Когда речь заходит о насыщенных и вкусных конфетах, обязательно вспоминается первый рецепт, который Юлиям из Молдавии дала мне несколько лет назад. Его особенностью является сочетание чернослива и орехов, что делает конфеты по-настоящему неповторимыми.
Чернослив с его сладким вкусом и сочностью в сочетании с разнообразными орехами становится основой для приготовления вкуснейших конфет. Когда чернослив и орехи смешиваются вместе, получается настоящее вкусовое разнообразие.
Идея взять чернослив с косточкой скорее всего покажется вам необычной, но в рецептах какао с ними, каждый раз получаются очень вкусные конфеты. Всего два ингредиента и очень вкусные конфетки готовы!
Состав
Шоколадные конфеты с черносливом и орехами сделаны из следующих ингредиентов:
- Чернослив: конфеты содержат кусочки чернослива с косточкой. Это придает им особую текстуру и вкус.
- Сироп: для приготовления начинки в рецепте используется насыщенный сироп.
- Шоколад: конфеты обсыпаны шоколадом или содержат шоколадное покрытие. Шоколад делает конфеты еще более вкусными и аппетитными.
- Орехи: в состав конфет добавляются различные орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, фундук или кедровые орешки. Орехи придают конфеткам дополнительный аромат и хрустящую структуру.
- Масло: масло используется в рецепте для создания начинки. Обычно используется сливочное масло или маргарин.
- Какао: конфеты могут содержать какао-порошок для придания им шоколадного вкуса.
Итак, шоколадные конфеты с черносливом и орехами — это комбинация чернослива, сиропа, шоколада, орехов и других ингредиентов. Они очень вкусные и ароматные. Если вы хотите попробовать такие конфеты, вы можете приготовить их по рецепту или купить готовые в магазине.
Рецепт шоколадных конфет с черносливом и орехами
Есть множество рецептов шоколадных конфет, но идея с использованием чернослива и орехов всегда получается особенно вкусной. Этот рецепт создан для тех, кто любит насыщенный шоколадный вкус с нежным черносливом и хрустящими орехами.
Чтобы приготовить эти шоколадные конфеты, вам понадобится:
- 200 г чернослива без косточек (можно использовать и чернослив в форме пюре)
- 100 г орехов (например, грецких или миндальных)
- 200 г шоколада (лучше всего использовать темный шоколад)
- 2 столовые ложки сиропа (можно взять кленовый)
- 2 столовые ложки масла
Первым делом нужно приготовить начинку для конфет. Для этого чернослив нужно измельчить в блендере или использовать черносливное пюре. Затем нужно измельчить орехи. Можно использовать готовые жареные орехи или обжарить их самостоятельно.
После того, как начинка готова, приступаем к созданию шоколадных конфет. Приготовьте водяную баню: для этого возьмите миску и поместите ее над кастрюлей с кипятком. В миску разломайте шоколад и добавьте сироп и масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока шоколад полностью не растает.
Теперь приготовьте формочку для конфет. Если у вас нет специальной формочки для конфет, вы можете использовать ледовый лоток. Заполните формочку или лоток половинкой шоколадной смеси.
Затем добавьте на каждую конфетку по кусочку чернослива и немного измельченных орехов. Закройте начинку оставшейся половинкой шоколадной смеси.
Теперь остается только дождаться, пока конфеты застынут. Обычно это занимает около часа. Вы можете поставить формочку в холодильник, чтобы процесс застывания ускорить.
Когда шоколад полностью застынет, ваши шоколадные конфеты будут готовы. Выньте их из формочки, и можно наслаждаться потрясающим вкусом!
Благодаря сочетанию темного шоколада, чернослива и орехов получается идеальный десерт для любителей шоколада. Этот рецепт точно стоит попробовать!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Если вы любите шоколадные конфеты с черносливом и орехами, то точно найдете для себя интересующий вас рецепт. В этой статье я поделюсь с вами несколькими вариантами приготовления таких конфет.
Первый рецепт:
- Возьмите 200 г шоколада и растопите его на водяной бане.
- Очень осторожно удалите косточки из чернослива и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Добавьте чернослив в растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
- Получившуюся массу выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой, и дайте ей застыть.
- После полного остывания можно нарезать конфеты на кусочки и наслаждаться вкусом.
Второй рецепт:
- В миску вылейте 100 г чернослива без косточек и хорошо разотрите его в пюре.
- В ту же миску добавьте 150 г готового орехового пюре и перемешайте.
- Постепенно добавляйте растопленное шоколадное масло и 2 столовых ложки кленового сиропа, продолжая мешать.
- Полученную массу выложите на пергаментную бумагу и дайте ей застыть.
- После полного остывания конфетки можно нарезать и подавать к чаю.
Такие шоколадные конфеты с черносливом и орехами получаются очень насыщенными и вкусными. Они обязательно понравятся вашим близким и гостям. Ниже представлены пошаговые фото, которые помогут вам лучше представить процесс приготовления.
| Фото 1. Растапливаем шоколад | Фото 2. Добавляем чернослив и орехи | Фото 3. Выкладываем на пергаментную бумагу |
