Как приготовить томатный соус с добавлением кабачков и сыра?

Томатный соус с кабачками и сыром – это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Основными ингредиентами в этом соусе являются спелые помидоры, свежие кабачки и ароматный сыр. Сочетание этих продуктов придает блюду особый вкус и аромат.

Для приготовления томатного соуса с кабачками и сыром вам потребуется несколько спелых помидоров, которые нужно будет проварить и очистить от кожицы, а затем размять до состояния пюре. Кабачки следует нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Ароматный сыр рекомендуется использовать полутвердый или твердый, чтобы он хорошо расплавился и придал соусу особый сливочный вкус.

Готовый томатный соус с кабачками и сыром можно подавать с пастой, рисом или гарниром из овощей. Это блюдо отлично сочетается с курицей, мясом или рыбой. Такое соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Он будет столь же вкусным, как и в первый день приготовления.

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Подливка или томатно-кабачковый соус с адыгейским сыром поможет заиграть новым удивительным вкусом даже самому простому блюду! Рецепт этого соуса прислала Анна Рудакова :

Составляющие:

• 3 средних кабачка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 помидора
• 150 г адыгейского сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте кабачки, лук и помидоры мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду кабачки и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте помидоры и продолжайте готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и жидкость не испарится.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Порежьте адыгейский сыр на кубики и добавьте его в соус. Перемешайте, пока сыр не расплавится.
7. Готовый соус можно подавать с пастой, рисом или использовать в качестве подливки для мясных или овощных блюд.

Томатно-кабачковый соус с адыгейским сыром от Анны Рудаковой прекрасно подойдет для приготовления разнообразных блюд. Он добавит им неповторимый вкус и аромат, делая их еще более аппетитными и интересными! Попробуйте этот соус и наслаждайтесь его волшебством!

Праздничные дни продолжаются, гости дома – не редкость, да и домашних хочется баловать и баловать вкусняшками. На один из таких случаев у меня припасен рецептик томатного соуса с кабачком и паниром, быстрого и вкусного блюда. Летом таким особо никого не удивишь, так как сезон кабачков в разгаре, но зимой это блюдо приобретает некую изысканность и может стать отличным дополнением, например, к любимой пасте. А чем не блюдо праздничного обеденного стола?

Этот томатный соус с кабачком и сыром родился у меня из всем известного блюда ведической кухни – таматар панир малай (жареные помидоры с сыром), став его неким продолжением.

Думаю, что кабачки для этого блюда подойдут и свежемороженые. В сезон помидоров домашний консервированный томат целесообразно заменить на свежие томаты.

Томатный соус с кабачками и сыром

Ингредиенты:

• 500 г томатов
• 1 кабачок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 столовой ложки оливкового масла
• Соль, перец, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте кубики кабачка и чеснок, продолжайте готовить смесь до мягкости кабачка.
3. Томаты измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
4. Добавьте томатную массу к луку и кабачкам, посолите, поперчите и добавьте щепотку сахара.
5. Тушите соус на слабом огне около 20 минут, пока он не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.
6. Подавайте томатный соус с кабачками и сыром к пасте или использовать в качестве соуса для пиццы.

Приятного аппетита!

Томатный соус с кабачками

Томатный соус с кабачками — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно отлично подходит как для основного блюда, так и в качестве добавки к мясу или пасте. В этом рецепте мы используем свежие кабачки, томаты и пряные травы для придания блюду богатого вкуса и аромата.

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 400 гр томатов в собственном соку
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка итальянских трав или базилика

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте кабачки и обжарьте их, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте томаты в собственном соку, томатную пасту, сахар, соль, перец и итальянские травы.
5. Помешивайте соус, пока он не загустеет.
6. Продолжайте готовить соус на среднем огне, временами помешивая, около 10 минут.
7. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Подача:

Томатный соус с кабачками можно подавать горячим, прямо после приготовления. Он идеально подойдет для приготовления пасты, мяса или рыбы. Можно также добавить немного тертого сыра сверху и запекать в духовке до золотистой корочки.

