Рецепт домашнего бурфи: вкусная сладость из сухого молока

Бурфи — это одно из самых популярных индийских сладостей, которое можно приготовить в домашних условиях. Одним из основных ингредиентов для приготовления бурфи является сухое молоко, которое процеживается и превращается в массу, напоминающую твердую пудру. Обычно бурфи сладкий, поэтому для его приготовления добавляют сахара, но если вы предпочитаете менее сладкие десерты, то можно использовать меньшее количество сахара или заменить его на иные подсластители.

Рецепт приготовления бурфи из сухого молока очень простой и не требует особых навыков в кулинарии. Вам понадобятся сухое молоко, сахар, масло гхи или растительное масло, а также дополнительные ингредиенты по вашему выбору — орехи, семена кардамона, пшеничные зародыши и т.д. Весь процесс приготовления займет у вас не более 30-40 минут, а результат вас приятно удивит.

Бурфи из сухого молока можно делать разными вариантами. Например, вы можете добавить к нему измельченные орехи, такие как кешью или миндаль. Или можно использовать семена кардамона для добавления аромата. Чтобы бурфи было блестящим и привлекательным на вид, можно украсить его золотой или серебряной пудрой. Ингредиенты для бурфи доступны и можно их найти в обычном магазине.

Состав

• Молоко: Основной ингредиент бурфи из сухого молока. Он придает десерту нежную и кремовую текстуру.
• Легко: В рецепте используется сухое молоко, которое можно найти в супермаркете. Оно удобно в использовании и хранении.
• Масса: Бурфи имеет плотную и пастообразную консистенцию.
• Сахара: Для придания сладости и приятного вкуса добавляется сахар. Его количество можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений.
• Было: Бурфи из сухого молока было изначально приготовлено в Индии и стало одним из популярных десертов в этой стране.
• Рецепт: Для приготовления бурфи из сухого молока требуется определенный рецепт, который включает не только основные ингредиенты, но и различные специи и ароматизаторы.
• Кешью: В некоторых вариациях рецепта бурфи из сухого молока добавляется кешью, что придает десерту неповторимый вкус и текстуру.

Приготовление бурфи

Бурфи — это индийская сладость, известная своим нежным вкусом и ароматом. Для приготовления бурфи требуются масса из сухого молока, кешью, сахара и молока.

Рецепт:

1. В большой кастрюле смешайте сухое молоко и молоко. Размешивайте до тех пор, пока смесь не станет густой массой.
2. Добавьте сахар по вкусу и продолжайте размешивать, пока сахар полностью не растворится.
3. Постепенно добавьте кешью в массу, продолжая тщательно размешивать.
4. Переложите полученную смесь в прямоугольную форму и распределите равномерно.
5. Оставьте бурфи на несколько часов до полного остывания и застывания.
6. После застывания нарежьте бурфи на небольшие кусочки в форме прямоугольников.
7. Подавайте бурфи на стол в качестве десерта или угощения.

Приготовление бурфи — простой и вкусный процесс. Расплавленная масса из сухого молока, кешью, молока и сахара придает этой сладости необычайную нежность и аромат. Бурфи может быть отличным десертом для вечеринок или праздничных мероприятий.