Огурцы и помидоры — прекрасные овощи, которые можно использовать для приготовления вкусных салатов на зиму. Салат «Тещин язык» — это отличная закуска, которая станет прекрасным украшением вашего стола и подарит вам массу положительных эмоций.
Этот салат не только очень вкусный, но и полезный, так как огурцы и помидоры содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания нашего здоровья. Кроме того, они помогут укрепить иммунитет и защитят организм от различных заболеваний.
Салат «Тещин язык» можно готовить по разным рецептам. Основой его являются огурцы и помидоры, но вариации могут быть разные. Например, вы можете добавить к ним маринованные огурцы, лук, зелень, сыр или грибы. Все зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
Готовый салат следует разложить по банкам и закрыть крышками. Приготовьте несколько банок, чтобы салат можно было хранить длительное время. Закуска получается очень ароматной, сочной и острая, поэтому отлично подойдет для застолья.
Как приготовить салат «Тещин язык» из огурцов и помидоров
Салат «Тещин язык» из огурцов и помидоров — это прекрасная закуска на зиму. Он отлично подойдет для горячих и холодных блюд, а также для разнообразных салатов и закрытых бутербродов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
- 2 кг огурцов
- 1 кг помидоров
- 2 столовые ложки соли
Приготовление:
- Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте на тонкие кружочки.
- В большую емкость выложите огурцы и помидоры слоями, посыпая каждый слой солью.
- Закройте емкость крышкой и оставьте на несколько часов при комнатной температуре.
- Затем переложите огурцы и помидоры в стеклянные банки и заправьте их соком, который они вытекли.
- Укупорьте банки и поставьте их на зиму в прохладное место.
Таким образом, салат «Тещин язык» из огурцов и помидоров — это простой в приготовлении и вкусный рецепт, который позволяет сохранить весь аромат и пользу овощей на зиму. Эта закуска станет отличным дополнением к вашему столу и порадует всех своим вкусом и полезными свойствами.
Видео-рецепт салата «Тещин язык» из огурцов и помидоров на зиму
С солью и огурцами, закуска также и с помидорами. Вот видео-рецепт салата «Тещин язык» из огурцов и помидоров на зиму, который поможет вам сохранить вкус овощей даже в холодную пору. Это отличная закуска для зимних вечеринок и праздников.
Ингредиенты:
- Огурцы — 1,5 кг
- Помидоры — 1,5 кг
- Соль — 2 столовые ложки
Приготовление:
- Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их тонкими полукольцами.
- Помидоры также очистите от кожуры и нарежьте их маленькими кубиками или ломтиками.
- Посолите огурцы и помидоры, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они отдали сок.
- После того как овощи отдали свой сок, аккуратно слейте его.
- Положите огурцы и помидоры в банки и накройте крышками.
- Убедитесь, что крышки хорошо закрыты и закрепите их.
- Поместите банки с закуской в горячую воду и стерилизуйте их в течение 15-20 минут.
- Настройте банки насухо и оставьте их на столе до полного остывания.
- После остывания салат можно хранить в прохладном и сухом месте.
Видео-рецепт:
| Название: | Видео-рецепт салата «Тещин язык» из огурцов и помидоров на зиму |
| Длительность: | 10 минут |
| Ссылка: |
