Нутелла — это домашняя паста из шоколада, известная своим неповторимым вкусом и мягкой консистенцией. Она является одним из самых популярных десертов, который можно приготовить самостоятельно. К тому же, сделать пасту Нутелла в домашних условиях без орехов довольно просто.
Основными ингредиентами для приготовления шоколадной пасты Нутелла являются мука, молоко и нутелла. Для создания необходимой консистенции и подчеркивания вкуса можно добавить немного мелкое сито.
Для начала, возьмите кастрюлю и поместите в нее муку и молоко. Продолжайте перемешивать до получения гладкой массы. Затем добавьте нутеллу и снова перемешайте все ингредиенты. Приготовленную смесь необходимо оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы она смогла затвердеть.
Домашняя шоколадная паста Нутелла
Шоколадная паста Нутелла – популярное лакомство, которое можно приготовить и в домашних условиях. Вкусная и ароматная паста обязательно понравится всем.
Вот ингредиенты, которые понадобятся:
- 100 г шоколада
- 100 г масла
- 150 г сахарной пудры
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка молока
Для начала, шоколад нужно растопить. Это можно сделать в кастрюле на водяной бане или в микроволновке. Мелко нарежьте шоколад и поместите его в кастрюлю или миску.
Добавьте масло и ставьте на медленный огонь в кастрюлю с водой, либо разогрейте в микроволновке до полного растворения.
Однако, выбирайте второй способ аккуратно, поскольку высокая температура может пережарить шоколад. В таком случае паста может получиться приторной или неоднородной.
Когда шоколад будет полностью растоплен, добавьте сахарную пудру, какао-порошок и молоко. Перемешайте все ингредиенты, пока не образуется однородная масса.
Полученную смесь рекомендуется прогонять через сито, чтобы избавиться от возможных комочков или кусочков шоколада.
Домашнюю шоколадную пасту Нутелла можно хранить в холодильнике в герметичной емкости. Она хорошо сохраняется около двух недель.
Украшения и варианты сервировки
Домашняя шоколадная паста Нутелла идеальная для использования в сладких булочках, кексах, пирожных и множестве других десертов.
Попробуйте предложить эту пасту гостям в сочетании с свежими фруктами или добавить ее в мороженое.
Вы также можете добавить грецкие орехи, миндаль или другие ингредиенты для получения различных вариантов пасты Нутелла.
Ингредиенты к рецепту «Домашняя Нутелла без орехов»
Для приготовления домашней шоколадной пасты Nutella без орехов вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г шоколадной массы (лучше всего использовать темный шоколад);
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки молока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Количество ингредиентов может быть изменено в зависимости от желаемого количества конечной продукции.
Для приготовления пасты Nutella без орехов необходимо также иметь при себе следующие приспособления и посуду:
- кастрюлю для тепления молока;
- сито;
- настольную или ручную мясорубку;
- стакан или контейнер для хранения Nutella;
- различные украшения по желанию (например, шоколадная стружка).
Внимание: для сохранения домашней Nutella рекомендуется хранить ее в холодильнике.
Как приготовить пасту пошагово с фото в домашних условиях
Домашние лакомства всегда придают особую атмосферу и радуют как самого приготовителя, так и всех его близких. Когда дело касается шоколадной пасты Nutella, то ее можно приготовить самостоятельно, и причем, в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить шоколадную пасту Nutella без орехов пошагово с фото.
Перед началом приготовления Nutella вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г темного шоколада;
- 50 г молока;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г свежей сливочной масленки, пропущенной через сито;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 столовая ложка сахарной пудры;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
- Первым шагом растопите в кастрюле темный шоколад вместе с молоком и сливочным маслом.
- Добавьте ситную муку, какао-порошок, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли в кастрюлю с растопленным шоколадом.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Уберите кастрюлю с огня и дайте массе остыть до комнатной температуры.
- Подготовьте контейнер для хранения пасты и выложите в него остывшую массу.
- Поставьте контейнер с пастой в холодильник на 2-3 часа, чтобы она застыла.
Теперь ваша домашняя шоколадная паста Nutella готова! Однако, перед использованием ее следует перемешать, чтобы достичь равномерной консистенции. Используйте пасту как начинку для выпечки, добавляйте ее в молоко для приготовления шоколадного напитка или намажьте на тосты и булочки. При желании, для украшения пасты можно использовать шоколадные крошки или другие декоративные элементы.
Видео-рецепт
Для приготовления домашней шоколадной пасты Нутелла без орехов будут нужны следующие ингредиенты:
- 200 г шоколадной Нутеллы;
- 50 г масла;
- 200 мл молока;
- 80 г муки;
- 2 столовые ложки мелкого сахара;
- украшения по желанию.
1. В кастрюлю добавляем молоко, муку и сахар. Перемешиваем до гладкой смеси.
2. Приводим смесь кипению на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
3. Уменьшаем огонь и готовим смесь еще 2-3 минуты, пока она не загустеет до консистенции крема. Периодически помешиваем.
4. Убираем кастрюлю с огня и добавляем шоколадную Нутеллу и масло. Хорошо перемешиваем, чтобы они полностью растворились.
5. Полученную массу переливаем в стеклянную или пластиковую емкость и охлаждаем в холодильнике примерно 2-3 часа, чтобы паста застыла и стала готовой к использованию.
6. Домашнюю шоколадную пасту Нутелла можно использовать для различных десертов, выпечки или нанести на хлеб. При желании можно украсить пасту различными украшениями, например, шоколадной крошкой.
Таким образом, вы сможете приготовить вкусную шоколадную пасту Нутелла в домашних условиях без использования орехов.
