Новогодние праздники не могут обойтись без разнообразных салатов на столу. Одним из самых популярных рецептов является классическое оливье, но что, если хочется приготовить что-то интересное и новое в год Кролика?
Предлагаем попробовать яичные салаты с тертой сыром «Зверька». Этот салат отличается не только содержанием вкуснейших ингредиентов, но и его необычным исполнением. Сначала готовим яйце вкрутую, очищаем и нарезаем на небольшие кубики. После этого берем сыр и трём его на терке. Затем выкладываем яичные кубики на дно салатника и наносим слой тертого сыра сверху.
Для декорации салата можно использовать куриные ушки и мордочку, которые вырезаем из яиц. Приготовленные заготовки небольшими кубиками добавляем на поверхность салата, чтобы салат вместе с ушками и мордочкой на селедки смотрелся как настоящий зверек. Важное дополнение к салату — заправка. Можно использовать майонез или другие необходимые ингредиенты по вкусу для того, чтобы салат получился более сочным и вкусным.
- Селедка под шубой — в новогоднем исполнении
- Салат с курицей и черносливом — «Новогодняя елочка»
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- «Мимоза» — салат с веселыми мышатами
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Новая подача салата с курицей на праздник в апельсиновых чашечках
- Салат Оливье в виде крысы
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Интересный и новый салат с мышками из яиц
- Кролик — салат на Новый 2023 год
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Видео о том, как приготовить салат «Новогодние свечи»
- Шаг 1: Подготовка продуктов
- Шаг 2: Приготовление салата
- Шаг 3: Украшение салата
Селедка под шубой — в новогоднем исполнении
Салат «Селедка под шубой» — одно из самых популярных блюд, которые готовят на Новый год. В новогоднем исполнении этот салат становится особенно красочным и вкусным.
Для приготовления новогодней «Селедки под шубой» вам понадобятся следующие продукты:
- небольшие селедки — 2-3 штуки;
- картофель — 3-4 штуки;
- морковь — 1 штука;
- свекла — 1 штука;
- яичные (желтки) — 4 штуки;
- куриные яйца — 3-4 штуки;
- майонез — 200 г;
- сыр твердый — 100 г;
- репчатый лук — 1 штука;
- гранат — 1 штука;
- апельсин — 1 штука.
Приготовление:
- Нанесем первый слой — очищаем и натираем на крупной терке картофель, который предварительно сварили вкрутую вместе с кожурой. Распределяем его ровным слоем на плоское блюдо или в салатник, смазывая каждый слой ложкой майонеза.
- На картофель выкладываем второй слой — яичные желтки. Разделим их от белков и пропустим желтки через сито, чтобы были похоже на маленькие мышки с ушками. Для этого немного расправляем желтки и аккуратно вдавливаем в них маленькие кусочки куриного белка, которые мы вырежем специально для этого. Должно получиться несколько «мышек». Этот слой помазываем майонезом.
- Следующий слой — свекла. Она тоже натирается на терке и, как и остальные слои, смазывается майонезом.
- Следующий слой — морковь. Также натрите на крупной терке и помазываем майонезом.
- Заключительный слой — селедка. Освобождаем ее от костей и порезываем небольшими кусочками. Обязательно смажем майонезом.
Оформление новогодней «Селедки под шубой»:
Помимо основных продуктов, вы можете использовать апельсиновые дольки и гранат в качестве украшения. Режем апельсиновые дольки на половинки и вставляем их в слой свеклы «вкручивая» в салат. Гранат разрезаем пополам и выкладываем ягоды на верхнем слое селедки.
Последняя декорация — репчатый лук, из которого можно сделать «елочку». Очищаем лук и режем его на полукольца. Собираем полукольца в виде «елочки» и размещаем на верхнем слое селедки. Красочные «мышки» являются украшением стола и привлекут внимание к салату «Селедка под шубой».
Не забываем посыпать салат «Селедка под шубой» мелко тертым твердым сыром, который будет служить отличным дополнением на праздничном столе.
