Рецепт приготовления домашнего торта «Птичье молоко»: шаг за шагом вкус и нежность!

Как приготовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях

Торт «Птичье молоко» — это абсолютный классика советской кухни, которую с удовольствием готовили на праздники и по праздникам. Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого нежного и вкусного десерта, который точно вызовет море положительных эмоций у всех гостей!

Для приготовления торта «Птичье молоко» вам понадобятся следующие продукты: шоколад, молоко, желатин, масло, белая продуктовая пудра и сахар. Первым шагом приготовления торта будет нарезанное на кубики шоколадное покрытие. Затем следует взбивание масла с сахаром, после чего добавление к ним пудры. Взбитую массу следует равномерно нанести на форму для выпечки.

Если у вас нет формы для выпечки, можно использовать обычную сковороду или просто сложить торт в чашу. Поставьте форму с тортом в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл. Затем нужно приготовить молочную начинку, для этого необходимо смешать молоко и желатин и довести до кипения. После этого полученную однородную массу нужно остудить и аккуратно выложить на тортовую основу.

Как сделать торт «Птичье молоко» в домашних условиях основные правила и рекомендации

Как сделать торт «Птичье молоко» в домашних условиях основные правила и рекомендации

Торт «Птичье молоко» является одним из самых популярных десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Он отличается нежной текстурой и вкусом, который напоминает птичье молоко. Чтобы готовить этот вкусный лакомство вам потребуются следующие продукты: молоко, масло, желатин, шоколад.

Основные этапы приготовления торта «Птичье молоко»:

  1. Процесс приготовления начинается с взбивания масла до однородной массы.
  2. Затем, в отдельной посуде, мы взбиваем молоко с добавлением желатина до получения пышной массы.
  3. Далее, массу из молока и желатина смешиваем с взбитым маслом, тщательно перемешиваем.
  4. Форму для торта смазываем маслом и выкладываем получившуюся смесь. Оставляем ее на некоторое время в холодильнике, чтобы она застыла.
  5. После застывания массы делаем шоколадную глазурь. Для этого растапливаем шоколад и смешиваем его с молоком. Глазурь должна быть горячей.
  6. Глазурь вольем на торт и разровняем ее по поверхности с помощью лопатки.
  7. Заставляем посуду с тортом остыть, а затем выкладываем получившееся лакомство на тарелку, нарезанное по кусочкам.

Если вы следуете этим простым рекомендациям и рецепту, ваш торт «Птичье молоко» будет иметь нежную шоколадную глазурь и неповторимый вкус, который так полюбился многим. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких этим потрясающим десертом, который всегда радует глаз и желудок.

Торт «Птичье молоко» в домашних условиях — пошаговый рецепт

Торт «Птичье молоко» в домашних условиях — пошаговый рецепт

Торт «Птичье молоко» — это истинное лакомство, которое можно приготовить даже дома. Советский рецепт этого шоколадного торта позволяет насладиться его нежным вкусом и однородной структурой без особых усилий.

Шаг 1: Приготовление желатина

  1. Растворите 2 столовые ложки желатина в 1/4 стакана холодной воды и дайте ему набухнуть.
  2. Растопите желатин в микроволновой печи или на водяной бане до полного растворения.

Шаг 2: Приготовление основы торта

  1. Взбейте 200 г масла с 1 стаканом сахара до получения однородной массы.
  2. Постепенно добавьте взбитые яйца и продолжайте взбивать.
  3. Добавьте растворенный желатин и продолжайте взбивать, чтобы получить однородную массу.
  4. Постепенно добавьте 1 стакан муки, продолжая взбивать.
  5. Влейте 1/2 стакана молока и продолжайте взбивать, чтобы получить однородное тесто для торта.

Шаг 3: Формирование торта

Шаг 3: Формирование торта

  1. Возьмите форму для выпечки диаметром менее 20 см и выложите ее пластиковой пленкой.
  2. Нарежьте белую шоколадную плитку на кусочки и выложите их на дно формы.
  3. Вылейте половину теста для торта на шоколад и равномерно распределите.
  4. Положите оставшийся шоколад на тесто и затем вылейте оставшееся тесто.
  5. Уровняйте поверхность торта и поставьте его в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Шаг 4: Украшение торта

  1. Измельчите шоколадные конфеты и нарежьте шоколад на тонкие ломтики.
  2. Выньте торт из холодильника и аккуратно переверните его на поднос.
  3. Украсьте торт нарезанным шоколадом и шоколадными конфетами по своему вкусу.

Торт «Птичье молоко» готов! Теперь вы можете наслаждаться этим чудесным домашним лакомством!

Видео-рецепт приготовления торта «Птичье молоко»

Видео-рецепт приготовления торта «Птичье молоко»

Нарезанное видео-рецепт торта «Птичье молоко»

Для приготовления торта «Птичье молоко» в домашних условиях, вам понадобятся следующие продукты:

  • 200 г масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 л молока
  • 1 пачка ванилина
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 1 белая шоколадная плитка

Рецепт приготовления торта «Птичье молоко»:

  1. Взбиваем масло и сахар до однородной массы.
  2. Добавляем по одному яйцу, взбивая после каждого.
  3. После добавления яиц, постепенно добавляем муку и взбиваем.
  4. Добавляем ванилин и разрыхлитель и снова взбиваем.
  5. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто.
  6. Выпекаем торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
  7. Во время выпекания готовим крем из молока и шоколада.
  8. В кастрюле смешиваем молоко и шоколад и ставим на средний огонь.
  9. Постоянно помешиваем, пока шоколад полностью не растает и крем станет однородным.
  10. Вынимаем торт из духовки и остужаем.
  11. Нарезаем остывший торт напополам и смазываем кремом, затем собираем торт.
  12. Украшаем торт по желанию.

Торт «Птичье молоко» готов! Это нежное лакомство советской кухни не оставит вас равнодушными своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты: Процесс приготовления:
200 г масла 1. A длинный процесс…
200 г сахара 2. Сложный процесс…
4 яйца 3. Еще один процесс…
300 г муки 4. Процесс продолжается…
1 л молока 5. Процесс близок к концу…
1 пачка ванилина 6. Осталось совсем немного…
1 пачка разрыхлителя 7. Процесс завершен!
1 белая шоколадная плитка
Кулинарные рецепты