Запеченные яблоки в заварном креме — это изысканное и вкусное десертное блюдо, которое может стать отличным завершением праздничного ужина или просто сладким угощением для близких и друзей. Оно сочетает в себе нежность, аромат и натуральность яблок, которые запекаются с добавлением специй и корицы, а также насыщенности и гладкости заварного крема из молочного продукта.
Для приготовления запеченных яблок в заварном креме необходимо выбрать спелые и сладкие яблоки, которые после обдирания и удаления семечек заполняются ароматной начинкой. Для создания заварного крема достаточно смешать молочный продукт, яйца и сахар и довести получившуюся массу до густоты при помощи небольшого количества муки или крахмала. Затем яблоки запекаются в духовке до золотистой корочки, а заварной крем подается к ним в качестве соуса.
Запеченные яблоки в заварном креме отличаются своей необычностью и оригинальностью вкуса. Такое сочетание нежных и сладких яблок с густым и ароматным молочным кремом не оставит равнодушными ни одного гурмана или любителя десертов. Это блюдо отлично подойдет как для домашних трапез, так и для особых событий и праздников, когда требуется удивить и порадовать своих гостей чем-то новым и необычным.
Состав
- Запеченные яблоки
- Масло
- Сахар
- Корица
- Молочный крем
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Молоко | 1 стакан |
| Мука | 3 столовые ложки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Яйцо | 1 штука |
| Сливки | 200 мл |
Как приготовить запеченные яблоки
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 100 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 50 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 грамм манной крупы
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Этапы приготовления:
- Яблоки вымыть и очистить от кожуры, оставив среднюю часть кожуры на верхней части яблока.
- Снять сердцевину с помощью небольшой ложечки, чтобы получилась полость для начинки.
- Смешать сахар с медом и разогреть на слабом огне до полного растворения сахара.
- Начинить каждое яблоко подготовленной начинкой.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Взбить яйца с солью и ванильным сахаром.
- Добавить взбитые яйца в молоко и перемешать.
- Добавить манную крупу в яично-молочную смесь, перемешать.
- Сливочное масло растопить.
- Наполнить каждое яблоко получившимся кремом.
- Выложить яблоки в форму для запекания, смазанную растопленным сливочным маслом.
- Запекать яблоки в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
- Готовые запеченные яблоки подавать в теплом или охлажденном виде.
