Шоколадный торт — это незаменимое угощение для любителей сладостей. Но если вы хотите попробовать настоящий, самый вкусный и невероятно ароматный шоколадный торт, то мы рекомендуем вам приготовить его из натурального черного шоколада. Такой торт станет настоящим шедевром на вашем столе и поразит не только вас, но и всех гостей.
Для приготовления этого шоколадного торта вам потребуются миндальные орехи, которые добавят неповторимый вкус и текстуру этому десерту. А чтобы торт был нежный и пышный, добавьте в тесто сливки, которые сделают его особенно мягким и нежным.
Для начинки торта вам нужно приготовить глазурь из высококачественного питьевого шоколада. Это придаст торту неповторимый вкус и аромат. А для приготовления крема вам потребуются желтки яиц, которые сделают крем нежным и бархатистым.
Начинайте готовить этот прекрасный шоколадный торт и ощутите всю гамму наслаждения от натурального черного шоколада. Возможно, вы даже попадете в страну сказки, где все, что есть, — это шоколадный торт!
Как приготовить шоколадный торт из натурального черного шоколада
Необходимые ингредиенты:
- 200 г натурального черного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 100 г питьевой воды
- 150 г миндальной муки
- 200 мл сливок
Приготовление:
- Растопите натуральный черный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте питьевую воду и миндальную муку в яйчно-сахарную массу и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте растопленный шоколад с маслом и продолжайте перемешивать до создания однородного теста для торта.
- Готовое тесто вылейте в смазанную форму для выпечки.
- Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, пока он полностью не пропечется.
- Пока торт охлаждается, подготовьте крем. Взбейте сливки до образования пиков.
- Добавьте желтки и тщательно перемешайте до однородности.
- Выложите охлажденный шоколадный торт на сервировочное блюдо и равномерно нанесите сверху приготовленный крем.
- Украсьте торт по желанию шоколадной стружкой или ягодами.
Готовый шоколадный торт из натурального черного шоколада готов к подаче на стол!
Видео-рецепт шоколадный торт из шоколада
Для приготовления шоколадного торта из шоколада потребуется следующие ингредиенты:
- 200 г желтков
- 150 г шоколадного торта
- 100 мл сливок
Для начала, нужно разделить желтки от белков. Желтки помещаем в большую миску.
Далее, растапливаем шоколад в водяной бане или в микроволновой печи. Добавляем растопленный шоколад к желткам и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
После этого добавляем сливки к массе и снова тщательно перемешиваем.
Теперь необходимо приготовить основу для торта. Возьмите шоколадный торт и разрежьте его на две равные части.
Уложите одну половину торта на дно формы для выпечки. Затем нанесите на него половину полученной массы из шоколада, желтков и сливок. Разровняйте поверхность.
Повторите ту же последовательность с оставшимся тортом и оставшейся массой.
Поставьте форму с тортом в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт пропитался и застыл.
После охлаждения, шоколадный торт из черного шоколада готов к употреблению. Наслаждайтесь!