Состав:

• 500 грамм кабачков
• 400 грамм томатов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• 200 грамм твердого сыра
• зелень для подачи

Составляющие томатного соуса с кабачками и сыром:

• 1 большой кабачок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 чайные ложки итальянских трав
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка томатного соуса
• 150 г тертого сыра (например, пармезана или моцареллы)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление томатного соуса с кабачками и сыром:

1. Нарежьте кабачок на небольшие кусочки.
2. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте кабачки до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту, итальянские травы и чеснок. Помешивайте в течение 1 минуты.
4. Добавьте томатный соус и перемешайте все ингредиенты.
5. Продолжайте готовить на слабом огне около 5 минут.
6. По желанию добавьте соль и перец.
7. Подайте соус с кабачками и сыром с тертым сыром сверху.

Сервировка томатного соуса с кабачками и сыром:

Томатный соус с кабачками и сыром отлично сочетается с любыми видами пасты или гарнира из риса или картофеля. Подавайте блюдо горячим с тертым сыром по желанию. Приятного аппетита!

Составляющие для приготовления томатного соуса с кабачками и сыром:

• 1 л домашнего томата (или измельченные свежие помидоры)

200 г панира (адыгейского сыра)

2 кабачка

• Ингредиенты:
• 2 кабачка

Описание:

Томатный соус с кабачками и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как основное блюдо или использовать как соус для пасты. Оно отлично сочетается с различными видами мяса, рыбы и овощей.

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте кабачки на кубики.
2. В большой сковороде разогрейте немного растительного масла.
3. Добавьте кабачки и готовьте их на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте томатный соус и тушите все вместе около 10 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте готовый соус с кабачками и сыром как гарнир или с дополнительной порцией свежих овощей.

Приятного аппетита!

1 пучок петрушки свежей

Специи для томатного соуса с кабачками и сыром

• Куркума
• Асафетида
• Кориандр
• Паприка

Томатный соус с кабачками и сыром — это блюдо, которое можно приготовить с использованием различных специй для придания аромата и вкуса. В данном рецепте рекомендуется добавить следующие специи:

Куркума

Куркума — это пряность, которая придает соусу яркий желтый цвет и легкий пряный вкус. Она также имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Асафетида

Асафетида — это пряность с сильным запахом и остро-пикантным вкусом. Она обычно добавляется в малых количествах для создания глубокого и насыщенного аромата.

Кориандр

Кориандр — это пряность с легким сладковатым вкусом и цитрусовым ароматом. Она добавляется для придания свежести и баланса вкусу соуса.

Паприка

Паприка — это пряность с мягким сладковатым вкусом и остро-пикантным ароматом. Она придает соусу оригинальность и легкую пикантность.

Вариации этих специй могут использоваться в разных пропорциях, в зависимости от предпочтений вкуса. Рекомендуется экспериментировать с добавлением специй, чтобы найти оптимальный баланс вкуса для вашего соуса.

Составляющие томатного соуса с кабачками и сыром:

• 1 ст. ложка сахара
• 500 граммов кабачков
• 400 граммов помидоров
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 граммов твердого сыра
• Соль и перец по вкусу

Соль:

Соль является неотъемлемой частью приготовления пищи и играет важную роль в томатном соусе с кабачками и сыром. Она добавляет вкус, усиливает аромат и подчеркивает вкусовые качества других ингредиентов.

Чтобы правильно использовать соль в соусе, следует соблюдать несколько правил:

• Добавляйте соль постепенно, пробуя соус, чтобы не пересолить.
• Лучше использовать морскую или каменную соль, так как они обладают более насыщенным вкусом.
• Если вы следите за своим здоровьем и уровнем соли в организме, можно использовать сниженное содержание натрия или безнатриевую соль.

Соль в соусе также помогает увеличить срок его хранения, так как соль является естественным консервантом.

Масло растительное

Масло растительное — один из ключевых ингредиентов в рецепте томатного соуса с кабачками и сыром. Оно не только придает блюду аппетитный глазурьный блеск, но и играет важную роль в создании неповторимого вкуса.

Для этого рецепта рекомендуется использовать нерафинированное масло растительное, такое как подсолнечное или оливковое. Это позволит сохранить все полезные свойства кабачков и придать блюду натуральный вкус и аромат.

Масло растительное следует нагревать на среднем огне, чтобы оно равномерно разогрелось и не допустить его перегрева. Это позволит избежать появления горького привкуса и сохранить все полезные вещества, содержащиеся в масле.

Масло растительное добавляется в соус после того, как лук и кабачки начнут обжариваться на сковороде. Оно помогает придать блюду более богатый вкус и текстуру, а также позволяет легко перемешивать ингредиенты и предотвращает их пригорание.

