Варенье из черешни — легкие и вкусные способы приготовления на зиму

Компот из черешни – это вкусный и освежающий напиток, который можно готовить в любое время года. Зимой, когда свежих плодов нет, компот из черешни станет отличной альтернативой источнику витаминов. Многие хозяйки приготовляют компоты паром или стерилизуют банки, чтобы напиток мог храниться долго. В этой статье мы поделимся несколькими простыми и вкусными рецептами компота из черешни на зиму.

Для приготовления компота из черешни на зиму Вам понадобятся следующие ингредиенты: черешня — 1 кг, сахарный песок — 500 г, вода — 2 л. По желанию можно добавить корицу или цедру апельсина для дополнительного аромата.

Процесс приготовления компота из черешни простой. В кастрюле с кипяченой водой разводим сахарный песок и кипятим на слабом огне несколько минут. Затем добавляем черешню и кипятим еще 2-3 минуты. Черешню можно не очищать от косточек, так как они придают напитку особый вкус. После этого закрываем крышкой и оставляем компот остывать. Через несколько часов можно наслаждаться вкусом и ароматом этого освежающего напитка.

Как приготовить компот из черешни с косточками на зиму Рецепт на литровую банку

Компот из черешни – это вкусный и освежающий напиток, который можно приготовить на зиму. В этом рецепте черешня оставляется с косточками, что придает компоту еще более насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• 1 литровая банка
• 500 г черешни
• 3-4 ст. ложки сахарного песка (по вкусу)
• Вода

Приготовление:

1. Перед началом приготовления компота необходимо стерилизовать банку и крышку. Это можно сделать путем погружения их в кипяченую воду на несколько минут.
2. Кочан черешни растертый в рукаве. Ягоды помещаем в литровую банку.
3. В кастрюле закипятим воду. Количество воды зависит от того, насколько густой вы хотите получить компот. Обычно на 1 литровую банку черешни берут 2/3 литра воды.
4. Заполняем банку черешней кипяченой водой. Оставляем на 10-15 минут.
5. Затем слегка фиксируем банку и очищаем все ее плоды от косточек.
6. В кастрюле варим воду с сахарным песком, чтобы приготовить сахарный сироп. Количество сахара зависит от вашего предпочтения в сладости напитка. Обычно берут 3-4 столовые ложки на 1 литровую банку.
7. Доводим сахарный сироп до кипения на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился.
8. Используя специальную ложку, добавляем сахарный сироп в банку с черешней.
9. Накрываем банку стерильной крышкой и стерилизуем в кипятке около 20 минут.
10. После стерилизации банку с компотом охлаждаем, затем закатываем крышкой.
11. Компот из черешни с косточками готов! Можно хранить на зиму и употреблять в любое время, чтобы насладиться вкусом этого ароматного напитка.

Компот из черешни с косточками – это не только вкусное и полезное угощение, но и отличный способ сохранить витамины и другие полезные вещества плодов для зимы. Насладитесь этим душистым и освежающим напитком!

Компот из черешни на 3-х литровую банку – простой рецепт без стерилизации

Компот из черешни – это отличный способ сохранить вкус этой ягоды на зиму. Существует множество рецептов, но предлагаем вам простой способ приготовить компот из черешни на 3-х литровую банку без необходимости стерилизации.

Ингредиенты:

• 2-3 стакана черешни (в зависимости от размера и вкуса ягод)
• 1,5 литра воды
• 1,5 стакана сахара

Шаги:

1. Черешню тщательно моем и очищаем от косточек. Если желание есть, оставляем некоторые ягоды с косточками, чтобы придать компоту особый вкус.
2. В кастрюле кипятим воду с сахаром, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавляем черешню в кипяченую сахарную воду и варим на слабом огне 5-7 минут.
4. В это время заполняем банку ягодами черешни.
5. Варим кастрюлю с компотом еще около 10 минут, аккуратно удаляем пену, если она появится.
6. Готовый компот через марлю процеживаем в отдельную посуду.
7. Заливаем ягоды черешни кипятком и накрываем банку крышкой.
8. Оставляем банку на 20-30 минут, чтобы компот остыл.
9. Теперь готовый напиток можно закатать банкой в привычном порядке или просто хранить в холодильнике.

Вкус компота из черешни зависит от качества и спелости ягод. Чем спелее и сочнее черешни, тем ароматнее и насыщеннее получится напиток. По желанию можно добавить в компот еще и другие плоды или ягоды, чтобы разнообразить вкус напитка.

Компот из черешни – отличный способ насладиться ярким летним вкусом зимой. Выпивается как кипяченой, так и холодной. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом компота из черешни!

Как сварить компот из черешни с апельсинами в домашних условиях

В статье предлагаем вам простой рецепт приготовления вкусного компота из черешни с апельсинами в домашних условиях. Этот освежающий напиток будет отлично украсить ваш зимний стол и подарит вам ароматный и нежный вкус.

