Как приготовить густое варенье из виктории на зиму с сохранением крупных ягод

Варенье – это вкусное домашнее лакомство, которое можно сварить из различных сезонных ягод. В нашем садовом участке виктория – одна из таких ягод, которую можно использовать для заготовки варенья на зиму. Варенье из виктории с целыми крупными ягодами получается особенно вкусным и ароматным.

Прежде чем начать варить варенье, необходимо очистить и промыть ягоды виктории. Затем, с помощью лимонного сока, избавимся от горячих хвостиков у ягод и перетрем их с сахаром. Получившуюся смесь выложим в кастрюлю и оставим на несколько часов, чтобы ягоды вытворили сок. Посмотрите видео, чтобы получить более подробную инструкцию по этому процессу.

Когда ягоды виктории остынут в своем сиропе, мы получим плотное и густое варенье. Чтобы сохранить аромат и вкус ягоды, можно добавить немного свежей мяты во время варки. Некоторые предпочитают добавить кислоту, например, лимонный сок или яблочную кислоту. В любом случае, варим варенье на среднем огне, пока оно не станет густым и насыщенным.

Как сварить варенье из крупной виктории чтобы ягоды остались целыми

Варенье из крупной виктории с целыми ягодами — это прекрасный способ сохранить вкус и аромат этой восхитительной ягоды на зиму. Чтобы приготовить густое варенье с крупными ягодами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Виктория – 1 кг;
• Сахар – 1,5 кг;
• Лимонный сок – сок половины лимона.

Сейчас давайте подробнее разберемся, как приготовить варенье из виктории с целыми ягодами:

1. Сначала вымоем ягоды в воде и оторвем у них черенки.
2. Затем нальем в кастрюлю воду и добавим сахар. Для приготовления густого сиропа потребуется 1,5 литра воды и 1,5 кг сахара. Не забудьте также добавить лимонный сок, который поможет сохранить цвет и аромат ягод.
3. Поставим кастрюлю на плиту и доведем сироп до кипения. Затем снизим огонь и варим его около 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится.
4. Когда сироп готов, аккуратно переложим ягоды в кастрюлю.
5. Варим варенье на медленном огне, время варится зависит от желаемой густоты сиропа. Обычно варенье готовится около 2-3 часов. За это время ягоды останутся целыми и будут пропитаны ароматным сиропом.
6. Когда варенье готово, переложим его в стерильные баночки и закроем крышками. Варенье лучше хранить в холодильнике, чтобы оно сохраняло свою свежесть и аромат.

Таким образом, вы получите восхитительное варенье из крупной виктории с целыми ягодами, которое станет отличным лакомством для всех членов семьи. Если вы хотите узнать больше о процессе варки, посмотрите видео с подробным рецептом приготовления варенья из виктории.

Простой рецепт варенья из виктории на зиму 5 пятиминутка

Варенье из виктории — это вкусное домашнее лакомство, которое можно сохранить на зиму. Времени на приготовление уйдет совсем немного — всего 5 минут!

Вот что вам понадобится:

• 1 кг ягод виктории (мы используем целые крупные ягоды)
• 1 кг сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкция:

1. Подготовьте чистую кастрюлю и посадите на огонь.
2. Добавьте ягоды в кастрюлю и накройте сахаром. Оставьте в таком виде на несколько часов, чтобы ягоды выделили сироп.
3. После того, как ягоды остынут, можно варить варенье. Налейте сироп в чашу и посмотрите — если сироп густой, добавьте немного воды.
4. Верните сироп в кастрюлю и соедините его с ягодами. Увеличьте огонь и доведите до кипения.
5. Когда варенье начнет кипеть, уменьшите огонь до среднего и варите варенье еще около часа, периодически помешивая.
6. Спустя час варки, снимите кастрюлю с плиты и дайте варенью остынуть.
7. Используйте стерильные баночки для хранения. Налейте варенье в баночки и плотно закройте крышками.

Теперь ваше варенье из виктории готово к хранению! Храните его в холодильнике и наслаждайтесь зимой вкусным домашним вареньем.

Если хотите повторить этот простой рецепт, посмотрите видео ниже:

Сохраните этот рецепт, чтобы всегда иметь под рукой лакомство из виктории на зиму!

