Рецепт восхитительного безе-торта с клубникой, печеньем, творогом и желатином

Этот простой в приготовлении торт без выпечки станет настоящим украшением на вашем столе. В него входят такие продукты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома: клубничное варенье, печенье, творог и желатин. Этот десерт отличается своей нежной структурой и ярким вкусом клубники.

Сначала уберем все сахарные десерты из формы, чтобы изделие легче снять. Расчищаем форму от продуктов. В стакане перемешаем жидкий желатин с 50 граммами холодной воды. После нескольких минут желатину будет достаточно времени, чтобы набухать.

В кастрюлю выливаем молоко и прогреваем его на среднем огне, чтобы оно хорошо разогрелось. Жидкий желатин опустим в подготовленное молоко через сито. Перемешаем тщательно.

По желанию можно добавить сахар или другую сладкую пищу. Время от времени все вымешиваем, чтобы сахар полностью растворился. Каждый примерно третий торт готовим при помощи желейного слоя. Желатин заполняет весь торт вместе с печеньем и творогом.

Когда крем приобретет однородную консистенцию, выливаем его в форму с печеньем и творогом. Слои между печеньем и творогом мы сделаем заметно тоньше, чтобы полностью погрузить их в крем. После добавления жидкого слоя оставим изделие в холодильнике на несколько часов. При запекании желатин теряет свои связующие свойства, и слои торта становятся намного прочнее и плотнее.

Торт без выпечки с клубникой — рецепт с печеньем

Если хочется приготовить вкусный и нежный торт, не прибегая к использованию духовки, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Для его приготовления нам понадобится клубника, печенье, творог, желатин и сахар.

Итак, уберем стороной излишки и перейдем к основным ингредиентам.

1. 200 грамм свежей клубники (можно также использовать замороженную).
2. 200 грамм простого печенья.
3. 500 грамм творога.
4. 100 грамм сахара.
5. 20 грамм желатина.

Для начала приступим к приготовлению желейного слоя для торта. Замочим 10 грамм желатина в холодной воде и оставим на 15-20 минут для набухания.

В кастрюлю наливаем 200 мл воды, добавляем 80 грамм сахара и нагреваем на медленном огне до полного растворения сахара.

Через 15-20 минут, когда желатин набухнет, добавляем его в кастрюлю с сахарной водой и перемешиваем до полного растворения.

Теперь приготовим основу для торта. В молоке размешаем оставшиеся 20 грамм желатина и оставим на несколько минут, чтобы он набух.

Взбиваем творог с 20 грамм сахара до однородной массы.

Далее, с помощью сита протираем жидкую смесь из молока и желатина и добавляем ее к творогу, тщательно вымешивая.

Теперь приступим к сборке торта. В форму для торта выкладываем первый слой печенья, залитого 1/3 желейной смесью.

Сверху укладываем половину творожной массы.

Затем кладем половину клубники сверху творожного слоя.

Повторяем слои еще раз.

Завершающим слоем должны быть печенье с оставшейся желейной смесью.

Ставим торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он остыл и застыл.

Торт без выпечки с клубникой готов!

Остается лишь нарезать его на порционные кусочки и наслаждаться нежным и вкусным изделием.

Готовим торт без выпечки с клубникой и творогом

Для приготовления торта без выпечки с клубникой и творогом нам понадобятся следующие продукты:

• 500 г клубники
• 300 г печенья
• 500 г творога
• 200 мл молока
• 200 г сахара
• 10 г желатина

Приступим к приготовлению торта:

1. Первый шаг — приготовление желейного слоя. Нам потребуется 300 г клубники и 100 г сахара. Клубнику промоем и переложим в кастрюлю, добавим сахар и размягчим на среднем огне.
2. Во второй кастрюле готовим жидкую смесь из 10 г желатина и 100 мл холодной воды. Даем желатину набухать в течение 10 минут.
3. После набухания желатина, в жаркую клубничную массу добавляем желейный раствор. Тщательно перемешиваем и убираем с огня.
4. Полученную массу оставляем остывать в течение 10-15 минут.

Следующий этап — приготовление основы для торта:

1. Смешиваем 500 г творога, 200 г сахара и 200 мл молока в миске. Хорошо вымешаем, чтобы получить однородную массу.
2. Добавляем остывшую желейную массу из клубники в творожную смесь. Тщательно перемешиваем.

Теперь пришло время формирования торта:

1. В форму для торта выкладываем слоем печенье и полностью заливаем его творожной массой. Уровняем поверхность.
2. Торт отправляем в холодильник на 3 часа, чтобы он полностью застыл.

После того, как торт полностью застыл, убираем бортами формы и украшаем его свежей клубникой перед подачей. Приятного аппетита!

