Молочный пудинг “Зебра” — это простое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько шагов. Этот пудинг получает свое название благодаря своему уникальному мраморному узору, который напоминает шкуру зебры.
Для приготовления молочного пудинга “Зебра” необходимо взять немного молока и размешать его с другую частью растопленного шоколада или какао. Затем можно добавить в получившуюся смесь немного сахара для придания сладости. Чтобы получить характерный “зебриный” узор, нужно поочередно снимать порции молочной и шоколадной смесей на дно формы для запекания.
После того, как порции выложены, форма с пудингом нужно поставить в духовку на определенное время. Благодаря разным плотностям смесей, они не смешаются между собой, а плавно размешаются, создавая красивый мраморный узор.
Когда пудинг готов, его можно дополнить на свой вкус, добавив свежие фрукты, взбитые сливки или другие десертные украшения. Непременно отведи немного времени на охлаждение, чтобы пудинг приобрел нужную текстуру и стал идеальным десертом для угощения гостей или для любого другого случая.
Состав
- Молочная пудинговая смесь — 1 пачка
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 3 столовые ложки
- Какао — 2 столовые ложки
- Немного масла для снятия пудинга с формы
Как приготовить молочный пудинг – рецепт с фото
Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- 100 гр сахара;
- 50 гр молочного шоколада;
- 2 яйца;
- 50 гр пшеничной муки;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Описание:
Делаем пудинг «Зебра» – это оригинальное молочное лакомство с необычным рисунком. В него добавляется шоколад, которого нет в классическом молочном пудинге.
Шаг 1: Приготовьте форму для запекания. Можно использовать прямоугольную форму или форму для пищевой пленки.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3: Сначала приготовьте основу молочного пудинга. В кастрюле смешайте молоко и сахар. Разогрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Уберите с огня и дайте остыть немного.
Шаг 4: В отдельной миске разбейте яйца и размешайте их вилкой или венчиком. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Размешайте до однородной массы.
Шаг 5: Затем добавьте пшеничную муку и снова размешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 6: Отделяйте примерно треть полученной смеси и разведите ее с помощью молока, чтобы получилась жидкая консистенция.
Шаг 7: Растопите молочный шоколад на слабом огне или в микроволновой печи.
Шаг 8: В основную массу добавьте растопленный шоколад и размешайте.
Шаг 9: Теперь можно приступить к созданию узора «Зебра». В форму для запекания положите по очереди молочную и шоколадную смеси. Для этого можно использовать два черпака или ложку.
Шаг 10: Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте пудинг около 30-40 минут до золотистого цвета.
Шаг 11: Готовый пудинг остудите и снимите из формы. Подавайте его охлажденным или комнатной температуры.
Итак, вот и рецепт молочного пудинга «Зебра». Немного труда – и вашему вниманию будет представлено оригинальное, аппетитное и невероятно вкусное молочное лакомство.
