Описание
Ароматная овощная заправка — это идеальное дополнение к супу борщу и другим овощным блюдам. Она придает им особый вкус и аромат, делая их еще более сытными и вкусными. Заправка может быть использована в качестве пряной основы для варки супа, или же добавлена в готовое блюдо для усиления его вкуса. Это великолепное сочетание овощей и специй позволяет насладиться яркими и насыщенными вкусовыми ощущениями.
Компоненты
- Зелень — 200 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Очистите и нарежьте морковь на кубики или дольки.
- Помойте зелень и измельчите ее.
- Смешайте морковь и зелень в таре.
- Добавьте соль по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Переложите готовую заправку в стеклянную тару или пакеты-заготовки.
- Храните заправку в прохладном месте до использования.
Теперь у вас всегда будет под рукой ароматная овощная заправка для приготовления вкусных супов и овощных блюд. Она придаст вашим блюдам неповторимый вкус и аромат. Насладитесь овощными гастрономическими радостями в любое время года!
Овощная заправка на зиму для супа с солью — рецепт без варки
Овощная заправка является отличным способом сохранить аромат и свежесть овощей на длительное время. В этом рецепте предлагается приготовить овощную заправку для супа с использованием соли. Этот метод не требует варки овощей, что позволяет сохранить их полезные вещества и аромат.
Ингредиенты:
- Морковь — 500 грамм
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Морковь очистить, нарезать тонкими полосками или натереть на крупной терке.
- Зелень мелко нарезать.
- Смешать морковь с зеленью и добавить соль по вкусу. Хорошо перемешать.
- Заготовку поместить в сухой стеклянный или пластиковый контейнер и хранить в прохладном месте.
Такая овощная заправка идеально подойдет для приготовления вкусного и ароматного супа борща в любое время года. Просто добавьте эту заправку варенье в суп перед подачей на стол, и он приобретет насыщенный вкус овощей.
