Если вы хотите приготовить легкий и освежающий салат, то салат «Капрезе» — это отличный выбор. Он состоит из всего нескольких свежих и вкусных ингредиентов, которые великолепно сочетаются воедино.
Основой салата «Капрезе» являются свежие помидоры, которые отлично подходят для летнего времени. Они обладают нежным вкусом и сочной текстурой. Чтобы добавить салату немного пикантности и текстуры, к помидорам можно добавить нежную паниру, которая будет прекрасно дополнять вкус салата.
Для подачи салата «Капрезе» рекомендуется использовать красивые листья свежей зелени, которые добавят салату свежести и привлекательности. Для приготовления соуса для салата «Капрезе» просто соедините масло, уксус, соль и перец в чашке для салатов и перемешайте до гладкости. Полностью завершите салат «Капрезе», медленно поливая соус сверху.
Состав
- Свежие листья салата
- Свежие помидоры
- По 1 шарику моцареллы
- Свежая базиликовая зелень
- Оливковое масло
- Уксус бальзамический
- Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт салата “Капрезе”
Состав
- свежие помидоры — 2 штуки
- свежие шарики моцареллы — 150 г
- свежие базиликовые листья — 10-12 штук
- оливковое масло — 2 столовые ложки
- бальзамический уксус — 1 столовая ложка
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление
- Помидоры хорошо вымойте, вытрите их сухой тряпочкой, затем нарежьте кружочками.
- Моцареллу также нарежьте тонкими кружочками.
- На тарелку выложите кружочки помидоров и моцареллы поочередно.
- Зафиксируйте посередине листья базилика.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Полейте получившимся соусом салат «Капрезе».
- Подавайте сразу после приготовления.
