Творожно-тыквенная запеканка — это одно из самых любимых и полезных блюд, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Она сочетает в себе богатый вкус и питательность, благодаря творогу, который богат белками и кальцием, и тыкве, которая является ценным источником витаминов и клетчатки.
Для приготовления этой запеканки необходимы следующие ингредиенты: творог, яйца, мука, сахар, соль, масло и, конечно, тыква. Тыкву рекомендуется использовать свежую и спелую. Ее необходимо очистить от кожуры, удалить семечки, и нарезать на небольшие кусочки.
Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте вместе муку, яйца, соль и сахар. Затем добавьте творог и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто. После этого добавьте кусочки тыквы и немного масла, чтобы запеканка получилась сочной и ароматной.
Состав
- Творог — 500 г
- Тыква — 1 кг
- Масло — 50 г
- Сахар — 100 г
Для приготовления этой вкусной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 1 кг тыквы;
- 50 г масла;
- 100 г сахара.
Также, вам понадобятся форма для запеканки, которая может быть круглой или прямоугольной, в зависимости от ваших предпочтений.
Как видите, основные компоненты этой запеканки — это творог и тыква. Тыква добавит сладкую нотку и сочность, а творог придаст блюду нежность и кремовую консистенцию.
Также, в составе имеется небольшое количество масла и сахара, чтобы запеканка получилась приятно сладкой и сочной.
Приготовление творожно-тыквенной запеканки
Ингредиенты:
- 500 грамм творога
- 500 грамм тыквы
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка растительного масла
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками и отварите до готовности.
- Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородной массы.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Постепенно добавляйте взбитые яйца в творог, постоянно перемешивая.
- Добавьте отваренную тыкву, муку и растительное масло, тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте полученную массу в предварительно смазанную маслом форму.
- Запекайте творожно-тыквенную запеканку в разогретой духовке в течение 30-40 минут или до золотистой корочки.
Подайте творожно-тыквенную запеканку в охлажденном виде.
