Общие сведения
Селедка под шубой — это классический новогодний салат, который находит свое место на любом праздничном столе. Этот салат полюбился людям своим нежным вкусом и оригинальным видом, которые создаются за счет слоистой композиции.
Ингредиенты
- Любая малосольная селедка — 300 г
- Свекла вареная — 300 г
- Морковь вареная — 200 г
- Картошка вареная — 200 г
- Яйца куриные вареные — 3 шт
- Майонез — 100 г
Приготовление
Для приготовления салата селедка под шубой необходимо проделать следующие шаги:
- На тарелке или в глубокой форме сложите слоями: тертую на крупной терке свеклу (первый слой), натертую на крупной терке селедку (второй слой), натертую на крупной терке морковь (третий слой), натертую на крупной терке картошку (четвертый слой).
- Промажьте каждый слой майонезом, не забывая уделять внимание краям тарелки.
- Мелко нарубите отварные яйца курицы (пятый слой) и украсьте салат по центру верхним слоем майонеза.
Салат селедка под шубой готов! Приятного аппетита!
Видео-рецепт новогоднего салата Селедка под шубой
Салат «Селедка под шубой» — это классическое новогоднее блюдо. Он состоит из нескольких слоев, каждый из которых придает особенный вкус и текстуру. Основные ингредиенты салата — селедка, свекла и яйца.
Для приготовления салата «Селедка под шубой» вам понадобятся:
- Свежая малосольная селедка — 300 г
- Вареная свекла — 200 г
- Вареные яйца — 200 г
- Майонез — 150 г
- Маринованный огурец — 100 г
- Луковица — 1 шт
- Соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нашинкуйте селедку, свеклу, яйца, огурец и лук.
- На дне тарелки распределите слой селедки.
- Натрите слой селедки майонезом.
- Добавьте слой свеклы и натрите его майонезом.
- Последовательно добавьте слои яиц, огурца и лука, каждый слой смажьте майонезом.
- Повторите слои еще раз (селедка, свекла, яйца, огурец, лук).
- Последний слой селедки натрите майонезом и украсьте салат свежими овощами или зеленью.
- Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитывания.
Готовый салат «Селедка под шубой» будет идеальным дополнением к новогоднему столу. Он обладает неповторимым вкусом и привлекательным внешним видом. Приятного аппетита!
