Продукты для салата:
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 200 г свежих огурцов
- 200 г консервированных горошин
- 200 г колбасы
- 4 яйца
- 1 луковица
- 200 г майонеза
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить салат:
- Очистите картофель и морковь, сварите их до готовности. Оставьте остыть.
- Отварите яйца вкрутую.
- Мелко нарежьте свежие огурцы и колбасу. Также нарежьте охлажденный картофель, морковь и яйца.
- Мелко нашинкуйте лук.
- Смешайте все нарезанные продукты в большой миске, добавьте консервированные горошины и перемешайте.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте салат еще раз.
- Украсьте сверху салат перепелиными яйцами (если есть).
- Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы вкуса продуктов настоялись.
Такой классический рецепт салата «Оливье» с колбасой позволяет получить настоящее блюдо с многочисленными вкусовыми нотами. Насыщенность вкуса достигается благодаря сочетанию мягкого картофеля, сочных огурцов, ароматной колбасы и свежих ограничений. Этот салат стал настоящим хитом на праздничных столах.
Видео-рецепт классического салата Оливье от шеф повара
Шаг 1: Подготовка продуктов
Перед тем, как начать готовить салат, необходимо подготовить все необходимые продукты:
- Морковь — 2 штуки, очищенные и нарезанные кубиками
- Картофель — 4 штуки, очищенные и нарезанные кубиками
- Огурцы соленые — 3 штуки, очищенные и нарезанные кубиками
- Консервированный горошек — 1 банка, открытая и промытая
- Колбаса — 300 грамм, нарезанная кубиками
- Майонез — 200 грамм
- Соль и перец — по вкусу
Шаг 2: Смешивание продуктов
В большой миске соедините морковь, картофель, огурцы, горошек и колбасу. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Добавление майонеза
Добавьте майонез в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы майонез равномерно распределился.
Шаг 4: Подача и украшение
Переложите салат на сервировочную тарелку и украсьте по своему вкусу. Можно добавить зелень, яйца или оливки.
Готовый салат Оливье классический с колбасой по простому рецепту готов к подаче. Приятного аппетита!
