Капуста – одно из самых полезных и доступных овощей. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Капуста белокочанная богата витаминами С, К, Е, В, а также калием, кальцием, магнием и другими полезными веществами.
Для приготовления витаминного салата из капусты мы будем использовать также огурец и морковь. Эти овощи также богаты витаминами и минералами, и добавят салату свежести и хруста.
Салат можно готовить в различных вариациях. Мы предлагаем вам рецепт классического витаминного салата. Для приготовления возьмите половину маленькой кочанчика капусты, несколько листьев салата, один огурец и одну морковь.
Состав
- огурец
- морковь
- листья капусты
- сахар
Салат витаминный из капусты – рецепт с фото
Витаминный салат из капусты — отличная и полезная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Главный ингредиент салата — свежая капуста — богата витаминами, ценными для здоровья.
Ингредиенты:
- 1 маленькая головка капусты
- 2 огурца
- Несколько листьев зелени (укроп, петрушка)
- 1 столовая ложка сахара
Приготовление:
- Первым делом нужно хорошо промыть капусту и нарезать ее тонкой соломкой. Капуста помещается в салатник.
- Огурцы моются и нарезаются кольцами или полукольцами, затем добавляются в салатник к капусте.
- Листья зелени тщательно моются и мелко нарезаются. Затем они добавляются в салатник к капусте и огурцам.
- В салат добавляется 1 столовая ложка сахара, которая придаст ему нежность и сбалансирует вкус.
- Салат тщательно перемешивается, чтобы все ингредиенты равномерно сочетались.
Витаминный салат из капусты готов! Можно подавать к столу, наслаждаясь его свежестью и полезностью.
