Чизкейк “Крем-брюле” – это блюдо, которое можно приготовить с помощью нескольких ингредиентов и без высокой калорийности. В его основе используются финики, которые дают сладость и нежность, а также кешью, которое придает пикантность и кремовость.
Для приготовления этого чизкейка вам потребуются финики и кешью, а также немного воды для размачивания их. Вы можете выбрать вкусовую добавку по своему вкусу, использовать различные орехи или фрукты. Главное, чтобы ваш чизкейк был ароматным и нежным.
Приготовление крема для чизкейка “Крем-брюле” не составит особого труда. При помощи блендера вы сможете быстро и легко измельчить финики и кешью до консистенции крема. Затем вы сможете добавить в этот крем нужные вам ингредиенты и размешать их до однородности. Полученный крем можно налить на ореховую или печеньковую основу, а затем поставить чизкейк в холодильник для застывания.
Состав
- Орехи
- Цикорий
- Финики
- Вода
- Кешью
Как приготовить сыроедческий постный веганский чизкейк “Крем-брюле” – рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан кешью;
- 1 стакан фиников;
- 1 столовая ложка цикория;
- 1/3 стакана воды;
- 1/2 стакана орехов;
Приготовление:
1. Сначала приготовьте основу для чизкейка.
- Смешайте кешью, финики и цикорий в блендере.
- Добавьте воду и взбейте до получения однородной массы.
- Выложите полученную смесь в форму для чизкейка и равномерно распределите по дну и бокам.
2. Затем приготовьте крем для чизкейка.
- Положите орехи в миску и залейте их кипятком.
- Оставьте орехи в воде на 15-20 минут.
- После этого смешайте орехи с финиками и цикорием в блендере и взбейте до получения густого крема.
3. Нанесите приготовленный крем на основу чизкейка.
- Выложите крем на основу чизкейка и равномерно распределите по всей поверхности.
4. Покройте чизкейк пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он застыл.
5. Готовый крем-брюле чизкейк можно украсить свежими фруктами или ягодами перед подачей.
| Ингредиенты для основы: | Ингредиенты для крема: |
|---|---|
| 1 стакан кешью | 1/2 стакана орехов |
| 1 стакан фиников | 1 стакан кешью |
| 1 столовая ложка цикория | 1 столовая ложка цикория |
| 1/3 стакана воды | 1/3 стакана воды |
