Сметанный торт «Панчо» с ананасами – это нежный и вкусный десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Этот торт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей. Необходимые ингредиенты не сложно найти в любом магазине, а приготовление займет немного времени.
Для начала, приготовьте форму или противень, в котором будет выпекаться тесто. Затем приступайте к приготовлению теста для бисквита. Для этого смешайте яйца, сахар и ванильный сахар, и взбейте миксером до образования пышной массы. Затем добавьте муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Полученное тесто выложите в форму или противень и разровняйте. Поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверьте готовность при помощи деревянного шампура – если он выходит сухим, то бисквит готов.
Пока корж готовится, приготовьте начинку для торта. Для этого кладем сметану и сахар в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения, затем снимаем с огня и добавляем ванильный сахар. Взбиваем крем миксером до полной охлаждения.
Ингредиенты
Для приготовления сметанного торта «Панчо» с ананасами в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Бисквитный корж — 3 штуки;
- Сахар — 150 грамм;
- Сметанный крем — 500 грамм;
- Ананасы — 1 банка;
- Ванильный сахар — 1 пакетик;
- Шоколадная глазурь — по вкусу;
- Пудра для украшения — по вкусу.
Куполообразную форму для торта можно использовать диаметром около 20 см.
Итак, приступаем к приготовлению теста.
Приготовление теста
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Взбиваем яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавляем ванильный сахар и медленно вводим муку, постепенно перемешивая.
- Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку.
- Выпекаем около 30-40 минут, проверяем готовность деревянной шпажкой.
Приготовление начинки и сборка торта
- Остужаем выпечку и разрезаем ее на 3 коржа.
- Ананасы нарезаем кубиками.
- Каждый корж промазываем сметанным кремом и укладываем ананасы на верху.
- Собираем торт, начиная с нижнего коржа и заканчивая верхним.
Тогда тортик можно украсить шоколадной глазурью и посыпать пудрой.
Вот и всем заглянувшим удачи!
Как приготовить торт «Панчо» с ананасами
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 200 г сахара
- 200 г ванильного сахара
- 500 г бисквитного теста
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г шоколада для украшения
Приготовление:
- На дно формы для торта кладем один бисквитный корж.
- Смешиваем сметану, сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.
- Полученным кремом смазываем бисквитный корж.
- Остатки консервированных ананасов нарезаем на мелкие кусочки и кладем на крем в виде равномерного слоя.
- Повторяем предыдущие шаги, пока не закончатся все коржи и начинка.
- Последний корж покрываем кремом сверху.
- Декорируем торт шоколадными стружками по всей поверхности.
- Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа, чтобы крем полностью застыл.
- Дополнительно можно посыпать торт пудрой перед подачей на стол.
Торт «Панчо» с ананасами готов. Приятного аппетита!
