Рецепты по-корейски всегда вызывают интерес у любителей кулинарии. Некоторые из них становятся настоящими хитами и используются в приготовлении различных блюд. Помидоры по-корейски — это одна из таких популярных закусок, которая пользуется особенной популярностью.
Для приготовления помидоров по-корейски нам понадобятся несколько простых ингредиентов, таких как спелые помидоры, морковь, чеснок и ряд приправ. Сначала мы помоем и очистим помидоры от кожицы, затем нарежем их на небольшие кусочки. Морковь также очистим и нарежем в тонкие полоски.
Далее возьмем небольшую сковороду и нагреем на ней масло. Когда масло разогреется, добавим в него нарезанные помидоры и морковь, а также измельченный чеснок. Они будут пару минут готовиться вместе, не забывайте помешивать, чтобы они равномерно прожарились.
Самые вкусные помидоры по-корейски на зиму — рецепт с фото пошагово
Приготовление помидоров по-корейски является одним из самых популярных рецептов для зимнего периода. Вкусные и ароматные, они станут отличным дополнением к любому блюду и порадуют вас своим пряным вкусом. В этой статье мы предлагаем несколько шагов по приготовлению самых вкусных помидоров по-корейски на зиму.
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров (среднего размера)
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка молотого красного перца
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 3 столовые ложки уксуса
- Несколько веточек свежей зелени (петрушка, укроп)
Пошаговый рецепт:
- Помоем помидоры и нарежем их на четвертинки. Удалите семена и излишки жидкости.
- Положим помидоры в большую миску.
- Чеснок измельчим или пропустим через пресс.
- Добавим чеснок, молотый перец, сахар, соль, кунжутное масло и уксус в миску с помидорами.
- Хорошо перемешаем все ингредиенты до однородной массы.
- Поставим миску с помидорами в холодильник на несколько часов, чтобы они настоялись.
- В конце, добавьте свежую зелень для дополнительной ароматики и украшения.
Фото:
|  |  |
|  |  |
Видео-рецепт помидоры по-корейски на зиму
Помидоры по-корейски — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить даже зимой. Рецепт весьма простой и не требует особых навыков в кухне. Сегодня мы рассмотрим видео-рецепт приготовления помидоров по-корейски на зиму.
Ингредиенты:
- 3-4 кг помидоров;
- 2-3 моркови;
- 2-3 головки чеснока;
- 50 г соли;
- 50 г сахара;
- 2 столовые ложки уксуса;
- по вкусу: красный перец, зелень.
Приготовление:
- Помоем помидоры и морковь.
- Нарежем помидоры и морковь тонкими полосками.
- Чеснок мелко нарежем.
- В большую емкость выложим помидоры, морковь и чеснок.
- Добавим соль, сахар, уксус и по вкусу мелко нарезанный красный перец.
- Теперь тщательно перемешаем все ингредиенты.
- Оставим смесь при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы овощи выпустили сок.
- Перекладываем смесь в стеклянные банки и плотно закрываем крышками.
- Выдерживаем помидоры по-корейски в холодильнике несколько дней, чтобы они пропитались.
Помидоры по-корейски на зиму готовы! Данное блюдо обязательно порадует вас своим вкусом и ароматом.