Густое варенье из крупной виктории — рецепт с целыми ягодами

Варенье из крупных ягод виктории — это изысканное и ароматное лакомство. Большие ягоды виктории придадут вашему варенью не только великолепный вкус, но и привлекательный внешний вид. Посмотрите, какую вкусную заготовку можно получить!

Ингредиенты:

• 1 кг крупной виктории
• 800 г сахара
• сок 1 лимона

Приготовление:

1. Начните с подготовки ягод. Отделите хвостики от виктории и промойте ягоды в холодной воде. Дайте им стечь.
2. Затем, в большую кастрюлю, положите ягоды и перемешайте их с сахаром. Дайте ягодам постоять около 2 часов, чтобы они пустили сок.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите ее содержимое до кипения.
4. После того как ягоды прокипятятся, уменьшите огонь до минимума и варите варенье около 2 часов, периодически помешивая и переложивая ягоды.
5. Пока варится варенье, подготовьте стерильные баночки для хранения. Можете использовать просто кипящую воду для их ополаскивания и оставить их осушиться на чистой поверхности.
6. Проверьте готовность варенья, убрав чашу с песком из-под ягоды и ожидая охлаждения варенья или проверив визуально. Готовое варенье должно быть густым и консистентным, с целыми ягодами.
7. Остудите варенье до комнатной температуры и разлейте его по стерильным баночкам.
8. Чтобы сохранить варенье дольше, можно прикрыть баночки герметическими крышками и закатать их в кипяток на 20 минут. После остывания проверьте герметичность крышек.

Теперь у вас есть вкусное густое варенье из крупной виктории с целыми ягодами. Это идеальная заготовка на зиму, которую можно наслаждаться в любое время года. Храните варенье в прохладном и сухом месте, например, в холодильнике. Приятного аппетита!

Вкусное домашнее варенье из виктории в мультиварке

Варенье из виктории – это отличный способ сохранить яркий вкус и аромат этих крупных ягод на зиму. Приготовление такого варенья в мультиварке поможет вам сэкономить время и сделать процесс гораздо проще.

Для приготовления варенья из виктории в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг ягод виктории
• 800 г сахара
• сок 1 лимона

Перед тем, как начать варку, необходимо хорошо промыть ягоды и очистить их от хвостиков. Также можно некоторое время замочить ягоды в воде, чтобы избавиться от песка или грязи.

Далее, включите мультиварку в режим «Варка» на 60 минут и добавьте в нее сахар и лимонный сок. После того, как сахар полностью растает, можно начинать варенье.

Добавьте ягоды в мультиварку и перемешайте с сиропом. Закройте прибор крышкой и оставьте вариться на протяжении 40-50 минут. В это время вишни превратятся в вкусное варенье.

По окончании варки достаем горячее варенье и передаем его в стерильные баночки. Чтобы сохранить вкус и аромат ягоды весь зимний период, рекомендуется переложить варенье в предварительно стерилизованные банки и плотно закрыть их крышками. Охлажденные банки с вареньем хранят в холодильнике.

Варенье из виктории с целыми крупными ягодами – это простой способ сделать вкусное домашнее лакомство на зиму. Его можно использовать для приготовления десертов, выпечки или просто добавлять в чай или йогурт. Попробуйте приготовить варенье из виктории в мультиварке — и у вас всегда будет вкусный и полезный продукт своего сада!

Виктория протертая с сахаром — варенье на зиму без варки

Виктория — крупная сладкая ягода, которая отлично подходит для приготовления варенья на зиму. Варенье из виктории с целыми ягодами получается особенно вкусным и ароматным.

В этой статье мы расскажем, как приготовить варенье из виктории с сахаром без варки. Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Виктория — 1 кг
• Сахар — 800 г
• Лимонный сок — 2 столовые ложки

Приступаем к заготовке варенья:

1. Викторию очистим от плодового песка и осторожно оторвем плоды от стеблей.
2. Ягоды нужно протереть с сахаром. Для этого кладем викторию в большую чашу и добавляем сахар. Можно использовать домашний прибор для протирания ягод или же делать это вручную.
3. Когда вся виктория протерта с сахаром, добавляем лимонный сок. Лимонный сок помогает сохранить яркий цвет ягод и предотвратить их темнение.
4. Теперь смесь с викторией и сахаром оставляем на несколько часов в холодильнике.
5. Затем, достаем смесь из холодильника и начинаем формировать варенье. Можно делать это посредством переливания ягод в стерильные баночки или использовать другие подходящие для вас способы. Важно, чтобы баночки были чистыми и сухими.
6. После того, как весь сироп с викторией переложен в баночки, их нужно закрыть крышками и оставить в теплом месте до полного остывания.

