Запеканка — это одно из самых популярных детских блюд. Она славится своей пышностью и нежностью, которая так полюбилась малышам в детском саду. Каждый ребенок, пробуя эту вкуснятину, вспоминает свои детство, когда она готовилась для них с любовью и заботой.
Основной ингредиент запеканки — творог. Этот полезный продукт богат кальцием и белком, необходимыми для роста и развития детей. Творожная запеканка идеально подходит для завтрака или полдника, ведь она насытит ребенка энергией и даст ему необходимые витамины и минералы.
Приготовление пышной творожной запеканки как в детском саду не требует особых навыков и времени. Для этого блюда понадобятся лишь несколько простых ингредиентов: творог, яйца, сахар, манная крупа и сливки. После смешивания всех ингредиентов, массу следует вылить в форму и запекать в духовке. Результатом будет нежная, ароматная и пышная запеканка, как в детском саду!
Как приготовить пышную творожную запеканку
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления пышной творожной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 1,5 стакана манных круп;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ванильный сахар по вкусу.
Шаг 2: Приготовление теста
- Творог разомните вилкой или пропустите через мясорубку, чтобы получилась однородная масса.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром.
- Добавьте взбитые яйца и сахар к творогу и тщательно перемешайте.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в творожную смесь.
- Постепенно добавьте манную крупу и разрыхлитель в творожную смесь, перемешивая до получения однородного теста.
- По желанию можно добавить ванильный сахар для придания аромата.
Шаг 3: Запекание
Перед запеканием тесто нужно дать отдохнуть в холодильнике примерно 30 минут.
- Включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов.
- Вылейте приготовленное тесто в предварительно смазанную форму для запекания.
- Равномерно разровняйте поверхность теста.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте запеканку около 40-45 минут, пока она не станет золотистой сверху и полностью пропеченной внутри.
Шаг 4: Подача
Плиткой или острой ножом разрежьте запеканку на порции и подавайте к столу. Запеканку можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Подавайте ее с чаем, кофе или любимыми напитками детей.
Видео-рецепт запеканки как в детском саду
Ингредиенты:
- творог — 500 г;
- сахар — 100 г;
- манная крупа — 50 г;
- яйца — 2 шт.
- молоко — 100 мл;
- сливочное масло — 50 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик.
Запеканка как в детском саду: пошаговый видео-рецепт
1. В большой миске соедините творог, сахар, манную крупу, яйца, молоко и ванильный сахар.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Распределите сливочное масло равномерно по форме для запекания.
4. Выложите смесь из творога в форму для запекания.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку около 40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет сверху.
6. Оставьте запеканку остывать перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
