Один из самых оригинальных и праздничных салатов, который непременно украсит вашу праздничную трапезу — это салат «Сирень» с курицей. Этот салат приготовлен на основе свежих овощей и сочной куриной грудки, а его нежный вкус и аромат придадут блюду особый шарм.
Основу салата «Сирень» составляют слои свежей свеклы, которая дополнит салат своим ярким цветом и неповторимым вкусом. Слои свеклы могут быть разного цвета — от нежно-розового до насыщенного темно-красного, что добавит блюду еще больше красоты и насыщенности.
Для приготовления салата вам потребуется также куриная грудка, которую нужно отварить, а затем нарезать мелкой соломкой. Подробный рецепт приготовления куриной грудки с курицы можно найти на сайте или в кулинарных книгах. Для лучшего вкуса и аромата, можно добавить в салат немного сока лимона или лайма.
Теперь перейдем к слою овощей. В салат «Сирень» можно добавить различные овощи: морковь, огурцы, помидоры и т.д. Овощи можно нарезать мелкими кубиками или натереть на мелкой терке для более нежного вкуса и аромата.
Салат «Сирень» с курицей — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 1 морковь;
- 2 свеклы;
- 1 кочан красного салата;
- 150 г майонеза;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала приготовьте курицу. Отварите куриное филе, оставьте его остыть, а затем нарежьте на мелкую кубиками.
- Натрите морковь на терке средней мелкости.
- Свеклу очистите и также натрите на терке средней мелкости.
- Положите майонез в миску и добавьте сок половины лимона. Все хорошо перемешайте.
- Теперь начинайте собирать салат. На дно тарелки выложите одним слоем свеклу.
- Смажьте свеклу небольшим количеством майонеза.
- Нарежьте красный салат и выложите сверху свеклы вторым слоем.
- Снова смажьте майонезом.
- Добавьте слой моркови и снова смажьте майонезом.
- Затем выложите нарезанную курицу.
- И, конечно, снова смажьте майонезом.
- Последним слоем положите красный салат.
- Украсьте салат «Сирень» кусочками свеклы и листочками красного салата.
- Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Салат «Сирень» с курицей готов! Он отлично смотрится на праздничном столе и обязательно понравится вашим гостям.
Видео-рецепт приготовления салата «Букет сирени»
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления салата «Букет сирени» вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 4 свеклы
- 1 гранат
- 200 г голубого сыра
- 1 небольшой репчатый лук
- 1 пучок петрушки
- сок 1 лимона
- соль и перец по вкусу
Шаг 2: Приготовление курицы
1. Куриную грудку нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Готовую курицу нарежьте на мелкую кубиками и поставьте в холодильник до использования.
Шаг 3: Приготовление остальных ингредиентов
1. Свеклу промойте и отварите до готовности. Затем очистите и натрите на крупной терке.
2. Гранат разрежьте пополам и извлеките семена.
3. Сыр разрежьте на тонкие полоски.
4. Репчатый лук нарежьте мелкими кольцами, залейте лимонным соком и оставьте на 10 минут для маринования.
5. Петрушку мелко порубите.
Шаг 4: Сборка салата
1. На большое блюдо выложите салат слоем.
2. После салата выложите свеклу, затем слой курицы.
3. Сверху положите гранатовые семена, кольца репчатого лука и полоски сыра.
4. Посыпьте салат свежей петрушкой, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: Подача
Салат «Букет сирени» готов! Подайте его на стол и наслаждайтесь его изысканным вкусом!