«Сделайте себе запас вкусного тыквенного салата на зиму: настолько вкусного, что безусловно будете облизывать пальцы»
Салаты на зиму – отличное решение для сохранения витаминов и полезных веществ на позднюю осень и зиму. Одним из таких салатов является великолепный салат из тыквы «Пальчики оближешь».
Основными ингредиентами этого салата являются тыква, перец, помидоры, морковь и прочие овощи, которые можно найти в холодильнике. Сочетание всех этих ингредиентов придает салату неповторимый вкус. Получается настолько вкусно, что нельзя удержаться от того, чтобы не облизнуть пальчики!
Чтобы приготовить этот салат, необходимо очистить и нарезать все овощи, а затем смешать их вместе. Для декорации можно добавить разнообразные зеленые приправы и перчик.
Как приготовить салат из тыквы на зиму «Пальчики оближешь»
Салат из тыквы на зиму «Пальчики оближешь» — это вкусное и полезное блюдо, которое можно хранить в течение долгого времени и наслаждаться его вкусом даже в холодные зимние месяцы. В этом рецепте сочетаются морковь, тыква, перец и помидоры, чтобы создать аппетитный и витаминный салат.
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы
- 1 кг моркови
- 2-3 перца
- 5 помидоров
Приготовление:
- Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и удалите семена.
- Очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой.
- Перец удалите семена и нарежьте его кубиками.
- Помидоры нарежьте на кусочки.
- Переложите все овощи в большую кастрюлю и перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите салат до кипения.
- Уменьшите огонь и варите салат около 15 минут, до мягкости овощей.
- Горячий салат переложите в стерилизованные банки и закройте крышками.
- Подержите банки с салатом в теплом месте до полного остывания.
- Готовый салат можно хранить в прохладном и темном месте в течение нескольких месяцев.
Теперь у вас есть вкусный салат из тыквы на зиму «Пальчики оближешь», который можно наслаждаться в любое время года.
Видео-рецепт салата из тыквы на зиму
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- 2 средние моркови
- 2 помидора
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
4. В кастрюле сготовить сироп из 1 стакана воды, половины стакана сахара и 2 столовых ложек уксусного раствора.
5. Добавить туда морковь и тыкву, варить 10 минут.
6. После этого добавить помидоры и варить еще 5 минут.
7. Выложить салат в стеклянные банки, закрыть крышками.
Салат из тыквы на зиму «Пальчики оближешь» получается очень вкусным и полезным благодаря свежим овощам. Он будет отличным дополнением к вашим осенним и зимним обедам.