Салат с курицей и черносливом — «Новогодняя елочка»
Салат с курицей и черносливом «Новогодняя елочка» – это красивое и вкусное блюдо, которое станет ярким украшением вашего новогоднего стола. Его украшением будет настоящая елочка, выполненная из куриных продуктов, с черносливом и апельсиновым декором.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 100 г чернослива;
- 200 г картофеля;
- 2 яичные яйца;
- 100 г майонеза;
- 2 апельсина;
Приготовление:
- Куриное филе варим в слегка осоленном кипятке до готовности. Затем его остужаем и режем на маленькие кубики.
- Картофель тоже варим до готовности, остужаем и нарезаем тонкими пластинами.
- Яйца варим, очищаем и на терке трем на мелкой терке.
- Чернослив нарезаем на небольшие кусочки.
- Шкурку апельсинов снимаем и режем ее на полоски.
Приступаем к сложению салата. Для начала займемся базой – верхними ветками нашей елочки:
- На плоское блюдо выкладываем слой картофеля, промазывая его майонезом.
- Сверху выкладываем слой куриного филе, промазывая его также майонезом.
- Затем следует слой чернослива – укладываем его на куриное филе.
Наша елочка почти готова, осталось только украсить ее:
- Нанесем майонезом еще один слой картофеля, одновременно оформляя его в виде мордочки мышки.
- Используя полоски апельсиновой шкурки и кусочки апельсинов, оформим глазки, ушки и носик нашей мышки.
Перед подачей на стол даем салату немного пропитаться, чтобы все вкусы соединились. Новогодний салат с курицей и черносливом — «Новогодняя елочка» готов!
«Мимоза» — салат с веселыми мышатами
Салаты на Новый год – это настоящая традиция и одно из главных блюд праздника. Предлагаем вам приготовить интересный и новый салат «Мимоза» с веселыми мышатами. Этот салат станет украшением вашего новогоднего стола и порадует всех гостей своим необычным исполнением.
Ингредиенты:
- куриные яичные желтки — 4 штуки;
- твердого картофеля — 2 штуки;
- плоское репчатый лук — 1 штука;
- апельсин — 1 штука;
- оливье — 200 грамм;
- майонез — 200 грамм;
- соль, перец — по вкусу;
- украшение: куриные яичные белки — 1 штука, зеленый горошек — 50 грамм, оливки — 10 штук.
Приготовление:
- Начинаем готовить салат со слоями. Берем большую салатник и укладываем первый слой из отварного картофеля. Картофель нарезаем на тонкие кубики и выкладываем на дно салатника.
- Перед следующим слоем смазываем поверхность майонезом, чтобы все слои легко пропитывались. Для этого промазываем первый слой картофеля тонким равномерным слоем майонеза.
- Второй слой делаем из апельсинов. Для этого очищаем апельсин от кожуры, разделяем на дольки и каждую дольку нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их на майонезный слой.
- Затем идет слой из майонеза. Намазываем майонезом поверхность апельсинов.
- Третий слой делаем из мелко нарезанного твердого куриного яйца. Режем желтки и берем их и оставшиеся от апельсина яичные белки для украшения.
- Оставшуюся часть куриных яичных желтков растираем на мелкой терке и укладываем на майонезный слой салата.
- Последний слой состоит из оливье. Равномерно выкладываем оливье на поверхность салата.
Салат «Мимоза» готов, но чтобы сделать его особенным, не забываем украсить его веселыми мышками. Для этого на небольшой плоской тарелке пропиливаем яичный белок на две половинки и ставим его вместе с зеленым горошком в центр салатного блюда. Получилась мышка с зверьком! По бокам мышки можно положить несколько оливок, чтобы они были похожи на ушки.
Такие веселые мышатки сделают ваш новогодний салат не только вкусным, но и оригинальным украшением праздника!
Новая подача салата с курицей на праздник в апельсиновых чашечках
Для приготовления вкусного салата на новогодний праздник можно попробовать необычную подачу в апельсиновых чашечках. Это оригинальное решение придаст салату особый вид и добавит праздничного настроения.
