Пекинская капуста — очень вкусный овощ, который широко используется для приготовления различных салатов и горячих блюд. Она имеет сочную мякоть и сладковатый вкус. В сочетании с сыром она приобретает совершенно новые оттенки.
Для приготовления этого салата необходимо пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой или кубиками. Затем добавить нежный сыр, предварительно нарезанный кубиками или полосками. Комбинация этих двух ингредиентов создает неповторимый, пикантный вкус салата.
Чтобы придать салату еще больше насыщенности и разнообразия, можно добавить орехи или сухофрукты. Также можно освежить его свежими овощами, такими как помидоры, огурцы или сладкий перец. Не забудьте сбрызнуть салат лимонным соусом или маринадом для дополнительной пикантности и свежести.
Состав
- Пекинская капуста — 1 шт., нарезанная кубиками.
- Сыр пикантный — 100 г, нарезанный кубиками.
- Салатные листья — для подачи.
Рецепт салата из пекинской капусты с сыром
Ингредиенты:
- 200 г пекинской капусты
- 100 г твердого сыра
- 1 яблоко
- 100 г грецких орехов
- 100 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Твердый сыр и яблоко нарежьте небольшими кубиками.
- Грецкие орехи накрошите.
- В большой миске соедините капусту, сыр, яблоко и грецкие орехи.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
Подача:
Готовый салат из пекинской капусты с сыром украсьте кинзой или петрушкой и подайте на стол. Этот пикантный салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве легкого закусочного блюда.
