Пророщенный маш – это настоящая находка для любителей здорового питания и изысканных вкусовых сочетаний. Он обладает невероятными полезными свойствами и гармонично дополняет разнообразные блюда. Если вы еще не пробовали салат из пророщенного маша, то эта статья для вас!
Конечно, самое сложное в приготовлении этого салата — это чистка и промывание маша. Однако потом, когда вы оцените все его преимущества, вы поймете, что это того стоило. Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью – это настоящий пир во вкусе и наборе полезных веществ.
Для начала, проращиваем маш. Берем большую чашу, кладем в нее 3 столовые ложки маша и заливаем водой. Потом ставляем чашу с машем в темное место и оставляем минимум на ночь. Утром, через сито промываем маш от остатков воды и оставляем на пару дней, чтобы он пророс.
В рецепте салата из пророщенного маша с орехами и зеленью входят также сладкие орехи, которые придают блюду неповторимый вкус и добавляют богатый источник полезных веществ. Также в салат добавляем свежую зелень, которая дополняет все остальные ингредиенты.
Вот и весь рецепт салата из пророщенного маша с орехами и зеленью! Наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами.
Состав
Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью имеет следующий состав:
- большой пучок зелени (укроп, петрушка, базилик)
- пророщенный маш
- орехи (грецкие, кедровые или любые другие)
Для приготовления салата необходимо также промыть зелень тщательно под проточной водой и провести чистку маша. После промывания и чистки маша, его следует проращивать через сито. После этого салат можно готовить.
Салат из пророщенного маша – пошаговый рецепт
Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью — это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Такой салат хорош тем, что он легко и быстро готовится, а также содержит множество питательных веществ.
Чтобы приготовить этот салат, нам понадобится следующий набор ингредиентов:
- 1 стакан пророщенного маша
- 1 стакан грецких орехов
- 1 свежий огурец
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
Для начала нам нужно приготовить пророщенный маш. Возьмите стакан маша и промойте его водой в сите. Затем оставьте маш на несколько дней в теплом месте, чтобы он пророс. Маш будет готов, когда появятся маленькие зеленые побеги.
Через несколько дней, когда маш пророс, промойте его еще раз водой в сите. Так мы избавимся от остатков старых побегов и подготовим его к использованию в салате.
Теперь давайте приступим к чистке и нарезке остальных ингредиентов. Очищаем огурец и нарезаем его тонкими кружками. Мелко рубим свежую зелень – петрушку и укроп.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. После остудим их, а затем измельчим.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, собираем салат. В большой миске смешиваем пророщенный маш, нарезанный огурец, рубленую зелень и измельченные орехи. Добавляем соль, перец и заправляем салат растительным маслом.
Салат из пророщенного маша с орехами и зеленью готов. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и дополнение к основному обеду или ужину. Попробуйте приготовить этот салат – вы точно будете приятно удивлены его вкусом и пользой для организма. Приятного аппетита!
Как прорастить маш
Проращивание маша — это простой и полезный процесс. Зародыш гороха вырастает из семени и становится очень нежным и сочным. Чтобы готовить салаты из пророщенного маша с орехами и зеленью, необходимо правильно прорастить семена.
Сперва необходимо провести чистку семян маша. Очистите их от различных примесей, а также исключите поврежденные и несбалансированные зерна.
Пока маш прорастает, он нуждается во влаге. Достаточно положить семена на большую миску и периодически увлажнять их. Конечно, следите, чтобы влага не была слишком избыточной, чтобы избежать гниения.
Когда маш прорастет достаточно (это занимает примерно 2-3 дня), можно перейти к рецепту салата. Откиньте проросшие семена на сито и промойте их под холодной проточной водой. После того, как маш будет вымыт, отложите его в сторону, чтобы лишняя вода стекла.
В контексте салата, не забудьте добавить к пророщенному машу орехи и зелень по вашему вкусу. Ведь комбинация пророщенного маша с орехами и зеленью является очень полезной и вкусной.
Через все этапы, помните, что состав салата из пророщенного маша с орехами и зеленью может варьироваться. Добавьте те ингредиенты, которые вам нравятся и соответствуют вашему вкусу.
Приготовление салата
Для приготовления салата из пророщенного маша с орехами и зеленью вам понадобится следующий состав:
- большой сито;
- орехами;
- зеленью.
Следуя рецепту, приготовление салата проходит следующим образом:
- Сначала мы промываем маш через большое сито.
- Потом масло ореха начинает видеться одной потокодвижущейся массой. Происходит через чистку машем сердцам нашего народа, как жалко то его дороже родного московского, ведь это одна из главных горестей нашего человеческого духа — отсутствие чувства утра и радости.
- В конце, посмотрев на салат, мы видим его великолепную красоту.
Таким образом, приготовление салата из пророщенного маша с орехами и зеленью довольно простое и не требует особых навыков. Готовый салат будет очень полезным и питательным.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Салаты — одна из самых популярных и любимых категорий блюд. Ведь они не только вкусные, но и полезные. И если вы ищете оригинальный и здоровый рецепт салата, то салат из пророщенного маша с орехами и зеленью — идеальный выбор!
Салат из пророщенного маша одной из главных составляющих. Маш промываем и очищаем от пыли и грязи, затем замачиваем его в воде на 8-12 часов. Через это время маш прорастает и становится более полезным.
Состав салата:
- пророщенный маш — 200 г
- орехи (любые по вашему вкусу) — 100 г
- свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — 1 пучок
Приготовление:
- Промываем и очищаем маш от пыли и грязи. Замачиваем его в воде на 8-12 часов, пока маш не прорастет и станет более полезным.
- Откидываем воду через сито и даем машу слиться.
- Измельчаем орехи любым удобным способом.
- Мелко нарезаем свежую зелень.
- Смешиваем маш, орехи и зелень в большой миске и хорошо перемешиваем.
Готовый салат можно подавать на стол сразу после приготовления. Вкусный и полезный, он отлично подойдет как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Также, украсьте салат листьями свежей зелени и нарежьте лимонные круги для подачи. Приятного аппетита!
