Чтобы приготовить вкусный бисквитный торт со сгущенкой, вам потребуются несколько простых ингредиентов, которые, несомненно, у вас есть в кухне. Этот рецепт идеально подойдет даже для начинающих кулинаров. Готовьте этот светлый и нежный торт с любовью, и он станет настоящим украшением вашего стола.
Для приготовления бисквитного торта со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана молока
- 1 банка сгущенного молока
- 200 г сметаны
- 100 г сливочного масла
Для начала, разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной стакана сахара до образования плотной пены. Затем добавьте постепенно желтки и продолжайте взбивать. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте ее в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой.
Затем добавьте молоко и аккуратно перемешайте тесто до однородности. Готовое тесто вылейте в две предварительно смазанные и просеянные мукой формы для выпечки. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
Пока коржи остывают, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко и сметану. Добавьте сливочное масло, предварительно размягченное до комнатной температуры. Перемешайте крем до однородности.
Когда коржи полностью остынут, соберите торт, намазывая каждый корж кремом. Выложите коржи один на другой и украсьте их по желанию. Вам может помочь фантазия или можно использовать орехи, шоколадные крошки или ягоды. Готовый торт со сгущенкой готов к употреблению!
Очень вкусный бисквитный торт со сгущенкой — простой фоторецепт
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г сметаны
- 100 г сгущенного молока
- 100 г масла
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
- Добавьте сметану и продолжайте взбивать.
- Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
- Проверьте готовность торта, проткнув его деревянной палочкой. Если палочка выходит без остатка теста, значит, коржи готовы.
- Дайте коржам остыть.
- Смешайте сгущенное молоко и масло.
- Нарежьте коржи на две части.
- Смажьте каждый корж получившимся кремом.
- Сложите коржи друг на друга.
- Украсьте торт светлым сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт бисквитный торт со сгущенкой
Для приготовления великолепного бисквитного торта со сгущенкой вам потребуется следующее:
- 250 грамм пекарской светлой муки
- 250 грамм сахара
- 6 яиц
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 грамм сгущенного молока
- 500 грамм сливочного масла для крема
- 200 миллилитров сливок для крема
Начнем с приготовления бисквитных коржей:
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пиков.
- Добавьте сахар и взбивайте до получения плотной, стабильной массы.
- Добавьте желтки и муку, постепенно перемешивая до однородности. Добавьте разрыхлитель и хорошо размешайте.
- Разделите полученное тесто на 2 равные части и вылейте в формы для выпечки.
- Выпекайте коржи в предварительно нагретой духовке примерно 20-25 минут.
- Выньте коржи из формы и оставьте их остыть на решетке.
Теперь перейдем к приготовлению сгущенного молочного крема:
- Взбейте сливочное масло до пышности.
- Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать, пока не получите однородную массу.
- Постепенно добавляйте сливки и продолжайте взбивать до получения пышного крема.
Соберите торт:
- Положите один корж на поднос или тарелку. Нанесите на него половину сгущенно-сливочного крема и равномерно разотрите его по поверхности.
- Положите второй корж сверху и нанесите оставшийся крем.
- Украсьте торт своим вкусом, используя свежие фрукты, ягоды или шоколадную глазурь.
Ваш бисквитный торт со сгущенкой готов! Наслаждайтесь нежным сметанным вкусом и ароматом крема. Приятного аппетита!