Ингредиенты:

• 1 кг черешни
• 2 апельсина
• 1,5 л кипяченой воды
• 200 г сахара (по желанию можно добавить больше или меньше)

Приготовление:

1. Сначала необходимо подготовить ягоды черешни. Отделяем ягоды от косточек и промываем их в холодной воде.
2. Апельсины очищаем и нарезаем колечками или дольками.
3. В стерилизованную литровую банку кладем черешню и апельсины слоями.
4. Далее готовим сироп: в кастрюле смешиваем кипяченую воду и сахар, ставим на огонь и кипятим около 5 минут. Время зависит от желаемой сладости напитка.
5. Готовый сироп заливаем в банку с черешней и апельсинами, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
6. После этого сливаем сироп обратно в кастрюлю.
7. Банку с ягодами и апельсинами заполняем горячим сиропом до верха.
8. Ставим банку в специальную стерилизуюющую емкость, заполняем ее водой до уровня на 3/4 высоты банки.
9. Стерилизуем компот в течение 20 минут при температуре около 85-90 градусов по Цельсию.
10. После стерилизации вынимаем банку из воды с помощью специальной щипцы и заводим ее.
11. Компот готов! Можно наслаждаться его вкусом как горячим, так и охлажденным.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить свежий компот из черешни с апельсинами в домашних условиях. Попробуйте этот напиток зимой, и он обязательно станет одним из ваших любимых рецептов. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт вкусного компота на зиму с черешней и яблоком

Ингредиенты:

• 2 килограмма черешни;
• 500 грамм яблок;
• 1,5 литра воды;
• 400 грамм сахара.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ягод: черешню мыть, удалять плодоножки и просеивать.
2. Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем их кубиками.
3. В кастрюле смешиваем воду и сахар, ставим на огонь. Доводим сироп до кипения и кипятим 5 минут.
4. Добавляем варенье черешню и яблоки, варим 10 минут на среднем огне.
5. Закрываем кастрюлю крышкой и даем компоту настояться в течение 15 минут.
6. В это время готовим стерильные банки и крышки. Стерилизуем их в паромате или кипятим в кастрюле в течение 15 минут.
7. Заполняем черешневый компот в горячие стерилизованные банки, оставляя примерно 2-3 сантиметра свободного пространства сверху.
8. Закатываем банки и ставим их головкой вниз, чтобы создать вакуум.
9. После полного остывания компот готов к хранению. Хранить его нужно в прохладном месте.

Важные советы и рекомендации:

• Для приготовления черешневого компота можно использовать любой сорт плодов и ягод: вишню, черешню или их комбинацию.
• Количество сахара зависит от вашего предпочтения в сладости напитка. Если любите менее сладкий компот, можно уменьшить количество сахара.
• Не стерилизуйте банки с компотом больше указанного времени, чтобы не переварить ягоды и не потерять их вкус.
• Для длительного хранения компота рекомендуется стерилизовать банки более 20 минут, чтобы добиться максимальной стерильности.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный компот на зиму с черешней и яблоком. Этот напиток станет отличным дополнением к вашему столу в холодное время года и приятно удивит своим ярким вкусом и ароматом!

Видео о том как закрыть компот из ягод черешни и смородины

Закрыть компот из ягод черешни и смородины на зиму может быть невероятно просто, особенно если у вас есть видео-инструкция с простыми и понятными шагами.

Ингредиенты:

• 1,5-2 кг ягод черешни
• 0,5-1 кг ягод смородины
• 1,5-2 литра воды
• 400-500 грамм сахара

Шаги:

1. Перед началом приготовления компота, подготовьте все ингредиенты и посуду.
2. Ополосните черешню и смородину в холодной проточной воде. Удалите плодоножки с ягод черешни.
3. Стерилизуйте банки и крышки: мыть их горячей водой с мылом, затем ополосните кипятком и дайте стеклу просохнуть. Крышки стерилизуют паром.
4. Затем начните готовить сироп: в большой кастрюле сочетайте воду и сахар. Постепенно нагревайте на среднем огне, время от времени помешивая, пока сахар полностью не растворится.
5. Добавьте ягоды черешни и смородины в кастрюлю с сиропом. Дайте смеси закипеть и варите 5 минут на среднем огне.
6. Удалите кастрюлю с огня и дайте компоту остыть в течение 10-15 минут.
7. Затем наполняйте банки ягодами и сиропом. Зависимости от вашего желания и вкуса, вы можете заполнять банки отдельной ягодой или смесью черешни и смородины.
8. Закатываем банки. Закрепите стерилизованные крышки на банках и плотно завинтите. Проверьте герметичность крышек — они не должны поддаваться легкому нажатию.
9. Уложите закрытые банки компота из черешни и смородины в большую кастрюлю с кипяченой водой так, чтобы вода покрывала их на 2/3. Закройте кастрюлю крышкой и стерилизуйте компот на водяной бане в течение 5-10 минут.
10. После стерилизации, достаньте банки из кастрюли и оставьте их на кухне до полного охлаждения.

Вы всегда можете приготовить компот из черешни на зиму по любому рецепту, который вам более всего понравился. Главное, чтобы он был хорошо закрыт и запечатан, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным напитком в любое время года!