Ленивый торт «Наполеон» – это прекрасное изделие, которое не требует много времени и усилий для приготовления. Он состоит из нескольких слоев лаваша и крема, между которыми выкладываются полоски лаваша.
Готового торта можно добавлять к чаепитию, обеду или ужину. Времени на его приготовление нужно всего лишь полчаса, хотя вкус у него очень насыщенный и насладиться им хорошо можно долго.
Для приготовления такого торта нужно взять несколько листов лаваша и смешать составляющие крема – сливки, сахар и ванильный сахар – при помощи миксера.
Каждый корж из лаваша нужно смазать этим кремом и сложить на друг друга. В итоге получившийся торт нужно украсить оставшимся кремом и наслаждаться его великолепным вкусом.
Этапы приготовления торта «Наполеон» из лаваша
1. Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: лаваши, сахар, миксер и другие компоненты для приготовления крема.
2. Приготовление крема
- Возьмите миксер и взбейте сахар с маслом до получения гладкой массы.
- Медленно добавляйте молоко в миксер и взбивайте до получения однородного крема.
- Для приготовления более ароматного крема можно добавить ванильный экстракт или другие ароматизаторы.
3. Сборка торта
Для сборки торта «Наполеон» из лаваша нужно:
- Выложить один лаваш на дно формы.
- Нанести равномерный слой крема на лаваш.
- Повторить эти шаги с другими листами лаваша и кремом, пока не закончатся ингредиенты.
4. Замораживание и ожидание
Когда все слои торта собраны, нужно поставить его в морозильник или холодильник на несколько часов, чтобы пропитались лаваш и крем.
5. Подача и украшение
Выньте торт из холодильника и украсьте его по вашему вкусу: сверху можно посыпать крупно нарезанными фруктами, шоколадной крошкой или добавить шоколадный соус.
Теперь ваш ленивый торт «Наполеон» из лаваша готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом этого изысканного десерта прямо сейчас.
Видео-рецепт торта «Наполеон» из лаваша
Ингредиенты:
- 4-5 листов лаваша
- 500 г. сливочного масла
- 500 г. сахара
- 500 г. муки
- 1 яйцо
- 200 г. сгущенного молока
- 500 мл. сливок (жидкости)
Приготовление:
- Взбейте 250 г. сливочного масла с 250 г. сахара миксером до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуту.
- Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать до получения эластичного теста.
- Разделите тесто на 5 равных частей и скатайте из них шарики. Заверните их в пленку и отправьте в холодильник на 15 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте шарики из холодильника и раскатайте каждый в тонкий корж. Выпекайте их на противне до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Пока коржи готовятся, приготовьте крем: взбейте оставшиеся 250 г. сливочного масла с 250 г. сахара до однородности. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте еще 2 минуты.
- Последовательно слепите торт из готовых коржей и крема. Начинайте с коржа, затем добавляйте крем, затем следующий корж и так далее.
- После последнего коржа покройте весь торт кремом сверху и по бокам.
- Оставьте торт на 2 часа при комнатной температуре для просочки.
- Лаваш разрежьте на тонкие полоски. Прикройте торт лавашем, создавая декоративный вид.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов. Чем дольше торт будет настаиваться, тем лучше будет его вкус.
Важно: Больше времени для приготовления требуется на охлаждение теста и просочку торта. Чистое время приготовления займет около полчаса.
Торт «Наполеон» из лаваша – очень ленивый вариант этого популярного десерта. Вместо того, чтобы готовить слоеные коржи, вы используете готовый продукт – лаваш. Кроме того, вместо сложного крема из яиц и сливок, вы можете приготовить простой крем из сливочного масла, сахара и сгущенного молока. Торт получается очень вкусным и сытным, хотя и отличается от классического «Наполеона», но его приготовление гораздо проще.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Лаваш | 4-5 листов |
| Сливочное масло | 500 г. |
| Сахар | 500 г. |
| Мука | 500 г. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сгущенное молоко | 200 г. |
| Сливки (жидкость) | 500 мл. |
