Жареные бананы в пивном кляре — это блюдо, которое пользуется невероятной популярностью не только в Азии, но и по всему миру. Это простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусную и необычную закуску или десерт. Главное — иметь под рукой пару спелых бананов, муку и пиво!
В основе этого блюда лежит техника жарки в кляре. Кляр — это смесь муки, пива и различных специй, в которую обмакиваются продукты перед жаркой. Когда продукты погружаются в горячий кляр, мука на них образует хрустящую корочку. Такие жареные продукты получаются очень вкусными и ароматными!
В случае с жареными бананами, кляр приготовить очень просто. Для этого необходимо смешать муку, пиво, сахар и немного соли. Мука должна быть буквально на глаз, чтобы кляр получился не слишком густым, но и не рассыпался во время жарки. Поскольку бананы сладкие, в кляр можно добавить немного сахара, чтобы подчеркнуть их вкус.
Как пожарить бананы в пивном кляре
Жареные бананы в пивном кляре – это прекрасное лакомство, которое можно приготовить буквально за несколько минут. Бананы, покрытые воздушным и хрустящим кляром, обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем подаются с сиропом, шоколадом или ванильным мороженым.
Составляющие:
- Бананы — 2 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Мука — 1/2 стакана
- Пиво — 1/2 стакана
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Сначала подготовьте бананы. Очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки примерно 1,5-2 сантиметра в длину.
- В глубокой миске смешайте муку и сахар.
- Постепенно добавляйте пиво, постоянно размешивая, чтобы образовался однородный кляр. Важно, чтобы кляр был не слишком густым, но и не слишком жидким.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обмакивайте кусочки бананов в кляре, чтобы они хорошо распределились по всей поверхности.
- Выложите бананы на разогретую сковороду и жарьте их до золотистой корочки с двух сторон, переворачивая их с помощью шумовки или вилки.
- Поскольку бананы содержат достаточно сахара, обычно нет необходимости добавлять его после жарки. Желающие могут посыпать бананы сахарной пудрой или полить сиропом.
- Подавайте жареные бананы в пивном кляре горячими, сочетая с шоколадом или ванильным мороженым.
Теперь, когда вы знаете, как пожарить бананы в пивном кляре, вы можете насладиться этим вкусным десертом в любое время! Этот рецепт прекрасно подойдет для вечеринки или встречи с друзьями. Угощайтесь!
Жареные бананы в кляре — пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- немного сахара для посыпки
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 200 мл пива
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- 1. Шаг
- 2. Шаг
- 3. Шаг
- 4. Шаг
- 5. Шаг
- 6. Шаг
- 7. Шаг
Подготовьте все ингредиенты. Разложите муку в миску и добавьте яйцо. Постепенно вливайте пиво, постоянно разбивая комочки муки до получения однородного кляра. Дайте кляру постоять около 15-20 минут.
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Очистите бананы и нарежьте их на кусочки желаемого размера.
Выложите кусочки бананов в кляре и аккуратно перемешайте, чтобы кляр равномерно распределился на бананах.
Поставьте каждый кусочек банана с кляром в нагретую сковороду с растительным маслом. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон — это займет всего несколько минут.
Перекладывайте жареные бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Посыпьте их немного сахаром.
Жареные бананы в кляре готовы! Подавайте горячими и наслаждайтесь.
Совет: Жареные бананы в кляре можно подавать в качестве самостоятельного десерта или в сочетании с мороженым, сгущенкой или шоколадным соусом.
Как пожарить бананы в кляре на сковороде
Жареные бананы в кляре — прекрасное лакомство, которое можно приготовить быстро и легко. В этой статье мы расскажем, как приготовить жареные бананы в пивном кляре на сковороде.
Ингредиенты:
- 3-4 спелых банана
- 1 яйцо
- 1/2 стакана пива
- 1/2 чашки муки
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте бананы на кусочки примерно по 2-3 сантиметра.
- Подготовьте кляр: в большой миске взбейте яйцо и пиво до однородной смеси.
- Добавьте муку и соль, продолжайте взбивать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не распределятся.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
- Когда масло немного разогреется, обмакните каждый кусочек банана в кляре, чтобы они хорошо облепились.
- Выложите бананы на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- Бананы будут готовы буквально за несколько минут.
- Подавайте жареные бананы в кляре горячими. Они вкусны как в чистом виде, так и с добавлением шоколадного соуса, меда или ванильного мороженого.
Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный десерт из жареных бананов в пивном кляре на сковороде. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь своими кулинарными и экспериментами!
Видео-рецепт бананов жареных в кляре на сковороде
Чтобы приготовить вкусные бананы жареные в кляре на сковороде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- бананы — 2 штуки
- мука — 1/2 стакана
- сахар — 2 столовые ложки
- вода — около 1/4 стакана
- растительное масло — для жарки
Перейдем к приготовлению:
- Сначала очистите бананы и нарежьте их на кусочки примерно 1-2 см.
- В отдельной миске смешайте муку и сахар.
- Постепенно, добавляйте воду в муку с сахаром, постоянно помешивая, чтобы получить густую консистенцию кляра.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обмакните кусочки бананов в кляре, чтобы они были полностью покрыты, а затем аккуратно выложите их на сковороду.
- Жарьте бананы по нескольку минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- Готовые бананы жареные в кляре аккуратно положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Видео-рецепт бананов жареных в кляре на сковороде простой и быстрый! Кляр позволяет буквально за несколько минут приготовить аппетитные и хрустящие кусочки бананов, поскольку мука и сахар равномерно распределились на поверхности фруктов. Следуя этому рецепту, вы можете наслаждаться нежностью бананов, окруженных хрустящей корочкой, всего лишь за немного времени!
