Салат с нутом и авокадо — это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает полезную пищу. Нут богат белками, клетчаткой и множеством витаминов и минералов, а авокадо содержит полезные жиры и антиоксиданты. Этот салат идеально подходит как для самостоятельного приема пищи, так и в качестве гарнира к основным блюдам.
Для его приготовления нам понадобятся свежие огурцы, томаты и лук. Мы также добавляем в салат зелень, например, петрушку или кинзу, которые придадут свежий и ароматный вкус. Сочная мякоть авокадо делает наш салат более сытным, а нут придает ему неповторимую текстуру и питательность. Каждый ингредиент вносит свой вклад в окончательный результат, создавая гармоничное сочетание вкусов и ароматов.
В нашем рецепте салат с нутом и авокадо готовится очень просто и быстро. Сначала приготовим нут, затем нарежем огурцы и томаты, и, наконец, добавим мелко нарезанный лук и зелень. После этого смешаем все ингредиенты, приправим оливковым маслом и лимонным соком, посолим и поперчим по вкусу. Такой салат с нутом и авокадо легкий, освежающий и полезный вариант для летнего меню.
Состав
- Рецепт
- Помидоры
- Огурец
Как приготовить салат с нутом
Добавляем нут в салат
Салат с нутом — это отличный вариант для тех, кто ищет белковый и сытный обед. Нут обладает множеством полезных свойств и является отличным источником белка.
Чтобы приготовить салат с нутом, сначала нужно приготовить сам нут. Для этого замочите нут на ночь в холодной воде. Затем отварите нут до готовности. После отваривания нута его нужно откинуть на сито и дать вытечь лишней жидкости.
Рецепт салата с нутом и помидорами
Ингредиенты:
- 1 стакан отварного нута
- 2 помидора
- 1 авокадо
- 1/2 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и оливковое масло для подачи
Приготовление:
- Помидоры нарежьте кубиками, а авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
- Соедините нарезанные помидоры, авокадо и отварной нут в большой миске.
- Выжмите половину лимона и добавьте сок к салату. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Салат с нутом и помидорами готов! Подайте его на стол, посыпав свежей зеленью и полив оливковым маслом.
Вариация рецепта
Вы можете варьировать рецепт салата с нутом, добавляя к нему другие овощи, такие как огурцы или перец. Также можно добавить в салат различные специи для усиления вкуса. Попробуйте разные комбинации и создайте свой уникальный вариант салата.
| Пищевая ценность на 100 г | Значение |
|---|---|
| Калории | 120 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 14 г |
| Клетчатка | 4 г |
