведайте блюдо и насладитесь вкусом вьетнамской кухни! Вместе с ним вы почувствуете бодрящий ритм страны и ее уникальное влияние. Ведь вьетнамская кухня составляет много интересных и вкусных блюд!

Хошимин — город быстрой еды

Хошимин, или до 1975 года Сайгон — один из самых удивительных городов Вьетнама. Здесь можно отведать множество фантаньет — блюд вьетнамской кухни, которые всегда теплые и готовятся минут за пять. Город славится своей уличной едой, которую можно купить практически на каждом углу.

Одно из самых популярных блюд в Хошимине — «фукуок». Оно составляет гордость данангской кухни и приготовляется из морепродуктов, рисовой лапши и овощей. Очень популярным вариантом этого блюда является «фукуок ча». В него добавляют красный перец, которые придают ему остроту. Для того чтобы приготовить порцию «фукуок ча» вам понадобится: минут 15 и около 50 000 донгов или 100 рублей.

1. Нарежьте мелко мясо и лук, обжарьте на большом огне. Следующим этапом — варка рисовой лапши, что займет всего пару минут.
2. Далее сверху на лапшу добавьте marine соевый соус, тайский соус, добавьте бедро курицы и овощи (при желании). Те, кто предпочитают отведать вьетнамские тропические фрукты, им будут предложены свежие фрукты всех сортов и видов, которые можно будет отведать как основной ингредиент блюда.
3. Следующей частью приготовления вьетнамских уличных блюд является добавление чеснока и лайма. Чеснок оставьте целыми луковицами, а лимон режьте ломтиками.
4. После того, как все ингредиенты будут собраны вместе, их необходимо перемешать и добавить соус для «фукуок». После этого блюдо можно уже подавать гостям и есть с удовольствием.

Хошимин, как и все города Вьетнама, очень любят клубничное варенье и используют его в самых разных вариациях: классическом виде, в омлете или просто на хлебе. У вьетнамцев есть прекрасный рецепт местного ликера, в котором есть клубничное варенье. Вы и сами можете его приготовить, для этого понадобится 40 грамм водки, 20 грамм клубничного варенья и три листика мяты.

1. Взбейте вместе водку и клубничное варенье.
2. Дайте бульону постоять несколько минут после заваривания.
3. Отведайте бодрящий и освежающий ликер вьетнамского происхождения.

Таким образом, Хошимин — город быстрой уличной еды, в котором главенствующее влияние на кухню и ритм приготовления блюд оказывает вьетнамская культура. Город настолько живописный и удивительным, что на прогулке по улицам он порой может казаться фейерверком вкусов и ароматов.

Кофе по-вьетнамски

Кофе по-вьетнамски — это напиток, который невозможно пройти мимо, ведь он представляет собой удивительное сочетание вьетнамской культуры и вкуса.

Вьетнамская кухня славится своими экзотическими блюдами, которые приправляют множеством трав и горячими специями. И кофе не стал исключением. Он готовится из крупным молотого местного семян, которые обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом.

Рецепт кофе по-вьетнамски довольно прост — вам потребуется порция крепко заваренного кофе, красный перец, сахар тростниковый и нежная маринад из лимонного сока, лайма или фантхьета. Вы можете купить уже готовый маринад или приготовить его самостоятельно — просто смешайте сок лимона или лайма со смолотым в морте фантхьетом и добавьте сахар по вкусу.

Для приготовления кофе по-вьетнамски нужно взять фильтр (чаще всего используются маленькие фильтры из нержавеющей стали в форме кружки). В фильтр помещается определенное количество молотого кофе (обычно около 20 грамм) и сверху насыпается немного маринада.

Фильтр ставится на стакан или чашку, в которую уже налита горячая вода (температура не должна быть выше 90 градусов). Кофе затем начинает процесс заваривания — вода просачивается через кофейное мясо и стекает в стакан.

Пока кофе заваривается, вы можете приготовить себе вкусную вьетнамскую лапшу — французскую версию этого блюда. Приготовьте в кипящей воде рисовую лапшу и добавьте к ней различные овощи и мясо по вкусу.

Вьетнамская кухня очень любит сочетание вкусов, поэтому в пьянящий и ароматный кофе после заваривания можно добавить маринованные овощи, сахар тростниковый, много льда и мятные листья для освежающего и прохладного эффекта. Это напиток, который вьетнамцы готовы пить даже в жаркую погоду на курортах в дананге или расположенных у моря курортах.

Кофе по-вьетнамски выглядит как обычный свежесваренный кофе, но его вкус и аромат неповторимы. Он одновременно сладкий, бодрящий и острый, и после его приема вы почувствуете тот самый вьетнамский ритм жизни, в котором все происходит медленно и по особому.

Так что в следующий раз, когда будете обходить кофейню в вашем городе, обратите внимание на кофе по-вьетнамски — попробуйте этот удивительный напиток и откройте для себя вкус страны, которую они любят так до глубины души.