В этой статье я хочу поделиться с вами одним большим открытием, которое я сделала недавно. Я всегда любила есть вкусно и готовить разные блюда, но попробовать настоящий сыроедческий Оливье я решилась только недавно. И могу сказать, что это был потрясающий опыт!
Я часто слышала о сыроедении и рецептах сыроедческих блюд, но никогда не пробовала их делать сама. Однако, когда моя подруга Оксана рассказала мне о своем любимом рецепте сыроедческого Оливье, я решила попробовать. И я не пожалела!
Салат получился очень вкусным и оригинальным. Вместо вареных овощей я использовала свежие овощи, а майонез заменила на соус из кешью и кокосового молока. Это был настоящий взрыв вкусов и ароматов! И мне хочется поделиться этим рецептом со всеми, кто интересуется сыроедческой кухней.
Если вы еще не пробовали сыроедческие рецепты или думаете, что они не могут быть вкусными, я призываю вас попробовать. Сыроедческая кухня — это не только полезно, но и очень вкусно. Вам точно понравится!
Состав
Салат «Сыроедческий Оливье» — это вегетарианский рецепт, который я часто делаю для своей семьи. Один из главных ингредиентов этого салата — свежие овощи. Они придают салату яркий и сочный вкус.
Основные ингредиенты сыроедческого Оливье:
- Картофель — является основой салата. Я использую отварной картофель, который нарезаю на небольшие кубики.
- Свежие огурцы — добавляют свежесть и хруст в салат. Я обычно нарезаю их тонкими полукольцами.
- Морковь — добавляет сочность и сладость в салат. Я использую натертую морковь для более нежного вкуса.
- Горошек — добавляет цвета и текстуры в салат. Я использую зеленый консервированный горошек.
- Зеленый лук — придает салату аромат и свежесть. Я мелко нарезаю зеленый лук и добавляю его в салат.
Кроме основных ингредиентов, я также добавляю в салат оливки, которые придают салату изюминку и неповторимый вкус.
Оксана, благодарю вас за ваш большой вклад в рецепты сыроедческой кухни. Ваши статьи и рецепты всем очень понравились. Спасибо!
Сыроедческий “Оливье” – рецепт
Сыроедческий “Оливье” — это вегетарианская версия известного салата «Оливье», которая подходит для сыроедческого и веганского питания. Этот салат очень популярен среди людей, следующих сыроедческим рационом, и доступен для приготовления в домашних условиях.
Есть множество рецептов сыроедческого “Оливье”, и каждый человек может выбрать для себя самый подходящий вариант. Но мы приведем один из самых простых и вкусных рецептов, который изначально был предложен Оксаной Листопадовой:
- Ингредиенты для сыроедческого “Оливье”:
- 4-5 средних вареных картофелин;
- 2 средних моркови;
- 1 большая свежая огурцы;
- 4 яйца (опционально);
- 100 г консервированных горошка;
- 100 г кислых яблок;
- 100 г свежих огурцов;
- 50 г крабовых палочек (опционально);
- 50 г запретного ореха;
- 50 г майонеза.
- Приготовление:
- Почистите и нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, свежие огурцы и яблоки.
- Добавьте горошек и крабовые палочки (если используете их в рецепте).
- Добавьте кислые яблоки и запретный орех.
- Добавьте майонез и все ингредиенты хорошо перемешайте.
- Дайте сыроедческому “Оливье” настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы сплелись.
Если вы следуете сыроедческому питанию, то этот рецепт сыроедческого “Оливье” вам очень понравится. Попробуйте его приготовить и насладитесь его вкусом и пользой для вашего организма. Вашему здоровью понравится!
Большое спасибо Оксане за предоставленный рецепт! Надеюсь, вам понравится этот сыроедческий “Оливье”!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
В этой статье я поделюсь с вами несколькими вкусными рецептами, которые понравятся как любителям сыроедческой кухни, так и приверженцам вегетарианского питания.
Большое количество людей делает сыроедческие салаты по рецепту Оливье. Я очень часто готовлю этот салат и могу с уверенностью ответить, что он вкусен всем! Ниже представлен пошаговый рецепт этого салата:
- Шаг 1. Возьмите несколько картофелин и сварите их в подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2. Отварите несколько морковей до мягкости.
- Шаг 3. Отварите яйца до желаемой степени приготовления.
- Шаг 4. Отварите горстку замороженного горошка до его размораживания.
- Шаг 5. Нарежьте картофель, морковь и яйца мелкими кубиками.
- Шаг 6. Объедините все ингредиенты в большой миске.
- Шаг 7. Приправьте салат майонезом или оливковым маслом.
В результате вы получите очень вкусный салат Оливье, который можно украсить зеленью или орехами.
Еще один вариант сыроедческого салата — это салат с капустой и орехами. Для приготовления этого салата вам потребуются:
- 100 г свежей капусты.
- 50 г моркови.
- 50 г грецких орехов.
- Соль и масло оливковое по вкусу.
Шаги приготовления:
- Шаг 1. Натрите капусту и морковь на крупной терке.
- Шаг 2. Мелко нарежьте грецкие орехи.
- Шаг 3. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Шаг 4. Приправьте солью и оливковым маслом по вкусу.
Также, если вы любите сладости, я рекомендую попробовать сыроедческий рецепт вкусного десерта — шоколадный мусс с какао. Вам понадобятся:
- 200 г меда.
- 100 г какао-порошка.
- 400 мл кокосового молока.
- 100 г орехов или ягод для украшения.
Шаги приготовления:
| Шаг 1. | Смешайте мед с какао-порошком в большой миске. |
| Шаг 2. | Постепенно добавляйте кокосовое молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. |
| Шаг 3. | Разложите мусс по порционным бокалам или креманкам. |
| Шаг 4. | Украсьте орехами или ягодами и охладите в холодильнике несколько часов. |
Вот несколько вкусных рецептов для тех, кто практикует сыроедение или вегетарианство. Приятного аппетита!
