Друзья, когда мы собираемся за столом, всегда хочется порадовать своих гостей чем-то необычным и вкусным. Сегодня я предлагаю вам приготовить классический салат «Селедка под шубой», но в необычной форме — в виде рулета. Этот салат стал настоящей классикой русской кухни и не зря, ведь сочетание слоеной селедки, мягкого картофеля, сочного морковного и свекольного соусов, а также нежного майонеза создает неповторимый вкус.
Чтобы приготовить этот салат, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Селедка: 300 грамм
- Картофель: 3 штуки
- Морковь: 2 штуки
- Свекла: 2 штуки
- Яйца: 6 штук
- Лук: 1 штука
- Майонез: 200 грамм
Запомните, чтобы получился такой же великолепный салат, как на фото, нужно сделать все аккуратно и последовательно. Приготовленную селедку нарежем мелкими кусочками. Картофель, морковь и свеклу отварим до готовности, очистим и нарежем кубиками. Желтки от яиц разделим от белков и слегка раздавим вилкой. Остальные яйца нарежем кубиками.
Как приготовить салат «Селедка под шубой» в виде рулета
Салат «Селедка под шубой» – популярное и вкусное блюдо, которое часто готовят для праздничного стола. Мы предлагаем вам приготовить этот салат в виде рулета, что придаст ему оригинальный вид и удивит ваших друзей и близких.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелей;
- 2-3 моркови;
- 2 свеклы;
- 400 г селедки;
- 3-4 яйца;
- 300 г майонеза;
- укроп или петрушка для украшения.
Приготовление:
- Сварим картофель и морковь до готовности, остудим и очистим.
- Свеклу также сварим и остудим.
- Яйца сварим вкрутую, очистим и разрежем на половинки.
- Селедку нарежем на тонкие полоски.
| Слой | Ингредиенты |
|---|---|
| 1 | Картофель (на кружочки) |
| 2 | Морковь (натереть на терке) |
| 3 | Свекла (натереть на терке) |
| 4 | Селедка |
| 5 | Яйца (половинки) |
После того, как вы наложили все слои, аккуратно сверните салат в виде рулета. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов.
Перед подачей салата на стол, снимите пищевую пленку, украсьте укропом или петрушкой. Вырежьте рулет на кусочки и подавайте на стол. Наслаждайтесь вкусным салатом «Селедка под шубой» в новом оригинальном виде.
Видео-рецепт салат «Селедка под шубой» в виде рулета
Приготовление салата «Селедка под шубой» в виде рулета
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом оригинального салата «Селедка под шубой» в виде рулета. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших друзей и близких своим необычным внешним видом и изысканным вкусом.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 селедки;
- 4 картофелины;
- 3 морковки;
- 3 свеклы;
- 3 яйца.
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Сначала мы нарежем овощи. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить вместе с кожурой. После того как овощи будут готовы, остудите их и очистите от кожуры.
Шаг 2: Начинаем создавать рулет
На столе выложите пищевую пленку и разложите на ней один слой селедки. При этом старайтесь обрастить селедку максимально тонким слоем рыбы.
- На селедку выложите слой свеклы и смажьте его майонезом.
- Затем выложите слой моркови и снова смажьте майонезом.
- Добавьте слой картофеля и снова смажьте майонезом.
Последним слоем должны быть желтки от яиц, которые нужно разделить с белками. Желтки натрите на мелкой терке и равномерно распределите их поверх последнего слоя картофеля.
Шаг 3: Скручиваем салат в рулет
С помощью пищевой пленки аккуратно скрутите салат в рулет. Затем уберите его в холодильник на несколько часов для пропитки и отдыха.
Когда салат хорошо пропитается, вытащите его из холодильника, удалите пищевую пленку и нарежьте на кусочки. Салат готов к подаче на стол!