Состав:

• 500 граммов томатного соуса
• 2 кабачка
• 100 граммов твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Кабачки моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Лук и чеснок чистим и нарезаем мелко. Сыр натираем на мелкой терке.

2. Шаг 2: Готовим соус

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем кубики кабачка и готовим до мягкости (около 7-10 минут). Затем добавляем томатный соус, соль и перец, и варим на низком огне еще 5-7 минут.

3. Шаг 3: Добавляем сыр

После приготовления соуса, снимаем сковороду с огня и посыпаем поверх соуса натертый сыр. Покрываем сковороду крышкой и оставляем на несколько минут, чтобы сыр немного расплавился.

4. Шаг 4: Подача

Готовый соус можно подавать к пасте, рису или другому гарниру по вкусу.

Приготовление томатного соуса с кабачками и сыром:

Томатный соус с кабачками и сыром — это прекрасное блюдо для любителей итальянской кухни. Он отлично сочетается с пастой, рисом или картофельными гарнирами. В этом рецепте мы поделимся с вами простым и вкусным способом приготовления этого соуса.

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 100 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• сушеный базилик для украшения.

Приготовление:

1. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные кабачки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
4. Поместите томаты в блендер и измельчите их до состояния пюре.
5. Добавьте томатное пюре в сковороду с кабачками и перемешайте.
6. Выключите огонь и дайте соусу немного остыть.
7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
8. Добавьте сыр к томатному соусу и перемешайте до равномерного распределения.
9. Подогрейте соус на слабом огне, периодически помешивая, пока сыр не растает.
10. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Томатный соус с кабачками и сыром готов. Подавайте его с любимым видом гарнира и наслаждайтесь вкусом итальянской кухни.

Приятного аппетита!

Томатный соус с кабачками и сыром

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатного соуса
• 150 г тертого сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки и лук кубиками, чеснок мелко нарежьте.
2. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук с кабачками до мягкости.
3. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту.
4. Добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Подавайте томатный соус до закипания.
5. После закипания снизьте огонь и готовьте соус на медленном огне 10-15 минут.
6. Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока сыр полностью не растает.
7. Соус готов! Подавайте горячим к пасте или другим блюдам.

Рецепт томатного соуса с кабачками и сыром

1. Ингредиенты:
• 2 кабачка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатов в собственном соку
• 50 г твердого сыра
• оливковое масло
• соль
• перец
• сушеный базилик
2. Приготовление:
1. Очистите и нарежьте кабачки на кубики. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
3. Добавьте кабачки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут, пока кабачки не станут мягкими.
4. Добавьте томаты в собственном соку и немного воды. Посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик по вкусу.
5. Тушите соус на среднем огне примерно 15-20 минут, пока томаты не размягчатся и соус не загустеет.
6. Трем сыр на мелкой терке.
7. Добавьте сыр в соус и перемешайте до его полного растворения.
8. Соус готов! Подавайте его горячим к пасте, макаронам или использовать в блюдах по вашему выбору.

Сыр и кабачки нарезаем кубиками. Продукты

Для приготовления томатного соуса с кабачками и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки — 2 штуки;
• Твердый сыр — 100 г;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Головка чеснока — 2 зубчика;
• Томатная паста — 3 столовые ложки;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Постарайтесь выбрать свежие и качественные продукты для лучшего вкуса и аромата вашего соуса.

Состав соуса:

• 2 кабачка;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте небольшими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
3. Добавьте нарезанные кабачки и обжарьте их до мягкости.
4. Лук мелко нарежьте и добавьте к кабачкам, обжаривайте вместе с ними.
5. Чеснок измельчите и также добавьте в сковороду.
6. Томаты измельчите с помощью блендера или толкушки, добавьте в сковороду.
7. Томатную пасту и сахар добавьте в сковороду, хорошо перемешайте.
8. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
9. Кипятите соус на среднем огне 10-15 минут, пока он не загустеет.

Ваш томатный соус с кабачками и сыром готов к использованию! Он отлично подойдет для пасты, пиццы и других итальянских блюд. Приятного аппетита!

Томатный соус с кабачками и сыром

Томатный соус с кабачками и сыром — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить на ужин. Соус получается ароматным и насыщенным благодаря томатам и специям, а кабачки и сыр добавляют блюду нежность и сытность.

