Сладкие роллы — это десерт, который можно приготовить из простых ингредиентов, которые вряд ли окажутся отсутствующими в вашем холодильнике. Основу для роллов можно сделать из муки и масла, а в качестве начинки использовать курагу или любые другие сухофрукты, которые у вас есть под рукой.
Для приготовления основы роллов смешиваем муку с маслом и замешиваем тесто. Затем разделываем его на несколько равных частей и раскатываем каждую часть в тонкую лепешку. Если у вас нет специального стола для раскатывания теста, можно воспользоваться обычной сковородой или просто рабочей поверхностью.
После того, как лепешки приготовлены, кладем на каждую из них начинку. В качестве начинки мы рекомендуем использовать курагу, обладающую сладковатым и в то же время кисленьким вкусом. В центр каждой лепешки выкладываем курагу и аккуратно складываем ее в виде рулета.
И наконец, вливаем в сковороду масло и жарим сладкие роллы с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем готовые роллы на блюдо и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Состав
Для приготовления сладких роллов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сковорода
- Вливаем
- Только
- Масло
- Сливочное
- Кладем
- Курагу
Как приготовить сладкие роллы – рецепт
Сладкие роллы — это идеальное лакомство для любителей десертов. В этом рецепте мы будем использовать курагу, чтобы придать роллам изюминку.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 100 г кураги
Приготовление:
- Просеиваем муку в большую миску, добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
- В отдельной миске смешиваем молоко и сливочное масло. Вливаем в миску с мукой и сахаром.
- Месим тесто до однородности. Затем накрываем его полотенцем и оставляем на 30 минут для поднятия.
- В это время замачиваем курагу в горячей воде на 10 минут. После этого слегка отжимаем её.
- Раскатываем тесто на столе, предварительно посыпанном мукой, в форму прямоугольника толщиной примерно 5 мм.
- На раскатанное тесто кладем курагу и аккуратно сворачиваем, как рулет.
- Режем получившийся рулет на роллы примерно 2-3 см толщиной. Укладываем их на смазанную сковороду.
- Жарим роллы на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
- Готовые сладкие роллы подаем теплыми. Приятного аппетита!
