Цветная капуста и брокколи – это не только очень полезные, но и вкусные овощи. Их сочетание в салате создает волшебное сочетание вкуса и пользы для организма. Богатство цветной капусты витаминами и минералами, а также насыщенная зелень брокколи делают этот салат не только полезным, но и невероятно вкусным.
Салат из цветной капусты и брокколи готовится очень просто. Овощи при этом рекомендуется немного потушить на сливочном масле, чтобы сохранить их нежный вкус и аромат. Приятной добавкой к салату будет свежая зелень и ароматное древесное ореховое масло. Вы также можете добавить к салату нежные листья салата и свежие огурцы, чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.
В результате вы получите салат, который не только радует глаз своим насыщенным цветом, но и пленит своим нежным вкусом. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет наслаждаться каждым кусочком, не потеряв при этом пользу для организма. Салат из цветной капусты и брокколи – это незабываемый вкус, который оставит приятное воспоминание и позитивные эмоции на долгое время.
Состав
- Цветная капуста – 300 г
- Брокколи – 300 г
- Сливочное масло – 3 столовых ложки
Рецепт салата из цветной капусты и брокколи
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты
- 300 г брокколи
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Разделите цветную капусту на соцветия и брокколи на мелкие пучки.
- Положите соцветия цветной капусты и брокколи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите на среднем огне примерно 5 минут до мягкости овощей.
- Опустите овощи в дуршлаг и дайте им стечь.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте соцветия цветной капусты и брокколи. Перемешайте и готовьте на среднем огне около 2 минут, чтобы овощи пропитались маслом.
- Посолите по вкусу и перемешайте.
- Выложите салат из цветной капусты и брокколи на блюдо и подавайте к столу.