Ингредиенты:

• 500 г томатов
• 2 средних кабачка
• 150 г твердого сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Специи: соль, перец, базилик, орегано

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки и томаты кубиками.
2. Подогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте нарезанный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные кабачки в сковороду и обжаривайте их до мягкости.
4. Добавьте нарезанные томаты в сковороду и готовьте их вместе с кабачками до того момента, пока не получится соус.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу, добавьте специи (например, базилик и орегано) для придания аромата.
6. Тертый твердый сыр добавьте в соус и перемешайте до того момента, пока сыр полностью не расплавится.

Подача:

Томатный соус с кабачками и сыром можно подавать с вареным или жареным макаронами, рисом или картофелем. Посыпьте блюдо свежим базиликом и натертым сыром для добавления аромата и визуальной привлекательности.

Обжариваем кабачки

Обжариваем кабачки под крышкой на сильном огне в течение 10 минут со специями, солью и сахаром, регулярно помешивая. Обязательно кладите сахар, он придаст неповторимый вкус вашему блюду!

Тушим кабачок

Добавляем томатный соус и сыр в блюде

Затем добавляем томат, панир и готовим еще минут 10, но уже без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага и томатный соус стал погуще.

К блюду можно добавить томатный соус , чтобы придать ему дополнительный вкус и аромат.

Томатный соус:

1. Взять спелые помидоры.
2. Очистить их от кожицы и нарезать кубиками.
3. Положить в кастрюлю и проварить на умеренном огне до получения желаемой консистенции.

Сыр:

• Добавить пару кусочков сыра, чтобы придать блюду нежный и сытный вкус.

В конце приготовления нарезаем пучок петрушки и хорошенько все перемешиваем.

Томатный соус с кабачками и сыром

Томатный соус с кабачками и сыром – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г томатного соуса;
• 150 г твердого сыра;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Кабачок нарежьте кубиками.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте кабачок в сковороду и готовьте на среднем огне, пока он не станет мягким.
5. Всыпьте томатный соус и тушите кабачки еще 5-7 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Натрите сыр на крупной терке.
8. Положите тушеные кабачки с соусом в форму для запекания и посыпьте сверху тертым сыром.
9. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия до золотистой корочки.
10. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Подавать соус следует горячим, например, с любимой пастой.

Томатный соус с кабачками и сыром

Ингредиенты:

• 500 г кабачков;
• 400 г томатов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки и лук мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте, томаты очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте кабачки и тушите до мягкости, приблизительно 10-15 минут.
4. Добавьте нарезанные томаты и тушите еще 10 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Натрите твердый сыр на крупной терке.
7. Переложите готовый соус в форму для запекания, посыпьте сверху сыром.
8. Запекайте соус в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.

Готовый томатный соус с кабачками и сыром готов к подаче на стол.

Макароны с соусом

Макароны с соусом — классическое и популярное блюдо, которое можно быстро приготовить в домашних условиях. Существует множество различных рецептов соусов, которые идеально сочетаются с макаронами и позволяют создать насыщенный и вкусный обед или ужин.

Соусы для макарон:

• Соус Болоньезе. Этот соус приготавливается на основе мяса — обычно говядины или свинины — и помидоров. Болоньезе отлично сочетается с различными видами макарон, например, спагетти или тальятелле. Соус Болоньезе придает макаронам насыщенный мясной вкус.
• Соус Карбонара. Этот соус готовится из яиц, сливок, сыра пармезан и гуанчиале — особого видом итальянского сала. Соус Карбонара идеально подходит для спагетти и обладает богатым и кремовым вкусом.
• Соус Песто. Этот соус готовится из базилика, оливкового масла, сыра пармезан, чеснока и кедровых орехов. Соус Песто особенно хорошо сочетается с лапшой и макаронами фарфалле.

Подача макарон с соусом:

Макароны с соусом обычно подаются в глубоких тарелках, украшенных свежими травами. Как правило, соус обильно заливают макароны и посыпают сверху сыром. Для большей аппетитности и визуальной привлекательности можно украсить блюдо листьями базилика или петрушки.

Макароны с соусом — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Сочетание ароматных макарон и насыщенного соуса станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте различные рецепты соусов и насладитесь нежным и аппетитным блюдом.