Для начала подготовьте следующие продукты:
- курица — сваренная и нарезанная небольшими кусочками;
- свежие апельсины — необходимо выбрать плотные, небольшие фрукты;
- оливье — можно использовать уже готовое или приготовить своими руками;
- яйца — сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
- чернослив — может быть использован нарезанный полукольцами или кубиками;
- лук репчатый — нарезать мелкими кубиками;
- майонез — для заправки салата;
- соль и перец — по вкусу.
Далее можно приступать к приготовлению салата:
- Очищаем апельсины от кожуры и разрезаем их на половинки. С помощью ножа аккуратно вырезаем мякоть апельсина, оставляя целостную кожу. При необходимости можно придерживаться отсутствия белой прозрачной пленки, которая может испортить внешний вид блюда.
- Поместите сваренные куриные кусочки в салатник и заправьте их майонезом по докторской рецепту. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Начните выкладывать составляющие салата в апельсиновые чашечки. В первый слой положите курицу, затем добавьте оливье, яйца и чернослив. Постепенно выкладывайте слоями, пока не закончатся все ингредиенты.
- Последним слоем будут лук репчатый. Поместите его на верхний слой салата и придавайте форму мимоза, чтобы напомнить о новогоднем зверьке — кролике.
- Затем заправьте салат майонезом и украсьте морковными мордочками вместе с оливками. Морковные мордочки можно приготовить заранее, нарезав мелкими кубиками и поместив в плоское блюдо.
Таким образом, новаторская подача салата с курицей на новогодний праздник в апельсиновых чашечках позволит вам удивить гостей и создать праздничное настроение за столом.
Салат Оливье в виде крысы
Ингредиенты:
- 5-6 картофельных шариков, сваренных в кожуре
- 2 моркови, сваренные в кожуре
- 3-4 свежих огурца
- 250 грамм вареной колбасы
- 1/2 красного репчатого лука
- 4-5 яичных ячеек
- 2 селедки
- 150 граммов майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Украшения для оформления (небольшие сырные мордочки, ушки, носик)
Приготовление:
- Отварить в кожуре картофель и морковь. Остудить и очистить.
- Нарезаем на кубики картофель, морковь, свежие огурцы и колбасу. Лук нарезаем мелкими кубиками.
- Селедку нарезаем на мелкие кубики.
- В отдельной чаше смешиваем майонез, соль и перец, чтобы получилась заправка.
- Берем салатник или большую плоскую тарелку и выкладываем слоями: картофель, морковь, огурцы, колбасу, лук, селедку. Каждый слой укладываем ровным слоем и пропитываем заправкой. Последняя заправка должна быть сверху на колбасе.
- Украшаем салат маленькими сырными мордочками в виде носика, ушками и глазками.
- Вставим яичные ячейки на свое место в виде глаз.
Готовится салат Оливье с крысой на новогодний стол легко и быстро. Такая оригинальная и веселая идея оформить обычный салат. Вместо обычной елочки на новогоднем столу будет забавный зверек, который будет радовать своим видом всех гостей. Приготовьте такую крысу перед своими гостями, и все будут в восторге от новогоднего блюда!
Интересный и новый салат с мышками из яиц
Салаты — незаменимая часть новогоднего стола. Если вы хотите приготовить что-то интересное и новое в год Кролика, попробуйте салат с мышками из яиц. Это не только вкусное блюдо, но и украшение праздничного стола.
Для приготовления салата вам потребуются следующие продукты:
- Яйца — 6 штук
- Оливки — 6 штук
- Сыр твердого сорта — 100 г
- Копченая селедка или филе — 100 г
- Майонез — для заправки
Приступаем к приготовлению салата:
- Яйца сварим вкрутую, оставим их остыть.
- Одно яйцо разрежем на две половинки. Одну половинку разрежем пополам — так получатся ушки мышки.
