Мороженое всегда будет одним из самых любимых десертов в жаркие летние дни. Но что делать, если вы вегетарианец или просто не едите продукты животного происхождения? Ответ прост: веганское мороженое с бананами и финиками!
Веганское мороженое не содержит молочных продуктов и яиц, а основу для него можно приготовить из самых обычных и доступных ингредиентов. Если вы захотите приготовить мороженое сами, то вам понадобятся только бананы, финики и немного воды. Да, всего лишь несколько ингредиентов, а вкус будет невероятно насыщенным и кремовым!
В рецепте будет написано, что надо замачивать финики в воде около часа, чтобы они стали мягкими и легко смешивались с остальными ингредиентами. Но если у вас нет времени или нет терпения ждать, можно заморозить финики заранее, а затем добавить их в мороженое вместе с бананами и пюре из авокадо.
И не стоит беспокоиться, что веганское мороженое с бананами и финиками будет менее вкусным, чем обычное мороженое. Это не так! Вкусные рецепты есть и в вегетарианской индустрии, только надо знать, как их приготовить. Поэтому не стоит сразу покупать мороженое в магазине, если у вас есть возможность сделать его самому!
Состав
Для приготовления веганского мороженого с бананами и финиками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- спелые бананы — 4 штуки;
- сушеные финики — 10 штук;
- вода — 1/4 стакана;
- авокадо — 1 штука;
В составе мороженого нет ни молока, ни сливок, поэтому оно вегетарианское и подходит для людей, которые не употребляют животные продукты.
Бананы и финики являются главными компонентами мороженого, они дают ему приятный сладкий вкус и кремовую текстуру. Бананы, кстати, не обязательно свежие, можно использовать замороженные. Они придают мороженому более плотную консистенцию и делают его менее водянистым.
Финики тоже можно использовать как свежие, так и сушеные. Если вы используете сушеные финики, необходимо замочить их в воде на несколько часов, чтобы они стали мягкими и готовыми для приготовления пюре.
Дополнительный ингредиент — авокадо. Оно добавляется для создания более кремовой текстуры и богатого вкуса мороженого. Благодаря авокадо мороженое будет иметь нежную консистенцию и приятную послевкусие.
Как приготовить веганское мороженое – рецепт
Веганское мороженое со свежими фруктами стало очень популярным в последние годы. Индустрия мороженого предлагает широкий выбор вегетарианских и веганских альтернатив, но если вы хотите попробовать что-то домашнее и более натуральное, то этот рецепт для вас.
Для этого рецепта вам понадобятся замороженные бананы и финики. Конечно, можно покупать замороженные фрукты, но ничто не сравнится с использованием свежих и спелых бананов и фиников.
Перед тем, как начать готовить мороженое, заморозьте некоторое количество бананов и фиников. Бананы лучше замораживать в порциях, чтобы было удобно с ними работать. Для этого просто очистите бананы и аккуратно положите их в морозилку на несколько часов или даже на ночь.
Финики замачиваются перед замораживанием. Для этого замочите финики в воде на несколько часов, затем откиньте воду и заморозьте финики.
Когда фрукты заморожены, можно приступать к приготовлению мороженого. Просто положите замороженные бананы и финики в блендер и измельчите их, пока не получите однородную массу. Если масса получается слишком густой, можно добавить немного воды.
Вариация на тему этого рецепта – добавление авокадо в мороженое. Авокадо придает мороженому более кремовую консистенцию и более насыщенный вкус. Просто добавьте половину авокадо в блендер вместе с замороженными фруктами и измельчите все вместе.
Готовое мороженое можно сразу же есть, но оно будет немного мягким. Если вы хотите, чтобы мороженое было более твердым, можно поставить его в морозилку на несколько часов.
Также вы можете добавить в мороженое разные добавки для улучшения вкуса. Например, можно добавить измельченные орехи, кокосовую стружку или кусочки шоколада.
Комментарии:
- Екатерина: Мне очень нравится это мороженое, оно очень вкусное и натуральное!
- Анна_: Я всегда делаю это мороженое с добавлением авокадо, оно получается еще кремовее и вкуснее!
- Валентина: Мне нравится, что это мороженое можно приготовить самому, поэтому я знаю все ингредиенты, которые используются в нем.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Мороженое с бананами и финиками — очень вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы поделимся несколькими вариантами рецептов, чтобы вы смогли насладиться вкусом этого вегетарианского лакомства.
Если вы любите сочетание бананов и фиников, то вам точно понравится веганское мороженое с этими ингредиентами. Ингредиенты для рецепта зависят от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике, поэтому ниже приведены несколько вариаций этого десерта.
Рецепт №1
- Очищаем 3 спелых банана и нарезаем их на кусочки.
- Замачиваем 10 фиников в воде на 15 минут, затем снимаем кожуру и удаляем косточку.
- В блендере смешиваем бананы и финики до получения однородной массы.
- Массу перекладываем в контейнер для мороженого и ставим в морозилку на час.
- Готовое мороженое удобно подавать в рожках для мороженого или в мисках.
Рецепт №2
- 2 спелых банана
- 5 фиников
- 1 спелый авокадо
- 2 столовые ложки воды
Приготовление:
- Срезаем кожуру с бананов и фиников.
- Авокадо очищаем от кожуры и косточки.
- Бананы, финики и авокадо кладем в блендер и перемалываем до получения однородной массы.
- Если масса получается густой, добавьте воду и еще раз перемешайте.
- Массу выкладываем в контейнер и отправляем в морозилку на несколько часов.
- Готовое мороженое можно подавать с фруктами и ягодами.
Рецепты мороженого с финиками и бананами просты в приготовлении и не требуют много времени. Используйте фотографии для каждого шага, чтобы ваши читатели могли легко повторить ваши рецепты.
Если у вас есть свои интересные варианты рецептов, поделитесь ими в комментариях. Мороженое с бананами и финиками — отличный выбор для всех любителей веганской десертной индустрии.
