Новый год — это самый долгожданный праздник, который всегда сопровождается банкетом и обильным застольем. От начала подготовки до его окончания, все моменты должны быть продуманы до мелочей. Какое блюдо может быть лучше, чем салат «Подкова», чтобы создать неповторимую атмосферу праздника и радовать своих гостей?
Салат «Подкова» является классическим новогодним блюдом. Он представляет собой яркую и оригинальную композицию, столь же привлекательную, как светящаяся елка, наряженная гирляндами! Главным элементом всего салата являются подковы, которые придают ему не только интересную форму, но и символизируют удачу и успех на наступающий год.
Для приготовления салата «Подкова» необходимы овощи. Главный ингредиент — морковь, которую следует почистить и нарезать кубиками. Также для салата используются другие овощи, например, капуста. Нарезанные овощи смешиваются, чтобы создать основу салата, которая будет напоминать форму подковы. Процесс нарезки овощей лучше выполнить более мелкими кубиками, чтобы они хорошо сочетались между собой и образовывали компактную структуру.
Состав
- Морковь: нарезать кубиками в форме подковы.
- Овощи: использовать различные овощи для создания салата подковы.
- Салат: использовать свежий салат для основы салата подковы.
Как приготовить салат “Подкова” – рецепт с фото
Салат “Подкова” – это классическое блюдо, которое непременно должно быть на новогоднем столе. Он отличается своим ярким вкусом и оригинальным оформлением, которое напоминает подкову.
Ингредиенты:
- 1 маленькая головка свежей капусты
- 2 средние моркови
- 150 г горошка (свежего или замороженного)
- 1 пучок зеленого лука
- 2 яйца
- 200 г копченого куриного филе
- 1 крупная кукурузная початка (консервированная)
- 100 г майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить на дно большой тарелки в форме полукруга. Таким образом, получится форма подковы.
- Морковь очистить и нарезать кубиками. Затем отварить ее до мягкости в подсоленной воде и охладить.
- Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Одно яйцо разрезать на половинки, а другое натереть на терке.
- Зеленый лук нарезать мелкими кольцами.
- Копченое куриное филе нарезать тонкой соломкой или кубиками.
- Добавить капусте остальные ингредиенты: морковь, горошек, куриное филе, кукурузу, яйца, зеленый лук. Перемешать.
- Смазать салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Подача:
Салат “Подкова” лучше всего подавать холодным. Его можно украсить веточкой петрушки или зеленым луком. Этот салат станет настоящим украшением новогоднего стола и порадует гостей своим вкусом и необычным оформлением.
