Давайте поговорим о варенье из клубники. Это сахарное лакомство пользуется огромной популярностью благодаря своему свежему и натуральному вкусу. Однако, не всегда есть время и желание готовить варенье по традиционному рецепту со взваркой и кипячением.
Но мы знаем, как сделать живое сырое варенье на зиму без варки! Всего лишь несколько простых шагов, и вы сможете наслаждаться изысканным вкусом сезонной клубники даже в холодную пору года.
Для приготовления протертой клубники вам следует взять один килограмм свежей, спелой клубники и пол-килограмма сахара. Очистите и промойте ягоды, затем протрите их сахаром в блендере или мясорубке до получения однородной массы.
Затем, поместите протертую клубнику в стеклянные банки и плотно закройте их крышками. Оставьте банки в холодильнике на несколько дней для настойки варенья. После этого варенье будет готово к употреблению.
Клубника протертая с сахаром на зиму без варки — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 1 килограмм клубники
- 500 грамм сахара
Приготовление:
- Переберите и промойте клубнику, удалите черешки.
- Выложите клубнику в большую емкость и посыпьте сахаром.
- Оставьте на несколько часов, чтобы сахар растворился и клубника пропиталась.
- С помощью погружного блендера или протертки измельчите клубнику до состояния пюре.
- Уложите протертую клубнику в стерилизованные банки и плотно закройте крышками.
- Поместите банки с клубникой в холодильник для длительного хранения.
Важно: Не храните протертую клубнику вне холодильника. Сохраняйте ее только в холодильнике, чтобы избежать порчи продукта и размножения бактерий.
Таким образом, приготовление клубники протертой с сахаром на зиму без варки достаточно просто. Давайте дадим ей время пропитаться сахаром и получим вкусное и ароматное сырое варенье.
Видео-рецепт клубника протертая на зиму без варки
Давайте приготовим клубничное сырое варенье
Клубника — это любимая ягода многих. И если вы тоже хотите насладиться этим ароматным вареньем, вам следует попробовать сырое варенье из клубники без варки.
Что вам понадобится:
- 1 килограмм свежей клубники;
- 200 грамм сахара;
- стеклянные банки с крышками.
Инструкция:
- Помойте клубнику и удалите плодоножки. Отложите небольшую часть ягод для украшения.
- Всыпьте сахар на протертую клубнику и тщательно перемешайте. Оставьте на несколько часов для выделения сока.
- Протрите клубнику с помощью погружного блендера или мясорубки до состояния пюре.
- Разложите протертую клубнику по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Вот и всё! Ваше вкусное и полезное клубничное сырое варенье без варки готово. Оно сохранит свежий вкус и аромат клубники. Теперь вы можете наслаждаться его вкусом в любое время года!
