Сладкий шоколадный хумус — это вкусный и полезный десерт, который станет отличной альтернативой обычным сладостям. Главными компонентами этого блюда являются орехи и молоко. Орехи придают хумусу неповторимый вкус и питательные свойства, а молоко обеспечивает нежность и кремовую текстуру.
Готовить сладкий шоколадный хумус очень просто: достаточно смешать орехи и молоко в блендере до получения однородной массы. При желании можно добавить немного сахара или меда для усиления сладости. После этого хумус можно украсить кусочками орехов или шоколадной крошкой.
Сладкий шоколадный хумус идеально подойдет в качестве десерта на детские праздники или семейные вечера. Он не только утолит сладость и удовольствие, но и будет полезным для организма. Орехи богаты полезными веществами, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет. Молоко, в свою очередь, обеспечивает организм кальцием и витаминами группы В.
Состав
- Орехи:
- Миндаль
- Фисташки
- Грецкие орехи
- Хумус:
- Нут
- Чеснок
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Паста из тахини
- Соль
- Перец
Рецепт сладкого шоколадного хумуса
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) нежных консервированных нутов
- 1/3 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки какао-порошка
- 1/4 чашки меда (можно использовать агаву или кленовый сироп вместо меда)
- 1/2 чайной ложки экстракта ванили
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чашки миндального молока (или другого растительного молока по вашему выбору)
Приготовление:
- Открыть банку нутов и откинуть лишнюю жидкость.
- Положить нуты в миксер или блендер.
- Добавить оливковое масло, какао-порошок, мед, экстракт ванили, соль и миндальное молоко.
- Включить миксер и взбивать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Дополнительно можно добавить небольшое количество воды или молока, чтобы достичь желаемой текстуры.
- Для украшения можно посыпать готовый шоколадный хумус орехами на выбор.
- Шоколадный хумус готов к употреблению. Можно подавать его с фруктами, печеньем или использовать как начинку для тортов и выпечки.
