Салат «Мимоза» – это одно из самых изысканных и популярных блюд русской кухни. Салат известен своей невероятной ароматностью, нежностью и неповторимым вкусом. Главной особенностью салата «Мимоза» является то, что он готовится в несколько этапов, поэтому для его приготовления необходимо потратить некоторое время.
Однако, сардиной. салат «Мимоза» с сардиной станет настоящей изюминкой вашего стола. Сардина — это рыба с мягкими и нежными мясистыми ячейками. Благодаря этому салат приобретает еще большую нежность и неповторимый вкус.
Перед тем, как приступить к приготовлению, мы будем готовить продукты. Сначала натрем картофель на терке с мелкими ячейками, затем натуральную сардину из банки нарежем на маленькие кусочки. Затем быстро и небольшими делями нарежем маринованные огурцы. И, наконец, потрешим яйца. Теперь мы готовы приступить к сборке салата.
Для начала разложим все ингредиенты в слоях: на дно подавочной тарелки положим слой картофеля, сверху слой рубленой сардины, затем слой рубленного лука, сверху слой рубленных огурцов и, наконец, слой рубленных яиц. Повторяем наслоение ингредиентов несколько раз, чтобы получился прекрасный вкус. На последний слой натрите сыр и посыпьте его поверх салата. Порция декоративных овощей и украшение завершат наше творение.
Как приготовить салат «Мимоза» по классическому рецепту с сардиной
Салат «Мимоза» — популярное блюдо русской кухни, которое можно приготовить по классическому рецепту с добавлением сардины. В этом салате, основным компонентом является натёртая сардина, которая придаёт ему неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 банка сардины
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 столовая ложка майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Сначала необходимо сварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Одно яйцо отложить для украшения салата.
- Затем картошку и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Сардину из банки размять вилкой и смешать с луком.
- В отдельной посуде смешать натертую картошку и морковь, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Это будет первый слой салата.
- Затем сложить слой сардины с луком. Не забудьте сделать небольшое углубление в центре для яйца-украшения.
- На последний слой положить тертые на мелкой терке яйца.
- Декорировать салат половинками яйца и свежим зеленью.
Вкусный и ароматный салат «Мимоза» готов! Его можно подавать как на обычный обед, так и на праздничный стол. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также можно подавать как отдельное блюдо. Приятного аппетита!
Видео-рецепт салата «Мимоза» с сардиной
Сначала сделаем натирку для салата:
- 250 г сардины
- 100 г твердого сыра
- 100 г майонеза
Сначала приготовим натирку для салата. Для этого возьмем 250 г свежей сардины и порежем ее на мелкие кусочки. После этого добавляем 100 г натертого твердого сыра и 100 г майонеза. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Далее будем делать салат:
- 4 отварных картофелины
- 4 яйца
- 400 г консервированных горошин
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г маринованных грибов
- 1/2 красного лука
- Зелень (укроп, петрушка)
Для приготовления салата возьмем 4 отварных картофелины, 4 отварных яйца, 400 г консервированных горошин, 200 г маринованных огурцов, 200 г маринованных грибов и половину красного лука. Все ингредиенты нарежем кубиками и положим в глубокую миску. Добавим натирку из сардины, сыра и майонеза и тщательно перемешаем все компоненты салата. Перед подачей можно посыпать зеленью (укропом и петрушкой).
Общий рецепт:
- 1. Приготовить натирку: нарезать сардину, добавить натертый сыр и майонез.
- 2. Приготовить остальные ингредиенты: отварить картофель и яйца, нарезать огурцы, грибы, лук.
- 3. Смешать все ингредиенты с натиркой.
- 4. Подать салат, посыпав зеленью.
| Ингредиенты для натирки: | Ингредиенты для салата: |
|---|---|
| сардина | картофель |
| твердый сыр | яйца |
| майонез | горошина |
| огурцы | |
| грибы | |
| красный лук | |
| зелень |