- Следующий слой — копченая селедка или филе. Разрежьте его на небольшие кусочки.
- Следующий слой — тертый на терке сыр.
- Последний слой — оставшиеся яйца. Желтки сотрите на мелкой терке, а белки нарежьте кубиками.
- Затем смазываем салат майонезом. Украшаем его «мышатами»: ставим нарезанные половинки яиц вместе с «ушками», а оливки используем в качестве глаз.
Салат готов! Подавайте его на стол в качестве отдельной закуски или вместе с другими новогодними салатами, такими, например, как «Шубка», «Мимоза» и «Докторская колбаса». Уверены, что этот интересный и новый салат с мышками из яиц станет настоящим украшением вашего праздника!
Кролик — салат на Новый 2023 год
Рецепт кролика — салата на Новый год 2023 год является интересной и оригинальной идеей для праздничного стола. Это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит, ставя яркую украшение на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Вареное куриное яйцо — 4 штуки;
- Консервированная кукуруза — 1 банка;
- Консервированный чернослив — 10 штук;
- Апельсин — 1 штука;
- Твердый сыр — 150 г;
- Майонез — 150 г;
- Морковь — 1 штука;
- Майонез для украшения.
Приготовление:
- Начинаем приготовление кролика-салата с очищения овощей. Очистите морковь и поместите ее в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты для пропитки, затем выньте и оставьте остывать.
- Очистите апельсиновую шубку, поместите ее в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты, затем выньте и оставьте остывать.
- Режем морковь на небольшие кусочки и выкладываем ее в большую миску.
- Апельсин нарежем на небольшие дольки.
- Куриное яйцо разрезаем на половинки и вырезаем из каждой половинки невеличкую «мордочку».
- Чернослив выкладываем рядом с морковью.
- Сыр натрем на крупной терке и выложим слоем рядом с другими ингредиентами.
- Снова делаем слой из моркови и так далее до полного использования ингредиентов.
- В конце, выложите морковь и апельсиновую шубку на кролика-салат.
- Пропитайте салат майонезом, промазывая каждый слой.
- Убедитесь, что весь салат покрыт майонезом и оформите его по своему желанию.
Теперь настоящий кролик-салат готов украсить ваш новогодний стол! Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить салат «Новогодние свечи»
Шаг 1: Подготовка продуктов
- Кубики твердого сыра — 100 г
- Кубики ветчины — 100 г
- Кубики свежих огурцов — 100 г
- Кубики отварной моркови — 100 г
- Кубики свежего лука — 50 г
- Тертое филе куриного яйца — 3 шт
- Чернослив без косточек — 50 г
- Семена граната — 50 г
- Апельсиновые дольки — 100 г
Шаг 2: Приготовление салата
- Режем свежий лук ровным, тонким полукольцом.
- Смешиваем кубики твердого сыра, ветчины, огурцов и моркови в отдельную емкость. Заправляем майонезом и перемешиваем.
- По дну салатника выкладываем слой смеси из твердого сыра, ветчины, огурцов и моркови.
- На этот слой равномерно выкладываем свежие луковые полукольца для создания свечей.
- Поместите несколько полосок чернослива и семена граната внутрь каждой свечи, чтобы они выглядели как пламя.
- Перекрываем слоем тертого филе куриного яйца.
- Следующий слой составляют кубики апельсиновых долек.
Шаг 3: Украшение салата
- Сверху на апельсиновый слой помещаем небольшие свечи вкрутую.
- Для каждой свечи используем полоски чернослива и пару семян граната, чтобы создать пламя.
- На место будущих мордочек сверху салата укладываем чернослив.
- Используя чернослив, наносим глазки и носики для мордочек.
Теперь салат «Новогодние свечи» готовится с помощью видео рецепта. Необходимые продукты нарезаем и готовим поэтапно, чтобы получилась оригинальная и красивая закуска на новогодний стол. Это интересное и новое блюдо станет ярким украшением праздника! Не забываем украсить салат мышками (мышатами) последняя незабываемая деталь.