Торт без выпечки с клубникой, печеньем, творогом и желатином

В этой статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления торта без выпечки с клубникой, печеньем, творогом и желатином. Этот торт будет состоять из трех слоев: основы из печенья, слоя со смесью творога и желейного клубничного наполнителя, и верхнего слоя с клубникой и желатином.

1. Первый шаг — приготовление основы. Для этого возьмем печенье и раздавим его в крошку. Затем уберем печенье через сито, чтобы получить равномерную крошку без крупных кусков.
2. В кастрюлю добавим небольшое количество жидкой смеси из молока и сахара, чтобы жидкая смесь пропитала печенье. Добавьте печенье к жидкой смеси и хорошо перемешайте, чтобы печенье полностью пропиталось.
3. Готовую основу выложим в форму для торта, придавая ей форму и создавая борта. Поставим форму в холодильник, чтобы основа застыла.
4. Теперь перейдем ко второму слою — смеси из творога и желейного клубничного наполнителя. В кастрюлю добавим творог и размягчим его вилкой или миксером до однородной консистенции. Добавим желе и хорошо перемешаем, чтобы желатин полностью растворился.
5. Готовую смесь выложим на основу печенья в форме и равномерно распределим.
6. Теперь перейдем к третьему слою — клубнике и желатину. Нам понадобится свежая клубника, которую мы моем и нарезаем на кусочки. Выложим клубнику на смесь из творога и желейного наполнителя.
7. Желатин разводим в холодной воде и даем ему набухать. Затем нагреем его на медленном огне до полного растворения. Готовую желейную смесь аккуратно выльем на клубнику в форме, равномерно распределив ее поверхностью.
8. Поставим торт в холодильник на несколько часов, чтобы он полностью застыл и пропитался.
9. Готовое изделие аккуратно извлечем из формы и подаем к столу.

Торт без выпечки с клубникой, печеньем, творогом и желатином — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот торт будет идеальным выбором для любого случая, будь то праздничный ужин или домашнее чаепитие.

Торт без выпечки с клубникой и желатином

Это простое и вкусное изделие можно приготовить без использования духовки. Торт будет состоять из трех слоев: печенья, клубники и желейного покрова сверху. Вот как его готовить:

1. Приготовим желатин: измельчим 20 г желатина и разведем его в 100 мл холодной воды. Даем желатину набухать в течение 10 минут.
2. Перемешаем сахар с жидкой смесью желатина и воды, затем добавим еще 100 мл кипящей воды. Хорошо вымешаем желатин, чтобы он полностью растворился.
3. Готовим первый слой: в форму для торта разломаем печенье и выложим его равномерно по дну формы.
4. Сверху печенья выложим третью часть клубники, равномерно распределенную. Уберем форму в холодильник для застывания первого слоя.
5. После полного застывания первого слоя, вынимаем форму и аккуратно выкладываем второй слой печенья.
6. Затем снова выкладываем оставшуюся клубнику сверху.
7. Возвращаем форму с тортом в холодильник для второго застывания.
8. После этого готовим желейный слой: оставшийся желатин растворяем в 200 мл кипящей воды и перемешаем с сахаром. Процедим через сито, чтобы убрать все комки желатина.
9. Даем желейной смеси немного остыть, а затем аккуратно выкладываем ее сверху торта.
10. Форму с тортом убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы торт полностью застыл.

После этого торт можно украсить по желанию и подавать на стол. Получится вкусное и легкое десертное блюдо, которое обязательно понравится всем гостям!

Видео о том как приготовить торт с клубникой без выпечки

В этом видео расскажу, как приготовить вкусный и нежный торт с клубникой без выпечки. Это простой и быстрый способ приготовления десерта, который порадует вас и ваших гостей.

1. Перемешаем 200 грамм клубники с 2 столовыми ложками сахара.
2. В отдельной кастрюле смешаем 200 грамм творога с 3 столовыми ложками сахара и 150 миллилитрами молока.
3. В другой кастрюле разведем 20 грамм желатина в 100 миллилитрах холодной воды и оставим набухать на 10 минут.
4. После того как желатин набухнет, добавим его в горячую смесь молока и творога.
5. Через сито перелейте полученную массу в кастрюлю с клубникой и перемешайте.
6. Готовим желейный слой: на дно формы выложим печенье, залейте его немного остывшей массой творожного крема, затем выложите на него клубнику и оставим немного места для желейного слоя.
7. Поставим торт в холодильник для застывания на 2-3 часа.
8. Время третий слой — желейный: разведем 20 грамм желатина в 100 миллилитрах горячей воды, добавим 2 столовые ложки сахара и перемешаем.
9. Сверху торта вылейте желейный слой и отправьте в холодильник на несколько часов.
10. После полного застывания торт готов. Его можно украсить оставшейся клубникой или шоколадными крошками.

Приятного аппетита!