Таким образом, вы получите варенье из виктории с целыми крупными ягодами без варки. Такое варенье отлично подходит для приготовления на зиму и сохраняет свои качества в течение длительного времени. Если вы хотите придать варенью особый вкус, можете добавить в него свежую мяту или другие ароматизаторы по вашему желанию. Если у вас нет возможности собственно приготовить варенье из виктории без варки, то вы всегда можете посмотреть видео-уроки или прочитать рецепты с пошаговыми инструкциями. Удачи вам в приготовлении варенья из виктории!

Варим на зиму викторию в сиропе

Виктория — это крупная садовая ягода с плодами, которые часто используются для приготовления варенья и компотов. Варенье из виктории с целыми крупными ягодами получается особенно вкусным и ароматным. Если вы хотите сохранить викторию на зиму со всеми ее полезными свойствами, то стоит приготовить варенье в сиропе.

Для приготовления варенья из виктории в сиропе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Виктория — 1 чаша
• Сахар — 2 чашки
• Вода — 1 чашка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Процесс приготовления варенья из виктории в сиропе очень простой. Начните с того, чтобы подготовить ягоды: промойте их и удалите хвостики. Затем в большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Когда сироп закипит, добавьте викторию и варите на среднем огне около 15 минут. Важно помешивать постоянно, чтобы предотвратить пригорание варенья.

После 15 минут варки снимите кастрюлю с огня и оставьте варенье остыть до комнатной температуры. Затем еще некоторое время храните в холодильнике, чтобы варенье хорошо остыло и полностью застыло.

Когда варенье полностью остынет, у вас получится банка варенья с викторией в сиропе. Можно перетереть его, чтобы сделать текстуру однородной, но многие предпочитают оставить ягоды целыми — так варенье получается еще более аппетитным.

Варенье из виктории с целыми ягодами в сиропе очень вкусно и ароматно. Вы можете употреблять его в качестве самостоятельного десерта или добавлять в выпечку, йогурты, пудинги и многие другие лакомства. Просто оторвем одну ягоду от варенья и посмотрим — получилось вкусно и аппетитно!

Если у вас нет возможности приготовить варенье из виктории в сиропе сейчас, то лучше заготовьте ягоды в виде замороженной или сушеной продукции. Для этого промойте викторию, удалите хвостики и порезайте на кусочки. Затем разложите ягоды в морозильную камеру или высушите на солнце или в духовке при низкой температуре.

Сохранив викторию в таком виде, вы сможете получить варенье или компот из виктории в любое время года. Просто при необходимости разморозьте ягоды или замочите их в воде.

Видео «Варенье из виктории в сиропе»

Для лучшего понимания процесса приготовления варенья из виктории в сиропе посмотрите это видео:

Теперь, когда вы знаете, как варить варенье из виктории с целыми ягодами в сиропе, вы сможете наслаждаться этим вкусным лакомством весь год!

Видео о том как приготовить желе из виктории

Ингредиенты:

• 1 кг свежих ягод виктории
• 1,5 кг сахара
• 1 чаша воды
• Сок 1 лимона
• Несколько веточек свежей мяты

Шаги:

1. Переложим ягоды в большую кастрюлю и очистим от плодоножек.
2. Затем добавим сахар и перемешаем, чтобы ягоды стали покрыты сахаром.
3. Оставим ягоды на несколько часов, чтобы они выделили сок.
4. После этого наливаем воду и лимонный сок в кастрюлю.
5. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
6. Когда ягоды достигнут кипения, убавляем огонь и варим ещё час, периодически помешивая.
7. По желанию можно добавить свежую мяту в конечный сироп, чтобы желе приобрело свежий вкус.
8. Через час снимаем кастрюлю с огня и оставляем на некоторое время, чтобы сироп остыл.
9. Затем снимаем пену, посыпаем поверхность сахаром и оставляем на ночь в холодильнике.
10. На следующий день мы получим густое и ароматное желе из виктории.

Вот и всё! Теперь у вас есть вкусное домашнее желе из плодов виктории, которое можно хранить в холодильнике и наслаждаться им зимой.