Легко и просто, но ваши родные и близкие оценят по достоинству это блюдо, которое получается не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:

• 500 г томатов
• 2 средних кабачка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 2-3 листика базилика
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Первым делом необходимо приготовить томатный соус. Для этого томаты помыть, обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать томаты кубиками.
2. Луковицу и чеснок мелко нарезать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить кубики томатов в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Готовить на среднем огне до загусте
   

   P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления !

   Буду рада, если вам понравился этот рецепт! Если вы хотите быть в курсе всех новых рецептов и обновлений на моем сайте, подпишитесь на рассылку. Я буду делиться с вами множеством вкусных и полезных идей для приготовления вкусного питания.

   Подписка на рассылку — это прекрасный способ быть в курсе всех новинок и не пропускать интересные рецепты. Просто введите свой адрес электронной почты в форму ниже и нажмите кнопку «Подписаться». Вы будете получать уведомления о новых статьях и рецептах прямо в свою почту.

   Подписаться

   Большое спасибо за ваш интерес к моим рецептам! Я надеюсь, что они приносят вам радость и вкусное питание!

   

   Томатный соус с кабачками и сыром

   Томатный соус с кабачками и сыром — это прекрасное блюдо для всех любителей овощей и сыра. Это легкое и вкусное блюдо идеально подойдет для обеда или ужина.

   Вот рецепт приготовления этого соуса:

   1. Возьмите 2-3 кабачка и нарежьте их на кубики.
   2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте кабачки до золотистого цвета.
   3. Добавьте в сковороду 400 грамм томатов в собственном соку, разбавленных небольшим количеством воды.
   4. Приправьте соус солью, черным перцем, сушеными травами и оставьте его тушиться на небольшом огне около 15 минут.
   5. После этого добавьте в соус натертый на терке сыр и перемешайте, чтобы он растаял.
   6. Подавайте соус с кабачками и сыром горячим, можно добавить свежие зелень и подать с гарниром из отварного риса или пасты.

   Приятного аппетита!

   Юлия Сандеш автор рецепта

   Меня зовут Юлия Сандеш и я автор этого вкусного рецепта томатного соуса с кабачками и сыром. Рада поделиться им с вами!

   Вам потребуются следующие ингредиенты:

   • 2 больших кабачка;
   • 1 луковица;
   • 2 зубчика чеснока;
   • 400 грамм консервированных томатов;
   • 100 грамм твердого сыра;
   • Специи по вкусу (соль, перец, базилик);
   • Оливковое масло для жарки.

   Инструкция по приготовлению:

   1. Нарежьте кабачки и лук кубиками.
   2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте лук и жарьте его до золотистого цвета.
   3. Добавьте кабачки и чеснок в сковороду, жарьте еще несколько минут.
   4. Добавьте консервированные томаты и специи, тушите все вместе на среднем огне около 15 минут.
   5. Приготовьте твердый сыр, натрите его на крупной терке.
   6. Засыпьте соус тертым сыром и доведите его до готовности, перемешивая.
   7. Подавайте соус горячим с любимым видом пасты или использовать в качестве заправки для пирогов или поджаренного мяса.

   Приятного аппетита!

   

   

   

   

   

   оценка: 4,95 из 5 ( 44 голосов)

   Томатный соус с кабачками и сыром – это прекрасный вариант для приготовления легкого и вкусного блюда. Этот соус идеально подходит к пасте, рису или запеченным овощам. Он богат витаминами и минералами, а также обладает ярким и насыщенным вкусом.

   Ингредиенты:

   • 2 кабачка
   • 2 столовые ложки оливкового масла
   • 1 луковица
   • 2 зубчика чеснока
   • 400 г томатной пасты
   • 200 г твердого сыра
   • соль и перец по вкусу

   Приготовление:

   1. Кабачки нарежьте на тонкие полукруги.
   2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
   3. Добавьте кабачки и обжаривайте их до мягкости.
   4. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Готовьте соус на небольшом огне около 10 минут.
   5. Посолите и поперчите по вкусу.
   6. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
   7. Посыпьте соус сыром и готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
   8. Томатный соус с кабачками и сыром готов! Можно подавать соус с пастой, рисом или запеченными овощами.

   Приятного аппетита!

   Количество порций:	4
   Общее время приготовления:	30 минут